鶏皮カリー焼そば買い物に出かける前は、入れるつもりのなかった「おろし生にんにく」🧄地元のスーパーへ往復約２時間ほど歩いたら、暑さ🌞でマイッタ💦のでニンニクたっぷり入れました(;^ω^)

アヒージョ風味パスタ「SPICE&HERBシーズニング アヒージョ」とアルモンデ、パスタにアレンジしてみました♪「おろし生にんにく」も効いてます(;^_^A

ハロウィンにもぴったり🎃かぼちゃサラダかぼちゃのやさしい甘さにおろし生にんにくの風味が加わって、美味しさアップ😋 甘酸っぱいレーズンがアクセントになって、やみつきになること間違いなしです！

ざくちゃんのチリチリ胡瓜ざくちゃんさんのチリチリ胡瓜作りました🥒胡瓜の他にもやしを追加。タレは柚子胡椒がなかったので、めんつゆとホワイトバルサミコにしました。シャキシャキポリポリ、たくさん食べれます。蛇腹切り上手くできませんでした🥲焼いている途中でハネが酷くなり(オイル入れたからかな)蓋をしたため、蒸し焼きっぽくなりあまり

ココナッツミルク煮本に載っていたココナッツミルク煮を作ったつもりが、シチューのようになってしまいました。また、オレガノは量が少なかったのか、生にんにくチューブやココナッツミルクの香りに負けたのか、風味は感じられませんでした。 【材料】生姜のみじん切り、玉ねぎ、きのこ、鶏もも肉さつまいも、ミックスビーンズ、コ

大葉のジェノベーゼ和えatsubuanさんのチキンステーキ人参の葉ジェノベーゼ添えを参考に、大葉でジェノベーゼっぽいものを作りました。 【A】1.大葉を細かく切る2.オリーブオイル・S&Bおろし生にんにく・ブラックペッパー・粉チーズを入れてまぜる。【B】1.アスパラを茹でる。2.ベーコン・椎茸・キクラゲ

鶏むね肉の唐揚げ＋大根おろし・しそ⭐️鶏むね肉を料理酒・チューブにんにく・チューブしょうが・しょうゆで漬け込み、片栗粉をまぶして唐揚げに⭐️大根おろしにポン酢・酢・砂糖を加えて、甘酢風味にして唐揚げにのせて、更に紫蘇をトッピング鶏むね肉の唐揚げはしっとり柔らか、大根おろしと紫蘇でさっぱり美味しく出来ました😋

ミモザサラダ日付が変わっちゃいましたが、昨日はミモザの日。ブーケサラダを作りました。ドレッシングにブラックペッパーやおろし生にんにくを使いました。