創作『チーズの沼』？？ そろそろと思っていた庫内残りのピザチーズを使って何か… イメージは18センチのアルミパンでチーズの沼を✨ 沼の中にはカリカリトースト大きめのトマトソーセージを✨ という訳で、 厚切りトーストは角切りにしてオーブントースターでカリカリに 大きなトマトは

紫蘇の大葉って…一緒？！って家族が聞いてきましたが。 多分…😅 大葉103枚収穫しまして、半分を使って大場味噌作りました。 収穫は大きくなる前がいいですね。ちょっと葉が硬いです。 豆苗から、収穫遅くなりタネになりかけてますが笑 スナップエンドウも。 今朝のトマトジュース+スパイス

タイムとバジルと大葉祭り アボカドに「ディジョンのハニーマスタード」「バジル」を加えてサラダのソースにしました。収穫バジルとトマトのサラダ🥗 マグロのアラをガーリックオイルで焼いて、「タイム」を振りかけました。盛り付けの際には「大葉」沢山ありすぎて🤭22枚刻んで、添えました。案外余裕でした

ある日のハーブ料理御膳！ おうちでハーブランチを作ってみました！ 特製バジル唐揚げ🐣(SB食品さんのドライバジルを使用)夏野菜とハーブのオムレツタイムのパプリカマリネ(SB食品さんのドライタイム使用)ハーブサラダきのこタイム炒め(SB食品さんのドライタイム使用)ズッキーニとミントのしらすマリネ夏野菜のハーブガスパチ

アボカドディップ アボカドとお酢とカッテージチーズ、「マジックソルト」を振り入れて袋の中で潰して。ガーリックオイルを塗ったバゲットにつけて食べました♪  育ててるバジル…もう、どんどんどんどん、山盛り食べてます

💠茄子と鶏むね肉のジェノベーゼパスタ 💠茄子🍆と鶏むね肉のジェノベーゼパスタ 茄子🍆皮目からグレープシードオイルでじっくり焼き《鶏むね肉のワインに漬け込んだ》を　肉を炒めて↓ 《鶏むね肉にタイムP、ローズマリーP、ローレルP、砂糖、塩、ホワイトワインを入れて揉み込んで冷蔵庫で寝かせる⚠️Ｐはパウダーの事です》&nbs

マジックソルトちょい足しマリネ 何を血迷ったか…ミツカンさんのカンタン酢と、穀物酢を入れて、「マジックソルト」いれて、、 育ててるバジル20枚くらい千切って、連結してるバジルの葉とグレープフルーツを入れて…混ぜて…黒酢を入れました笑😆 なので黒くなっちゃってますw

💠手作りジェノベーゼソースで鶏むね肉とじゃがいものソテー 💠手作りジェノベーゼソースで鶏むね肉とじゃがいものソテー 8月12日に作ってパスタに使って余ったジェノベーゼソースを何に使おうか⁉️🤔と…考え鶏むね肉は8月15日にフォトレポートをアップした時の鶏むね肉を解凍して使い 水煮の皮付きじゃがいもを使い冷凍室のしめじを使い、人参をレンチ

💠手作りジェノベーゼソースのパスタ🍝 💠手作りジェノベーゼソースのパスタ🍝 atsubuanさんの手作りジェノベーゼソースを見て、手作りしてみたいなぁ〰️❣ と思って作りました　ほとんどのジェノベーゼソースにはチーズが入ってて…食べられないので…諦めていましたがいろいろレシピを探しててフレッシュバジルとイタリアンパセリを使って

牛肉のポテトサラダ巻き　トマト煮 前日に作ったポテトサラダをすきやき用のお肉で巻いてホールトマトで煮ました。自分で育てたバジルを加えて完成！ 我が家のトッピングバジルは大活躍です。