豚ばら肉と白菜のミルフィーユ煮込み 豚ばら肉と白菜の煮込みの仕上げに、ロングペッパーヒハツをかけました。独特な香りと風味がよく合います。短時間で出来て、とても簡単で美味しいです！ 【材料】豚ばら肉　　　　　　　　　　350g白菜　　　　　　　　　　　　1/4個白髪葱(市販品)　　　　　　　40g 【調味料】中...

ヒハツを焼きそばに♪ 話題のヒハツ、売り切れになっていたお店の棚に並んでいる所にやっと遭遇できて買えました！　  不思議な香りと辛味＆甘みがきく未知のスパイス、昨日からアスパラ炒めにかけたり色々試しています。 今日は焼きそばにかけて食べました。　ブラックペッパーと同じ感覚でふりかけたら...

スパイス初心者🙋 ヒハツ買ってみました♪ とりあえず納豆にかけたり、カレーにかけたり… かけるだけなら初心者の私でもできます♪ 少しシナモンぽい感じ？なんですね。 効能も期待して楽しく使っていきたいです。

ヒハツ唐揚げ（ヒハツ塩ザンギ）【スティックスパイス3月4️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3がつのテーマは「簡単•時短」♫  スティックスパイスの新製品と一緒に送っていただいた小冊子に載ってた「ヒハツ唐揚げ」を大豆ミートとこうや豆腐で作りました。 大豆ミートは茹で戻し、よく絞ってアジシオを振る。乾物40g→150g...

やさしい鶏団子スープ🥣 スープのやさしさにスティックスパイスのヒハツのさわやかでスパイシーな風味がよいアクセントになっていました✨

サバのムニエル　5種のスパイス サバの半身を半分にして1枚にヒハツと花椒をふる。もう1枚にクミンとブラックペッパーをふったらそれぞれに小麦粉をまぶす。ハーブはふたつまみ位同量で。フライパンに油、小麦粉をまぶしたサバを弱火から中火でカリッと焼く。スライスしたキュウリにマヨネーズを付け、サバを盛り付けたらローズマリーを全体にふる...

スパイス雑煮その2【スティックスパイス3月3️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ なーんださっきと同じじゃん、って感じですが大好きな油揚げを切って加えてます。一気にグレードアップ⤴️ 作り方はさっきと同じで餅をフライパンでガッツリ固く焼く。丼に餅を入れてめんつゆを絡めておく。ここで一緒...

焼き餅に味噌だれ【スティックスパイス3月1️⃣】 スティックスパイスアンバサダー参加中！3月のテーマは「簡単•時短」♫ 私の場合、いつもこのテーマで生きてますな〜。➕経済的。 さて、今回は【1️⃣焼き餅に味噌だれ】です。お正月に切り餅からおかきを作ってあまりにおいしかったので業務スーパーで切り餅を買ってきたらおかき作りに飽...

牛肉と大根、人参、竹輪、ひじきの炒め煮 ✴️牛肉、大根、人参、ひじき炒め煮✴️  味付け牛肉と🔸大根🔸人参🔸竹輪🔸ひじきを炒めてから含め煮にしました。牛肉ロースの味付き焼き肉が夫に食べて〰️(夫が食べたい〰️  ❣ )と売りこんできた？ので… 大根を短冊切りより少し大き目に切り人参は5mm角の...

初めてのヒハツ 空芯菜ともやしを炒めて、少しの醤油とヒハツで味付けしました✨ スティックスパイスアンバサダーをさせていただいているので、今日SBさまからたくさんスティックスパイスをいただきました。ありがとうございます😊その中に見たことのないスパイスを発見。それがヒハツです。怪獣の名前みたい！どんな味...