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ガパオとレモングラスのスープ バジルを収穫してたっぷり使ったガパオライス。パクチーを産業祭で買ったのでパクチーボーナス。  結構田舎の産業祭なのですが、不動産が母体で運営する都内の飲食店(gonnadays)の野菜を育てているそうです。 キクラゲ椎茸ほうれん草、レモングラスと鶏がらスープの素、ナンプ

鶏ハムレモンペッパー風味 エスビーシーズニング、鶏のレモンペッパー焼きを使って鶏ハムを作りました。塩、砂糖、酒で下味をつけた鶏肉にシーズニングをすり込み、ラップで丸め湯煎して作りました。爽やかなレモンの風味とスパイスが効いたしっとりやわらかな鶏ハムが出来ました✨

ドライカレー ワンプレートごはん。主役はドライカレー✨ 今まで赤缶を使っていたけど、最近は、スティックタイプがとっても便利でお気に入りです。

二日目は‥ やっぱりこちらも我が家の定番。カレーうどーん！！！！！うまい😋

今日は「香味わさびだれ」ラスクだぞ！ 寒くなると甘い系ラスク( 今年の推しは蜜芋ブリュレラスク)に浮気しがちですが、今日はピリっと身を引き締めるために「 匠のおしながき　豚しゃぶの香味わさびだれ」ラスクです 「 たまり醤油のコクとわさびの香り、にんにくの旨味がクセになる」との通り、じゅわっと染みる醤油とわさびのピリッに手が止ま

小さいS＆Bみ～つけた 本日のランチ某コンビニの汁なし麻辣麺を食べました。めっちゃ辛かった〜💦さらに、花椒トッピングが付いていて（写真）あまりの辛さに、こちらは使用することが出来ませんでした。。

バナナとさつまいものおやつ春巻き バナナ、さつまいもを使った春巻きのパイ風のおやつをつくりましたシナモンの風味がとっても合います☺️

塌菜と大豆のお肉でヘルシーガパオライス 塌菜1株、大豆のお肉挽き、卵1個、ナンプラー適量、オイスターソース適量、ニンニク適量、パプリカ粉適量、チリペッパー適量、醤油適量、塩胡椒適量塌菜を茎の部分からみじん切りのニンニク、塩胡椒して炒めて、大豆のお肉を加える。オイスターソース、パプリカ粉、チリペッパーを入れて炒めたら葉の部分を入れ、しんなり

チキンのトマト煮 チキンときのこ、玉ねぎを炒めて、ホールトマトで煮込みました。大好きなローリエ、ガーリックも一緒に仕上げはパセリ〜彩り良くなりました

ヒハツから揚げ サックサクでジューシー！ヒハツ香る 鶏のから揚げを作りました(^_^)エスビー食品さん公式レシピです☆https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10181.htmlスティックスパイスのヒハツを1本と酒、塩、おろしにんにく、おろししょうがをもみ込んで10分ほど置い