フォトレポート

tochi
2025/11/25 09:08

塌菜と大豆のお肉でヘルシーガパオライス

塌菜1株、大豆のお肉挽き、卵1個、ナンプラー適量、オイスターソース適量、ニンニク適量、パプリカ粉適量、チリペッパー適量、醤油適量、塩胡椒適量
塌菜を茎の部分からみじん切りのニンニク、塩胡椒して炒めて、大豆のお肉を加える。
オイスターソース、パプリカ粉、チリペッパーを入れて炒めたら葉の部分を入れ、しんなりしてきたらナンプラーと醤油。
ご飯の上にかけて、目玉焼きを添える。
大豆のお肉にはしっかり味付けがお勧め。
ピリッとしたヘルシーガパオライス。
 

チリパウダー
唐辛子のほか、パプリカ、オレガノ、クミン、ガーリックなどが配合されます。メキシコ風の料理作りに活躍するミックススパイス。代表的な用途に、豆や肉などを煮込んだチリコンカンがあります。また、炒め物や煮込み料理、米料理など、いつものメニューの味つけを変えるのにも重宝します。
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7 件の返信 (新着順)
ミック
2025/11/27 06:38

ヘルシーで美味しそうなガパオライスですね
ピリッとした味が食欲増しますね


tochi
2025/11/28 07:34

おはようございます^_^

大豆のお肉なんでさらにヘルシーですね😊
ご飯多めでしたがw

キャット
2025/11/26 22:36

おいしそうですね


tochi
2025/11/28 07:35

ありがとうございます^_^

大豆のお肉もなかなかです😊

ゆうき
2025/11/26 12:29

塌菜 はなんと読むのですか?


tochi
2025/11/28 07:36

おはようございます^_^

ターサイです😊

茎がしっかりとして食感も良い中国野菜です!

スーパーで買えるんで是非味わってください😋

ねここつ
2025/11/26 12:29

美味しそうですね~
南国な感じがいいです


tochi
2025/11/28 07:37

おはようございます^_^

ナンプラーでさらに😊

美味しかったです♪

ぽんた
2025/11/26 09:24

おいしそう✨


tochi
2025/11/26 09:40

おはようございます^_^

濃い味付けでまるで肉のようになりました😋

みきママ
2025/11/25 16:40

野菜がたっぷりで良いですね


tochi
2025/11/26 09:41

おはようございます^_^

大豆のお肉も濃い味付けで美味しくなりますね😊

とも
2025/11/25 11:29

ヘルシーで美味しそうです♪


tochi
2025/11/26 09:41

おはようございます^_^

ご飯モリモリでヘルシーにw