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アヒージョのニンニク無しはアリ？ナシ？？🟢シーズニングでサッとアヒージョ♪🔴 家族が、「ガーリック」不使用のアヒージョを作って欲しいと言われたそうで。 🤔うーむ、アヒージョの醍醐味全否定だよね？？って困ってます。無臭ニンニクでもダメらしい。オリーブオイルと合わさると臭いが出てくるんだとか。難問！ニンニクなしでも美味しいけれど、物足りないだろうね〜。ニンニクが美味しい

肉味噌とモッツァレラのナポリタン ナポリタンのシリーズ第3弾は、久松窯の常滑焼で１年熟成させた自家製味噌今夏漬けた醤麹共に初卸ろし✨これにモッツァレラを合わせてナポリタンで頂く企画♪ ◇ソースの材料と調理順オリーブオイル（にんにくが浸かる程度）にんにく1カケ（みじん切り）タマネギ1/4（みじん切り）ピーマン1（縦に8等分）

まだ元気に育ってる「イタリアンパセリ」プランター栽培してたのを、室内用にカップに入れようとしたら… 想像以上に根が広がってました！ 入らんがなー

えびとれんこんのハーブソテー こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。本日は秋の食卓におすすめ！「えびとれんこんのハーブソテー」のレシピをご紹介します。秋冬の定番メニューであるシチューにも合う1品です！ えびとれんこんのハーブソテー調理時間：20分（2人分）■材料えび    

ボンゴレロッソ スーパーであさりが安かったので久々のボンゴレロッソ。 あさりは砂抜きトマトは湯剥き（トマトの味とソースの色付きが変わる）フライパンで赤唐辛子タマネギ粗みじん切りチューブにんにくを入れて塩胡椒、グルタミン酸入れて飴色で細かい泡になるまて炒める（辛抱かつ重要）あさり、白ワイン投入（10秒炒めて

イタリアンガレット🇮🇹 バジル、シュレッドチーズ、トマトでイタリアンカラー🇮🇹を表現しました。蕎麦粉のガレットの中には溶き卵が入っています。ガレットの四隅を織り込んで、チーズをのせたらS&Bマジックソルトをかけます。ガレットがカリッと焼けたら、トマトとバジルなどをトッピングします。外はカリッとして中はふわモチ💕う、

何もスパイス使ってないやーって思ったけど、鯛の方にイタリアンパセリと胡椒、ミックスハーブ使ってました♪

ペペロンチーノ 先ほど愛知県にあるパスタ専門店の深夜ライブ料理教室  にネット参加✨ペペロンチーノ作りました♪備忘アップします ペペロンチーノは、シンプルで難しい店により十人十色真価力量問われる 黒にんにくを使ったのでマイルドな味わいに…普通のにんにくの方がオススメ輪切り唐辛子は辛くな

栗原はるみトマトのハヤシとルッコラのスープ 「栗原はるみトマトのハヤシ」を作りました♪ハヤシルーには家庭菜園のトマトを加えています。家庭菜園のパセリやイタパセも添えて盛り付けました。摘んできたルッコラで簡単コンソメスープも作りました。 栗原はるみさんのレシピが大好きなので、此方の商品を愛用しています❤️  

【ブリトー／ミート、豆】 野菜をカットして準備しておけば、好きな具材を各々巻いて食べられるので便利です。お肉の他スクランブルエッグも合います。