生姜、麺つゆでサッと炒める。仕上げにごま油。 ごはんのおともに。。。

海老ワンタン麺、肉ワンタン麺 あなたならどちらを選びますか？ テーブルには入れ放題のタレがずらーっと並んでる。 酢、ブラックペッパー、赤紫蘇ダレ、生姜ダレ ネギダレ、玉ねぎ酢ダレ、食べる辣油ダレ 勉強になります___φ(•ᴗ•๑)ﾒﾓﾒﾓ

鶏と里芋のぶどう黒酢あん 里芋を素揚げ。鶏もも肉に塩胡椒、生姜、醤油で下味、片栗粉をまぶして唐揚げに。水、黒酢、砂糖をフライパンに入れ温めてから皮を剥いたぶどうを加えて一煮立ちさせる。片栗粉でとろみを付けたら里芋と唐揚げをあんと絡めて完成。甘酸っぱい黒酢にぶどうの酸味と香りを付けたあんが食欲そそる中華の一品！ 

朝採れ野菜のペペロンチーノご飯 夜明けに収穫した野菜をそのままお米と炊き込みました✨味はペペロンチーノ系で、赤唐辛子、赤パプリカ、パセリ、セロリ、黒胡椒、にんにく麹、生姜麹、玉葱麹、塩酒麹、甘酒麹、グルタミン酸を合わせる。野菜は、さつまいも、オクラ、ディル、ピーマン、ししとう、なす。色どりを考えると赤パプリカ、黄パプリカも欲しいけ

うどんも生姜だったりするので、小麦粉系には生姜が合うのでしょうか✨✨ そー！海苔もあれば完璧でした✨✨

生姜も美味しくいただけました✨✨

韃靼蕎麦茶も美味しいから私好きですが、茶そばも美味しいですね♪ 夏冷えに生姜もありでした✨✨

いつもワサビですか！ ぜひぜひ生姜もお試しください✨✨

ひき肉チンジャオロース風 スティックスパイスモニターのジェノベーゼ風パスタに使ったミックスナッツが余っていたので、使えるレシピを検索し、美味しそうなレシピがあったので作ってみました。ひき肉、水煮タケノコ、ピーマン、砕いたミックスナッツを使いチンジャオロース風の炒め物です。 塩コショウで炒め、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、

我が家もしそ、生姜はいれてもにんにくはいれません。