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育児頑張ってるちゃんさん、こんにちは！ ターメリックの色素が油溶性とのこと、流石です👀✨ 色素成分のクルクミンは紫外線に弱いので、もしお家の中で日光を当てられる場所などがあれば数時間置いてみて色が落ちていないか確認してみてください！ なんどか試すと綺麗に色が落ちる場合があります！（熱による変形などに

うっかり プラ食器でうっかりスパイスカレーを…！！しっかり色移り🤣 ターメリックは脂溶性（親油性）だから油で浮かせられるかと思ってなじませてみたけど、プラに染着してて落ちなかった😀 

3/22、カレーのためのオンラインスパイスブレンド講座に参加しました！ 各スパイスをブレンドして３種類作りました。其々の香りを感じ取り特徴をメモし、その後ポテトスティックに付けて試食。基本ブレンド(ターメリック、クミン、コリアンダー)、タイ風ブレンド、スペシャルブレンを紹介頂きました。 早速、基本ス

今朝は先日のオンラインイベントで学んだ組み合わせも入れたホットトマトジュース。 チリパウダーが入ると辛味が効いていいですね〜たまらない♪ 体朝からポカポカ♪♪ 原材料名に、コリアンダーと明記されたカレーパン うまうまでした！

スパイスホワイトカレー ブラックペッパー、クミン、ターメリック、コリアンダーを使ってスパイスホワイトカレーにしました

スティックスパイスでチキンカレー 1月22日はカレーの日！【カレーのためのオンラインスパイスブレンド講座】に参加してブレンドしたスパイスを使って、スパイスカレーを作りました👩‍🍳使用したスティックスパイス・クミン1本(＝小さじ1杯)・コリアンダー1本・ターメリック2本・ガラムマサラ1本・チリパウダー1本①こちらのブレンドスパイスに、

カレーベースからの四毒抜きカレー🍛 【カレーベースからの四毒抜きカレー🍛】 カレーベースとは、玉ねぎと生姜、ニンニクを炒めて炒めてスパイスと赤缶カレー粉、調味料を入れてコテっとペーストにしたものです。 これにいろいろ足してカレーソースにして白身魚のほぐしたのとカスベのやわらか煮を具にしたカレーを作りました。&nbs

カレー（クミン）の香りのシフォンケーキ エスビーさんからスパイスとハーブをいただきました嬉しいです　ありがとうございます ちょうど、甘くない朝食用のシフォンケーキを焼こうと思っていたので、この３種（クミン・チリパウダー・ターメリック）を入れてみましたカレー（クミン）の香りで朝から元気百倍です とても気に入ったので、また

目玉焼カレー スパイスたっぷり入れて作りました。目玉焼をのせてみました。

カレー大好き💕☺️ カレー🍛とミルク🍼は毎日食べるのだ笑😆