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自家製ベーコンにブラックペッパー
自家製ベーコンにブラックペッパーをかけました😋
自家製ベーコンにブラックペッパー 自家製ベーコンにブラックペッパーをかけました😋
鱈のパエリア
真鱈のバジルソースと言う冷凍素材を半額で買え、早速パエリアにしました。サフランで色付け、ニンニク、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマンを加えました。バジルソースに元々入ってたブロッコリーとポテトも美味しくいただきました。バジルとブラックペッパーをトッピング。
鱈のパエリア 真鱈のバジルソースと言う冷凍素材を半額で買え、早速パエリアにしました。サフランで色付け、ニンニク、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマンを加えました。バジルソースに元々入ってたブロッコリーとポテトも美味しくいただきました。バジルとブラックペッパーをトッピング。
春キャベツ&新じゃがコロッケ アスパラのサラダ
春キャベツ&新じゃがが美味しい季節ですよねぇ~アスパラも店頭で見つけ つい購入してしまいました!(^^)!そんなわけで今夜の夕食は…【春キャベツ&新じゃがコロッケ】と【アスパラのサラダ】でーす♪コロッケのついでにカツも揚げちゃいました!●コロッケの具材は→合い挽き肉・春キャベツ・人参を炒め 新たまね
春キャベツ&新じゃがコロッケ アスパラのサラダ 春キャベツ&新じゃがが美味しい季節ですよねぇ~アスパラも店頭で見つけ つい購入してしまいました!(^^)!そんなわけで今夜の夕食は…【春キャベツ&新じゃがコロッケ】と【アスパラのサラダ】でーす♪コロッケのついでにカツも揚げちゃいました!●コロッケの具材は→合い挽き肉・春キャベツ・人参を炒め 新たまね
近所の光景。風がないので泳いでませんが(笑)今年もこの季節ですね。
ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風
生のバジルがなかったのでミニトマトとモッツァレラチーズにバジルとブラックペッパー、リンゴ酢、オリーブオイル、塩、砂糖で作ったドレッシングを和えて冷やしましたモッツァレラチーズのコク、ミニトマトの酸味と甘味バジルとブラックペッパーのスパイシーさがあって美味しかったです!
ミニトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ風 生のバジルがなかったのでミニトマトとモッツァレラチーズにバジルとブラックペッパー、リンゴ酢、オリーブオイル、塩、砂糖で作ったドレッシングを和えて冷やしましたモッツァレラチーズのコク、ミニトマトの酸味と甘味バジルとブラックペッパーのスパイシーさがあって美味しかったです!
今日はうどんにのっけて!
昨日のキーマカレーにネギとえのきを加えて、2日目は冷凍うどんに♬♬うまい😋
今日はうどんにのっけて! 昨日のキーマカレーにネギとえのきを加えて、2日目は冷凍うどんに♬♬うまい😋
お隣さんからとても良い香りがして柔軟剤かなと思って聞いてみると、なんとくちなしの花の香りだとか春はいろいろな花が咲いて遠くに出かけなくても街が華やいでいい季節ですね
バインセオ
卵を入れてないのに黄色い!ターメリックがあったのでバインセオを作ってみました。タレは醤油、砂糖、酢で作りました。私は辛いのが好きなので、シラチャーソースをかけました。パクチーがあるともっと本格的だけど、アジアンぽい味で美味しかったです。レシピはS&Bの下記のレシピを参考にしています。えびを足して、も
バインセオ 卵を入れてないのに黄色い!ターメリックがあったのでバインセオを作ってみました。タレは醤油、砂糖、酢で作りました。私は辛いのが好きなので、シラチャーソースをかけました。パクチーがあるともっと本格的だけど、アジアンぽい味で美味しかったです。レシピはS&Bの下記のレシピを参考にしています。えびを足して、も
春の食材『山菜の天ぷら』を食べてみたいです🌿新潟県に主人の転勤で行っていた時にいただいた『こしあぶら』が美味しかったです🥰なかなか見かけることがないのですが…また食べてみたいです。
竹の子と鰹の花椒煮
穂先の部分ではない所を一口大に切る。鍋に鰹出汁、甘口醤油、花椒粒を入れて沸騰させないように温め、花椒の香りが上がったら火を止める。下茹でした竹の子と鰹を入れて灰汁を取りながら温めて鰹に火が入ったら冷ましながら味を入れる。甘口醤油を使うことでコクと甘味、旬の竹の子と鰹、花椒の香りが春を思わせます。&n
竹の子と鰹の花椒煮 穂先の部分ではない所を一口大に切る。鍋に鰹出汁、甘口醤油、花椒粒を入れて沸騰させないように温め、花椒の香りが上がったら火を止める。下茹でした竹の子と鰹を入れて灰汁を取りながら温めて鰹に火が入ったら冷ましながら味を入れる。甘口醤油を使うことでコクと甘味、旬の竹の子と鰹、花椒の香りが春を思わせます。&n