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フォトレポート

カレー味の焼きそば

🔸カレー味の焼きそば🔸

 

豚肉に

(オールスパイス、ナツメッグ、セージ、ローズマリー、ローリエ、タイム )(全てパウダー)  

まぶす〰️タイムの瓶落ちた〰️😰

ここへ赤缶カレー粉小さじ4(箱入りのスティック4袋)入れ混ぜて、ゴマ油で炒める。

そこにざく切りキャベツ、《赤、黄色、緑ピーマン、🥕人参、冷凍室にあった》を入れて、蓋して蒸し焼き

生麺3袋は、片面1分ひっくり返し1分レンチン(⚠️レンチンし過ぎると破裂する⚠️ので注意‼️)する。

別フライパンにゴマ油を入れ 香ばしさを出すため両面こんがり焼く(だから、焼きそば⁉️焼くと美味しさUP⤴️⤴️)

添付の塩味のソースを1袋、と🔸SBソテードオニオン🔸《‼️オニオン類はねぎが無い時やめんどくさい時のお助けスパイスで重宝している‼️》振りかけ混ぜて

 

カレー味の焼きそば出来上がり➰😋

とっても美味しかった➰😋🍴💕

ナツメッグ
果実から2つのスパイスがとれる植物で、種子の“仁”の部分がナツメッグ、“仮種皮”と呼ばれる部分がメースとして使われます。やや甘く刺激的な強い香りをもち、ハンバーグやミートソースといったひき肉料理や、クリームシチューやチーズフォンデュなどの乳製品を使った料理によく合います。野菜では特にじゃがいもやかぼちゃと好相性。ほかのスパイスと合わせて焼き菓子に使用するもおすすめです。
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7 件の返信 (新着順)
koto
2024/12/13 16:32

🍛カレー風味の焼きそばは我が家では作りながら
つい手を出し(味見)たいメニューで出来上がりには、
ほぼほぼお腹八分目(味見の連続)になることが多々あります。😋


kotoさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
kotoさんのおうちでは そんなに美味しく出来上がるメニューなんですね➰😉うちは初メニューなんですよ~😊美味しかったので又作ろうと思ってます😍

むっちゃん
2024/12/13 16:22

私も焼きそばはそばを麺パリにします
美味しそうですね✨️
フライパンの淵にスパイスを置いてるーーー🤣🤣🤣


むっちゃんさーんコメントありがとうございます\(^o^)/
むっちゃんも麺パリ派!?😊麺パリするようになってから、美味しさUP した➰😍フライパンのふち〰️〰️✌️✌️✌️置くとこに〰️😖💦

むっちゃん
2024/12/14 21:50

私も今度淵において撮りまーす✨️✨️✨️

やって~!やって~❕なんでも 良い~と思ったことはどんどん やって~😉 淵➰🎵📷UP待ってるワ➰😍 自分では❔と思って(良し悪し分かんなくて)してることが多々あるから~😅

taku
2024/12/13 10:29

読んでる傍から美味しさ伝わります♪
麺の焼き目づけ、参考になります♪


taku さん、コメントありがとうございます\(^o^)/
うれしくなっちゃいます~😍
なんかでそばは焼きつけでこんがり焦がすと美味しい❕と 焼き!そばだから、と言っていたので🙄な➰るほど➰🎵とそれからはレンチンして 焼くと美味しい❕でーす😍

むっちゃん
2024/12/13 16:23

私もレンチンしてから焼き付けてる!
一緒😋

一緒だね➰🎵

ミック
2024/12/13 08:44

美味しそうなカレー味の焼きそばですね。
カレー味は食べたことがないので食べてみたいな~
焼きそば、値上がりしちゃってなかなか食べられない笑


ミックさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
焼きそばも値上がりしてますね〰️😖なので、売れ筋ではない味がお買い得だったので試しにカレー味へ…私もカレー味は初めてで…😣美味しいか⁉️どうか心配だったけど…と~っても美味しかった➰🙆
カレー粉だけではなく、添付の塩味調味料を入れたからだと思いま~す✨

やさし
2024/12/13 07:54

おいっしそ~^^ 焼きそばちゃんと別で焼くんですね


やさしさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
今までは最初に焼きそばを焼いて皿に取ってから、そのフライパンで肉、野菜を炒めていたけど、そばが冷めちゃうので、どっちが良いかいろいろ実験中〰️⁉️😉

やさし
2024/12/14 08:39

焼きそばおいしそうだったので食べたくなって作りました^^
ちょうどいい仕上がりが難しいですね

焼きそば、たまに食べたくなるよね〰️😋うち、主人がインスタントのニ○シン焼そばを作るのが上手で(具材ゼロ) たまに作って貰う〰️😋
オイラ主婦業、長〰️いからね〰️😉

やさし
2024/12/15 08:35

いいですね素やきそばつくってもらう日^^
私はなにか具材いれたくなっちゃうタイプで
うちはマ〇ちゃんでやりました

素焼きそばも美味しい~😉しかもソース味のスープたっぷりが〰️何故か美味しいのよね〰️😅
生麺は○チャン焼きそば(具たっぷり)一筋だけど、インスタント麺は日○焼きそばなのよね〰️😊 たまには夫の手作り!?食べなきゃ〰️😋

やさし
2024/12/17 07:44

あの袋めんの日〇焼きそば食べたことないかも
カップ麺いっちゃって
今度試してみます♪

あっ❕そっか〰️❕あまりにもカップ麺が有名だもんね➰✨私はインスタント麺、ちょっと汁多めが好きなのよ〰️✨ってラーメンくらいじゃ無いよ〰️😁

やさし
2024/12/18 07:47

汁多めの焼きそばあんま聞いたことない^^
でもつゆだくもいいかもしれない…😀
神の粉って書いてありました✨おいしそう

なんかね~お水多めに入れて、最後に茹でた汁を適当に捨てて、それに神の粉(私なら👃クソ入れるかも〰️😵👿)〰️😲でも美味しいのよ〰️😃

みきママ
2024/12/12 22:05

美味しそうですね。


みきママさん、コメントありがとうございます\(^o^)/
カレー味だけではなく、添付の塩味スパイスを入れたらとっても美味しかったです😋

トンボノメガネさん、こんにちは!
スパイシーなカレー焼きそばでとっても美味しそうです♪
豚肉と相性の良いスパイスも使われていて、素敵ですね✨


事務局様、コメントありがとうございます\(^o^)/
豚肉を買って直ぐ使うつもりが…😖辛くないカレー粉と一緒にいただいた赤カレ缶カレー粉も いつもは計量しないけど、今回は4袋使ったので計量せずに入れられて、便利でした。カレー味の焼きそば、凄くおいしかったです😍