みつばのジェノベーゼ いよいよ三つ葉収穫の日がやってきました♪一番花が咲いたら収穫します。今日の収穫量は50g。同量のオリーブオイルと塩少々でフードプロセッサーに。三つ葉の香りが広がります✨乾燥パスタをアルデンテでいただきました♡  

ジェノベーゼ(バジルソース) ベランダ菜園のバジルにツボミがつき、葉も大きくなってきたので、今シーズン初のジェノベーゼを作りました。 使ったバジルはコチラ これで100ｇ弱デス。 葉の大きさはマチマチですが、私のイメージでは小さい葉がフツーのサイズで、周りが大き過ぎ😅S＆Bスウィートバジルも順調に育

チキンステーキ　ジェノベーゼ添え ジェノベーゼと言えばバジルですが、新鮮な人参の葉っぱがたくさんあったので人参の葉のジェノベーゼを作りました。 人参の葉モリモリパット見はバジルと変わらない？！人参の葉っぱのほうが青々しい味わいで、家族からは微妙な反応😅 チキンを焼いた油で、ジェノベーゼソースを少し炒めてブラックペ