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いつもありがとうございます⛄ 簾麩いいですね♪未経験ですが何れ試してみたいです♪ 思いつきですが、山芋擦って入れても治部煮っぽくなりそうです。 菊芋、ぱっと見は生姜みたいですが、大体冬なので、大き目の小口切りにして甘く煮たり、素揚げにしたりしてます。きんぴらもオススメです♪ なかなか出回らないので、

事務局様、いつもコメントありがとうございます＼(^o^)／ 夫ががんもどきに目がないので作りました➰🎵このがんもどきは大きくて大きな椎茸や銀杏が入っていて煮ると美味しいんです😊銀杏は取り合いですが〰️😉たまに、煮えた段階で私がコッソリぱくりっ😁 出汁と生姜がしみました➰🎵

ぼんじりともも肉の唐揚げ　オレガノマヨ ぼんじりにガラムマサラ、塩胡椒、醤油を揉み込む。鶏もも肉に塩胡椒、擦りニンニク、生姜、醤油、オイスターソースを揉み込む。それぞれに片栗粉をまぶして唐揚げにする。マヨネーズにオレガノを混ぜ合わせてソースに。醤油と塩胡椒でガラムマサラの風味と味わいがしっかりある柔らかいぼんじりの唐揚げと濃いめの味付けの

トンボノメガネさん、こんにちは！ 美味しそうながんもどきですね♪ 出汁と生姜の旨みが身体に沁みますね✨

がんもどきの煮物 このがんもどき、大きい椎茸、銀杏、🥕グリーンピースが入ってて、煮るととっても美味しいんですが値上がりして…😖なかなか買えません…😢 がんもどきをよーく(根昆布、アゴだし、椎茸、鰹、海老、帆立)の粉の出汁(先に少量の水で練ってから入れるとダマにならずにすむ)で煮て、砂糖を入れて更に煮て醤油と

自家製味噌と出汁の煮そば 自家製味噌と天日干しした乾燥野菜に（長ネギ、にんにく、生姜、椎茸、大根、蓮、人参、獅子唐、薩摩芋、菊芋）基本出汁（焼きあご、うるめ鰯、煮干し、鰹節、鯖節、昆布）で出汁を取り、蕎麦乾麺を煮てみました✨最後に納豆とクコの実をトッピングし七味唐辛子を挽きました♪ 芯から温まる治部煮のような煮そば

スパイスの香りを楽しむ水餃子 豚挽肉にネギ、生姜、クミン、コリアンダー、醤油、塩胡椒、オイスターソースを加えて良く練る。厚めの餃子の皮に包んで3〜5分位茹でる。鶏がらスープを温める際に舞茸を入れる。器に水餃子を入れたら舞茸入りの鶏がらスープをかける。鶏がらスープに舞茸を入れる事で、味わい深いスープに！コリアンダーとクミンの香りが

アラビアータ豚挽きソースロールキャベツ アラビアータ豚挽きソースロールキャベツ調理時間：10分■材料（1人分）市販のロールキャベツ　2個市販のアラビアータソース　一袋林檎　適量レーズン　適量豚挽き肉　50gトマトピューレ　適量ケチャップ　　適量特選生姜　適量塩胡椒　　少々醤油　　　少々■作り方【１豚挽き肉を炒める。【２】1にアラビアータソ

薬味を食べるかつおのたたき 明日から日常が始まりますね。カツオのたたきにおろし、生姜をたっぷり添えていただきました。明日のお弁当の準備そろそろしなくては。

粕汁 あけましておめでとうございます。お雑煮の習慣がないので、粕汁で生姜をいれたコンソメベースに、豆乳と大好きな酒蔵さんの酒粕でほかほか。七味で香りと辛味もプラスです。