トークルーム

【デカい赤缶に遭遇したよ】 久しぶりに業務用食料品店をぶらぶらみて来ました。ここは北海道の業務用食料品店キャロットといいます。 子供たちがいた時はよく来たなぁ。今は量が多いので（とはいえ、業務スーパーはよく行くけど😆）足が遠のいてました。 たまに、超デカな赤缶（1斗缶）も飾ってあります。いや、売り物だったと思う。すごいな〜。 今日のもデカいけどね。撮影用に缶だけ欲しいわぁ。他にもS&B商品いろいろありましたよ。

昨日、ミントパウダーをとおしえていただいたので、 手で揉んだので、パウダーまでは行きませんでしたが、 美味しく出来ました🌟 朝のトマトジュースルーティンに入れてみました。 この方法なら沢山いけそう

今朝の朝食前のつまみ食い☺︎ 豆大福を食べるのでお茶にローズマリーを入れてのみました。 香りは爽やか 市販のもので、レモングラス入りの緑茶は見かけるけど、 ローズマリーもまた違った爽やかさが合って美味しい😋 これで、活性酸素除去効果の期待も高まり、やっぱりハーブは美味しいだけじゃなくてカラダ思いですね🌿 コンビニの豆大福も中々の塩加減で◎

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました　 クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔　 皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作りますか❓　 色んな味付けで、クミン焼きのレパートリーを増やしたいです♪

ホットミルクティーな気分で、紅茶を入れ牛乳（低脂肪乳）を。途中からシナモンパウダーも追加して、グルグル混ぜる。ちょっと粉粉が浮いていますが、手軽にチャイ風、しばらくはまりそう・・・

　💠ホットココアにメース 春には気温が高くなったり低くなったり… 気温差が10度以上になると寒暖差疲労と呼ばれ る体調不良が起こりやすくなるらしい… 体調コントロールが…大変〰️😥 そんな時に甘い物が欲しくなり… ホットココアを作って〜 メースをフリフリフリフリ〜 ナツメッグより優しい香りで〜♪ 甘〜いココアの香りにピッタリ〜✨️ 心も身体もほっこり〜❤(ӦｖӦ｡)

最近、ハマってる本です この本の影響で毎週、一味唐辛子の詰め替え用1袋は使い切ってます… 鷹の爪も… ふふふ

今日はアーモンド紅茶 シナモンシュガー＋牛乳　 これで仕事　全開モードに入ります　(^_-)-☆

【あ、これ使えるね。スティックスパイス体験会in札幌3️⃣】 試食のカレーとクミンフライドポテトを食べ終えて、お楽しみのガチャに挑戦です。実は「ガチャ」とお知らせに書いてあったので、スパイスボトルのガチャだろうと勝手に思ってました。 だから、小銭もたくさん用意して行ったのです。そしたらダダじゃんけ。うれしい‼️ 挙動不審になってガチャコインをもらって「献血ルームのアイスくれるコインと同じ…」などと思いながら回しました。 　 私は花椒、だんなはシナモンが当たりました。🎯 試食してる途中にちょいちょい「大当たり🎯〜」の鐘が鳴るので大盤振る舞いだなと。大当たりは全てのスティックスパイスがもらえるのでしょう⁉️いいな。 （アンバサダーでいっぱいもらってるくせに😆） ガチャのケースの中の紙切れに「花椒」とか書いてあるのだが写真撮らせてもらえば良かったな。 続く。

昨年から越冬して栽培しているたくさん採れる鷹の爪2シーズン目ですが、たくさん実って嬉しい〜赤く色づいてきたのですが今、収穫のタイミングを悩み中〜もっと赤くなり皮がシワシワとなるまで待った方が良いのか、もう収穫して良いのか…たくさん実ってるからなのか他に理由があるのか、最近花が咲かなくなりました😢何の根拠も無いのですが、鷹の爪を収穫したらまた花が咲き始めるかなぁなんて考えています。悩む…悩む…

SPICE&HERB COMMUNITYチャレンジ2025に当選致しました 頂いた賞品の中の　幻の裏メニュー　町中華おつまみもやしを早速使いまして、おつまみにして、ビールをのみました

ローズマリーの花が咲いてきました🌸

もーーーすぐ生誕祭（╹◡╹）笑 朝から【コリアンダー】にて、今日のゴクゴク。 小腹が空いた時にも最近飲むようになりました。 いやね、年々身体の余計な部位についた脂肪がね。 溶けないんですよ〜 猛暑でも溶けない人間の脂肪ってぇ〜って笑 洋服1up 年齢1up 人生の、経験値3up スパイスだけじゃなくハーブも取り入れて、 沢山の食べ物調理して食べて、飲んで。 ほんと10年くらい続けてる朝のHOTトマトジューススパイス、風邪ひかなくなったなぁ🤔 病院とお友達状態だったのにε-(´∀｀; )

