フォトレポート

めっちゃもつ煮込みやホルモン焼き大好きなんですよ～
寒くなるとよく作ります、こちらはお肉の解体工場があるのでいつでも新鮮なものが手に入ります
ご当地グルメもホルモンが有名でホルモンのお店もいくつかあります
養豚も盛んで有名な銘柄もたくさんありよくお肉の工場うに勤めていた人に新鮮なさばきたてのホルモンをたくさん貰って食べていました
これから美味しい季節私も作って食べたくなりましたよ～

お近くにお肉の解体工場や養豚されている場所があるのですねー！
それはそれは、“食べなくては('▽')”となりますよね。
イイですね～💕新鮮なお肉がいただけて、羨ましいです(´з`)

トンボノメガネさん、おはようございます🌞
いつもコメント嬉しいです♪

私も最初、モツ煮なんて…と思っていたのですが、ネットで検索してレシピを見てみると案外作れることを知りました('ω')ノ　確かに最初の下茹（臭み・アクとり）で作業を２～３回行うのが面倒なぐらいで、あとは調味料を入れてコトコト煮込んでゆくぐらいです。

オックステール煮込みを作られるトンボノメガネさんなら、きっと大したことない工程だと思いますよ(*'▽')　ちなみに圧力鍋ではなく、普通の鍋でできま～す。

暑い時期はコトコト煮る煮物を犬猿しがちなのに、寒くなると急に恋しくなっちゃう煮物料理です💕

izuみん♡さんこんばんは🌙
またまた夜になっちゃいましたね😥
出掛ける(お薬貰いに…🏥)と疲れちゃって〰️昼寝して…
夕飯に天ぷらうどんを食べてました〜♪
勿論お惣菜の天ぷらセットをオーブンで焼いて、スープを作って食べたら美味しかった〜♪😋
寒い時にはあったかいうどん〜
話しが逸れてごめんなさい(_ _;)
モツ煮込み、下茹でして臭みを抜くのは
牛すじやテール煮込みと似てますね😄
今度やってみようかなぁ～♡
コトコト煮て作るのは…暑い時はイヤですもんネ〰️と言ってたら…急に寒くなっちゃいましたね…😊
izuみん♡さん、
『敬遠しがち』←『犬猿しがち』で🤔シャレ⁉️って〰️思わずにゃ〰️😅ってなっちゃった〰️🤣👌

コメントありがとうございます😃

寒くなると、たま〜に作りますよ!
お安く販売されているとつい購入してしまって（笑）

確かにしっかり味を染みさせた方が美味しいです💕

そうなのですね！外食のとき、メニューにあると必ず頼みます。おうちでも作れるとは😳レシピ保存させていただきます、ありがとうございます❤️

コメントありがとうございます😊

モツ煮美味しいですよね〜💕
たまに無性に食べたくなります。