鶏肉のペッパーレモン唐揚げ マジックソルトペッパー、酒、レモン汁で鶏肉に下味を付けて片栗粉をまぶし揚げました。 ペッパーレモン味がとっても美味しい唐揚げになりました✨ トマトとブロッコリーを飾りクリスマスぽくしてみました🎄

クロックマダム 米粉で作ったホワイトソースを使ってクロックマダムをいただきました(๑´ڡ`๑)ちなみに本日は冬至なので副菜はかぼちゃの煮物にしました🎃ごちそうさまでした! 

クリスマスカラー🎄 クリスマス料理って特に作る予定はなかったけど、いろいろラッキーがかさなって😋九州産黒毛和牛5等級ステーキ　3割引💕お肉には塩控え目、粗挽き黒胡椒たっぷり目、おろしポン酢でマッシュポテトには粗挽き黒胡椒とナツメグ。そしてかわいい3色トマトは農産物直売所で見つけた〈プチぷよ〉っていう超薄皮ミニトマト！写

理想のクリスマスメニュー🎄✨🎅 美味しそうです❤️

クリスマス料理、何にしようかなぁ🎄

チキンとパプリカのトマト煮込み 鶏もも肉とパプリカを白ワインやトマトで煮込みました。パセリをたっぷりかけました☆とうきびご飯と雪だるまのマッシュポテトを添えて…いただきます(๑´ڡ`๑) 途中、カットトマトが無くて、スーパーへ買いに行ったら、レジスタッフの皆さんがサンタの帽子をかぶってました。なんだか嬉しい気持ちになりま

エスビー公式レシピ「ローズマリーチキン」 エスビー公式レシピ「ローズマリーチキン」を作りました♪骨付き鶏もも肉は2時間程、調味料に漬け込みました。レシピに従って、余熱有りの220度で20分焼きましたが、(多分)肉が大きい為未だ焼けておらず、更に10分オーブンで焼きました。鶏肉を焼いている間に、マッシュポテトで雪だるまを作りました。それから、

冬至南瓜のクリスマスリースグラタン 今日は冬至ですね。エスビー公式レシピ「かぼちゃのグラタン」を参考に「冬至南瓜のクリスマスリースグラタン」を作りました。キッチン菜園のパセリとイタリアンパセリをクリスマスリース風に並べて、ピンクペッパーや人参のリボンを飾りました。グラタンは、「マイユ粒入りマスタード」を加えたホワイトソースの味わいが、

アドヴェントスイーツ&ドリンク もうすぐクリスマスですね。昨晩クリスマスの映画を観ながら、エスビー公式レシピ「シュトーレン」を作りました。シュトーレンには、自家製ブランデー梅酒に漬けておいたドライ梅、ドライブルーベリー、ドライトマトを使っています。エスビー「オールスパイス」の香りと風味が効いたシュトーレンは、家族にも大好評でした。

クリスマス出費で疲れた財布にはうれしいボリューム。