万能肉味噌✨ めっちゃ使える肉味噌😋豚挽き肉と大きめに刻んだ生椎茸（戻した干し椎茸でも美味しい）を胡麻油、すりおろし生姜、すりおろしにんにく、豆板醤、味噌、酒、みりん、きび砂糖、醤油、オイスターソース、花椒で炒めたら完成✨ホカホカご飯のお供や、冷や奴にのせたり、うどんや中華麺・素麺に混ぜて刻みねぎと卵黄トッピング

鶏皮の甘辛煮 鶏を使うとちょいちょい皮が集まるので。 いつもはカリカリ揚げして甘辛混ぜてたけど、毎回揚げるのめんどいので、生姜チューブと炒めて醤油と砂糖で煮絡めました。これも美味しい。七味唐からしを入れるとまた美味しい。

タンドリー鯖にガーリックソルト クミン、コリアンダー、ターメリック、それぞれ同量とヨーグルトを混ぜて、塩鯖を漬け込み焼く、タンドリー鯖。 おろしにんにくと生姜の代わりに、マジックソルトガーリックを入れてみました。塩鯖の塩が薄めだったので、むしろこちらが正解の味でした！鶏肉にまぶして、玉ねぎと魚焼きグリルで焼くだけでも美味

SPICE&HERB COMMUNITY事務局さま、コメントありがとうございます。 とうとうデビューしました。(^^) 生姜焼き以外にも、いろいろ使ってみたいと思います。

ソルトさん、こんにちは！ ヒハツデビュー、おめでとうございます🎉 生姜焼きにヒハツの甘い香りが合いそうです👀✨ とっても美味しそうですね♪

ヒハツ入りの生姜焼きのお味は いかがですか？ ヒハツ買ったものの 使い方がよくわからず 全然使っていないので 真似してみたいと思います。

生姜焼きにヒハツのスパイシーな辛さが美味しそう〜✨️ 黒い器にキャベツ、コールスロー？にミニトマトで彩りが綺麗〰️ですネ〜😀

初めてのヒハツ 初めてヒハツを使い、生姜焼きを作りました。急に暑くなったり、逆に気温が上がらなかったりの不安定なこの時期を健康に過ごしたいですね。 

普通に醤油や砂糖、生姜、卵、ごま油などを混ぜ込んで作るレシピでした！ スパイスとか入れたらもっと美味しかったと思います！

昨日の節約ご飯？ もやしと玉ねぎとひき肉を使ってフライパンで蒸し焼きに！生姜も少し多めに入れて、簡単で美味しかったです✨