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 週末２２日は秋分の日ですね。まだまだ残暑が厳しいので秋という気分にはなりにくいのですが・・食や暮らしから、秋の到来を楽しんでいきたいですね。 今日は「読書の秋」ということで、スパイスやハーブが登場するフィクション作品について、皆様と語れたらと思います！ この秋の読書におすすめの、こんな作品ありませんか？ ・スパイスを使った料理がよく出てきて、読むだけでおなかが空いてくる～🌶 ・ハーブガーデンのある物語世界がステキ🌿 ・スパイスやハーブの香りがストーリーの鍵となっている🔑 ・七味やわさびなどを楽しむ、江戸っ子の粋な世界✨ 　などなど・・ なにか思い出すものがあれば、ぜひ教えてください！！ 出てきたスパイスやお料理で印象的なものもあればご一緒に♪ ちなみに、私が一番に思いつくのは、 「ピーターラビット」の絵本で、おなかが痛くなった主人公ピーターに、お母さんがカモミールティーを飲ませてくれていたこと。 今でもカモミールティーやカモミールミルクを作るときには、何となくこのイメージがあって、ほっこりしながら飲んでいます☕

他のコミュニティさんの方でも、私の投稿はお分かりになる方が大勢いらっしゃると思いますが😌 エスビースパイスを入れてスパイスコーヒーを楽しんでいる投稿色々ありますが、見てコメントをいただきました。 ヒハツを沢山買って使い方困っていた、、コーヒーに入れる発想がなかったとの事、とても喜んでくれました╰(´︶`)╯ 写真に撮るときは、液体類の上から振りかけて混ぜて飲んでますが、 先に振りかけてから液体を注ぐとカップ内側面に張り付く事なく飲めるから良いと、コチラで教えてもらったこと、お伝えしました☕️ 毎朝のトマトジュースにスパイス→コーヒーにヒハツ ドリンクルーティン。「ウーシャンフェンとヒハツ」です

週末バジルを使ってパンを焼きました。

　　豚肉を焼きブラックペッパーを　たっぷりと　　　　蒸し🥔じゃがいもと　合わせて　　ローズマリー🌿をかけました 　すりたての　ローズマリー🌿は　　　　　　　　　　とってもイイ香り～💗

ローズマリーでアスパラチーズを巻いた鶏肉のグリル　ハーブ力あり！

いつもは、わさび＆麺つゆか醤油で食べるアボカド。あとは、納豆と混ぜたり・・・ 昨晩は、チューブのバジルと目があって、バジルだけをのせてみました。こちらも、おいしい食べ方でした。

家族が見ていた動画で「クローブ」最強説なるものが流れてて。 え、あるよ？「クローブ」 ん、これもあるよ！「セイロン！シナモン」 えー、あるある！「オレガノ」 ほら！と見せびらかしておきまして🤣 抗酸化作用を求めて☕️ちょうど飲もうとしていたドリンクに「クローブ」パラリしました🫡 クローブはコーヒーにパラリ。 シナモンはヨーグルトやパンにパラリ。 オレガノはトマトスープやオレガノティ🫖としても良いって〜 今度オレガノティにして飲んでみよー♪♪

パプリカが可愛いから撮ってみた。 不揃いのパプリカが安くて。可愛いので一目惚れ。

100均のDAIS○に行ったら お手軽で便利なプランターセットがあったので…つい 購入😊 植物育てるのは 苦手だったのに…フェネグリークを育ててから、ち〰️と母性本能が目覚めてしまい…😊 イタリアンバジルと焼き肉レタスをチョイス😅 不思議なセットで土が圧縮されて1cm位の丸いコルクのようになってて、水を吸わせると1cmがカップ麺の入れ物の半分以上に〰️😨 ビックリする位に膨らんだ〰️😱 プランターにセットしてから更にほぐして、種をパラパラその物体の上に この間 買った土を種の上にパラパラ ～ 寒くなるのに…育つかな〰️😰 育って〰️🙏🌱😋 ⚠️プランターは別売りです

スティックスパイスのチリパウダーを使って、 たたききゅうり🥒を作ってみました。 いつも辛みは豆板醤を使うのですが、 チリパウダーを使うとエスニック感が増して 美味しかったです。

《　大根の豆乳ポタージュ　》 近所の八百屋さんが、GW4連休ということで いつもより少し安売りしていました。 大きな大根198円！ 最近、大根が高くて買っていなかったのですが これはお買い得！とGet！ 大根を千切りにし 火が通るまでじっくり炒め、 昆布水を入れてブレンダーで微塵切りに。 昆布水を少し入れすぎてしまい 滑らかになるまで撹拌できなかったけれど、まあ良し。 煮立たせて、豆乳と塩コショウで味を整えました。 スープカップに盛り付けて、仕上げにパセリを。 水分が少し多めで ポタージュと言うよりはスープに近くなってしまいましたが 美味しくできました！

左側にタイムぱらぱら～っと先日購入した　タイムですが　　香りが強すぎて　食べるのムリだなぁと　思って　　　　暫し放置（現実逃避🤣）してました市販のカツ（衣つき）だと　　味が濃いから　イケるかも🤔と　やってみました～　　　タイムをすこぉしだけ　ぱらぱらかけて　　　　　　　　焼いていくだけ✌ こんがり焼けました😁　焼いてるときは　　　タイムの香りしてたのですが　　食べるときには　きにならずに　　　　おいしく食べられました～🤗