柚子こしょうグリーンカレー 本日、カレーの日イベントに参加させていただきました！スパイス講座、しっかり楽しませてもらい、お昼はブレンドしたスパイスを使ってカレーを。大満足でした☺️

カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座✨️ 『カレーのためのスパイスブレンドオンライン講座』に参加しました✨️講座通りにスティックスパイスを混ぜ混ぜ🎵全部良い香り💓Jagabeeにつけたら更に美味しかった😍お料理に使いたいと思います👌✨️内容も勉強になることばかりで終始楽しかったです✨️素敵なイベント開催、ありがとうございました💓

クミン塩で食べるコマイの一夜干し コマイの一夜干しをグリルで焼く。塩とクミンを7：3位で混ぜ合わせる。新潟県の酒米「百田」で造られた萌稲純米酒を美味しく飲む為に骨まで丸ごと食べれる味わい深いコマイの一夜干し。クミン塩を付ければ萌稲の香りと相性抜群。

大根のカルパッチョ 1/18(土)の朝ごはんは、、 豚丼大根のカルパッチョスープバナナ でした。柔らかくて甘い大根をいただいたので、薄切りにして塩揉みし、パセリとベーコンを乗せてカルパッチョに。みずみずしく甘くてとっても美味しかったです。

ミルク煮にパセリ選びがちだからあえて、「オレガノ」♪🟢 普段なら「パセリ」ですが、「オレガノ」をミルク煮にかけてみました。香りも味わいもグッと引き締まり、美味しい〜 スティックスパイス1/3包でしたが、フレッシュな分満足度高いです 芽キャベツとペコロスと鶏もも肉ほっこりしました♪

スティックスパイスのパセリを使ってグラタンを作りました👩‍🍳 スティックスパイスアンバサダーあこwithラッキーです🤗おうちにあったじゃがいもとしめじ・ソーセージ・ミートソースを使ってグラタンを作りました👩‍🍳ピザ用チーズをふりかけオーブンで焼き目を付けて、仕上げにスティックスパイスのパセリを使って、彩りと香りをプラスしました👩‍🍳スティックスパイスは小分けの

菜の花のクミン香るあんかけ炒飯 菜の花を少し歯応えが残る程度に1分位下茹でして切っておく。フライパンを温め油、卵2個を入れ、ご飯、塩胡椒、味の素で混ぜながら炒めて細かく切った菜の花を加える。仕上げに醤油を鍋肌に入れて炒飯を器に盛り付け、菜の花と茹でた小海老を上におく。鶏がらスープを温めてクミンわ加えて片栗粉でとろみを付けたら炒飯に

全然見えてないけどホイップに「カルダモン」🟨 なんちゃってパフェです 下段のバナナと上と真ん中のイチゴの上に「カルダモン」と豆乳ヨーグルトと生クリームを混ぜ、トッピング。 「パプリカパウダー」は、前回同様のチョコレートの色付けに使用しました　　前回投稿リンク🔗 爽やかに生クリームが変貌し、実はもうあまり好きではない

Smile egg☺︎ エスビー菜館「糸切り唐辛子」を使ってSmileを♪ 笑顔もらえちゃいます😀フレッシュハーブ「チャービル」の袋忘れちゃいましたが〜若干元気のないチャービル添えてw にんじん1本と紫玉ねぎ1/2個のマヨネーズサラダにはスティックスパイス「クミン」を1包 スープには「パセリ」

エビと白身魚のテリーヌ ２色のテリーヌ にそれぞれスティックスパイス✨ エビにはパプリカ白身魚にはオレガノ スティックスパイス1本小さじ1使い切り！本当に使いやすい💖 激しくオススメすです♡ 少しだけ残しておいて上からパラパラとパプリカを😊