クリスマスに一品 お家飲みをしてた時に作ったシェパーズパイです。友人の奥様が大変気に入ってくれて「クリスマスにこれが食べたい！クリスマスに私に作って！」みたなことがあったのでクリスマスにシェパーズパイ。一品追加してみてはどうですかね。

りんごのチーズ焼き りんごを半月に薄くスライスして並べ、ブラペとナツメッグをふりかけとろけるチーズをのせトースターでこんがり焼くだけです。パセリをふりかけ、りんごのツリーを飾ってみました。スパイシーで甘酸っぱいりんごにチーズがよく合います🍎 

カレー味の焼きそば 🔸カレー味の焼きそば🔸 豚肉に(オールスパイス、ナツメッグ、セージ、ローズマリー、ローリエ、タイム )(全てパウダー)  まぶす〰️タイムの瓶落ちた〰️😰ここへ赤缶カレー粉小さじ4(箱入りのスティック4袋)入れ混ぜて、ゴマ油で炒める。そこにざく切りキャベツ、《赤、黄色、緑ピ...

食べたらピーマンの肉詰め？？ ピーマンの肉詰めを作るつもりでしたがずぼらさんが出没し、詰めるところをそのまんまひき肉を焼きフライパンの中で一口サイズにカットかなり手抜きをしました(^◇^;) ひき肉にはニンニク・生姜・ブラペ・ナツメッグを両面にすり込みこんがり焼き色をつけてから一口サイズにカットし軽くレンチンした...

ピーマン肉詰めとお野菜のグリル スーパーで買ったハンバーグ種に、ナツメッグを加えて、練りなおして、ピーマンに詰めました。玉ねぎ、生どんこ、小かぶは、食べやすい大きさに切りじゃがいも、かぼちゃは、レンチン2-3分してココットプレートにセット自動調理のハンバーグを選びました。野菜には、オーガニックハーブソルトをかけましたが、足り...

ころころハンバーグのトマト煮込み 牛肉と豚肉の合びき肉に炒めたたまねぎ、卵、麩、マジックソルト、クミン、ナツメッグを混ぜ一口大の大きさにまとめ、オイルを入れたスキレットに並べ、家庭菜園、ローリエ、タイム、オレガノをいれ魚焼きグリルで両面が焼き色が付くように焼き、トマトジュース、s＆bマジックソルト、生にんにく、ゆず胡椒、、コン...

参鶏湯のパウチを使って おじや〰️😵 母から貰った参鶏湯のパウチ、炊き込みご飯にしよう❕と適当〰️(あと先考えずに実行してしまう😓)2合のお米に参鶏湯をドサッ〰️😵ちょっと、すごい量😫骨付き鶏肉、棗、栗、餅米、うるち米、高麗人参、にんにくが入ってます。一応、計量カップにスープだけ、と思ったけど餅米、うるち米が入っているからドロドロ...

かぼちゃのグラタン エスビーさんのレシピ にホワイトソースにちょっとのナツメッグとあったので入れてみました。初めて入れたのですがホワイトソースにも合いました。

かぼちゃのスープ かぼちゃを裏ごしてスープを作りました。 エスビーさんのレシピにナツメッグを入れるバージョンが載っていたのでちょっと入れてみました。 いつもはかぼちゃだけなので変化があってこれもあり。

ソーセージパン 子供が大好きなソーセージパン マヨネーズにケチャップナツメッグもフリフリするとちょっと大人の味になりました