ピリ辛　ささみときゅうりの豆乳そうめん ピリッと辛い豆乳そうめんを作りました。そうめん以外は火を使わないのであまり暑くなりません。　豆乳に麺つゆ、鶏丸ごとがらスープ、ごま油を足し、ちょっとラー油を垂らしてスープを作りました。 ささみは塩こしょう、お酒を振れてレンチンして火が通ったら、冷めたら小さく裂きました。きゅうりは細く切りま

夏はやっぱりカレー 今年1月にカレーのオンラインイベントで頂いたレジュメにあったカレーのレシピで作りました。辛味をガラムマサラで自分好みに調整して頂きました。　レンチンしたじゃがいもをトッピング。 とても美味しかったです。 ちょっと最初にクミンシードを焦がしてしまい、次回は、気をつけたいと思います。

豚肉とピーマンのピリ辛炒め 暑さで弱った体に豚ミンパワーを注入しました＼(^_^)／「岩中豚」の切り落としをお得に購入したのでピーマンと一緒にピリ辛炒めにしました。ブラックペッパーのピリッがアクセントです。具：豚肉・ピーマン肉の下味：めんつゆ＋アガベシロップ＋片栗粉ブラックペッパー・オイスターソース ※「岩中豚」はと

コリコリ食感の簡単砂肝おつまみ 砂肝1羽分、塩胡椒適量、醤油小さじ半分、オイスターソース小さじ半分、胡麻油小さじ半分、ネギ適量砂肝を7〜8分下茹でする。２つに繋がった所を切り、青白い部分は切り除いて薄切りにする。ボールに砂肝、塩胡椒、醤油、オイスターソース、胡麻油、白髪ネギを入れて混ぜ合わせて完成。シンプルな味付けで、コリコリとし

ぬか漬け 暑くてバテそうなときはぬか漬けを食べると元気になるような気がしますぬか漬けには唐辛子を入れています茄子、きゅうり、蕪、にんじん　みょうが 

旬のお野菜で♪ 本鶏だしで作る濃厚ミネストローネhttps://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10601.html祖父の家で採れたズッキーニを入れて、エスビー食品さんの公式レシピを参考に作ってみました。今回はバジルでなく、スティックスパイス「オレガノ」を1本入れました。

ピザパーティー🍕🥳 ピザに好きなチーズとゆで卵、彩りにトッピングバジルを添えて🌿 うまい🍻サイコー🥳

💠手作りジェノベーゼソースのパスタ🍝 💠手作りジェノベーゼソースのパスタ🍝 atsubuanさんの手作りジェノベーゼソースを見て、手作りしてみたいなぁ〰️❣ と思って作りました　ほとんどのジェノベーゼソースにはチーズが入ってて…食べられないので…諦めていましたがいろいろレシピを探しててフレッシュバジルとイタリアンパセリを使って

セロリのレムナード セロリ適量、マヨネーズ大さじ2、粒マスタード小さじ1、オレガノ適量、パセリ適量、トリュフ風味ナッツ適量セロリの筋をピーラーで取り、7.8センチ位の棒状に切ってから沸騰したお湯で1分茹で、ザルに開けて水にさらしてラップをして冷蔵庫で冷やす。マヨネーズに粒マスタード、オレガノ、パセリ、トリュフ風味ナッツ

シャクシュカ風 お野菜をたっぷり入れてコトコト煮込んだトマトソースに卵を落としてトースターで焼きました！シャクシュカ風にいただきます🍴パプリカパウダーやチリパウダーをかけても美味しそうです！