フォトレポート

おさかな公爵
2026/03/28 20:39

豆(グリンピース)ごはん🫛🍚

「豆🫛かほる

  スパイシー

   コンソメ味

 ごはん🍚

  小フーガ組曲

   第1番マ短調

    作品目録51」


【材料】

えのき7🍄‍🟫           1/2袋 

グリンピース🫛        40g

ごはん(白米)🍚         2合

出汁昆布(カット)      5個 

たまねぎ(中)🧅   1個 

にんじん(小)🥕   2本 


【調味料等】 


S&Bオールスパイス      1振り 

S&Bおろし生しょうが🫚 10cm

S&Bおろし生にんにく 🧄10cm

(あらびき)

S&Bクミン          1振り 

S&B七味唐からし🌶️     3振り

S&Bターメリック       2振り

S&Bチリパウダー       2振り

S&Bテーブルコショー     あまた 

S&Bバジル          1振り

S&Bブラックペッパー     あまた

(あらびき) 

S&Bローズマリー       2振り

かつお🐟節の素  小さじ1 

コンソメ(キューブ)        1個  

白だし         大さじ1 

つゆ(希釈用)        大さじ2 

唐辛子(輪切)🌶️              ひとつかみ 

マヨネーズ       大さじ2 

(ハーフカロリー)

みりん            大さじ1     

レモン🍋ジュース   小さじ1








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2 件の返信 (新着順)

おさかな公爵さん、こんにちは!
とっても美味しそうです♪
これは食べる手がとまりませんね👀✨


おさかな公爵
2026/04/01 18:42

コメント頂きまして
ありがとう御座います。

かなりHOTな辛さ🔥🌶️の
洋風コンソメ味
豆(グリンピース)ごはん🔥🌶️🫛🍚

美味しく仕上がりました。

Yuki
2026/03/29 11:41

コンソメ味のグリーンピースごはんおいしそうですね。スパイスでさらに食欲が増しますね。


おさかな公爵
2026/03/29 13:57

Yuki様

コメント頂きまして
ありがとう御座います。

和風「豆ごはん」基本レシピの
応用編
洋風「豆ごはん」になります。 
メインべースにコンソメ
サブべースに🫚🧄
そして
スパイスを多数少量使用で
スパイシーな味の厚み
を持たせました。
薄切りの🧅
細切りの🥕
の食感が面白い
「豆ごはん」🫛🍚

この味を
形容しますと
「豆炒めごはん」から
油(油脂)をマイナス
炒め🔥をマイナス
したような
「豆炒めごはんに近い味」
となりました。
そして
食べた後に
後味がさっぱりする様に
🍋ジュースを加えてますの。