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クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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検索結果 296 件

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クミンマヨでチキンナゲット

チキンナゲットにはクミンマヨ。マヨネーズにクミンを混ぜるだけの簡単ソース。少しの量で風味が一変するスパイスの力を感じます。

  • クミン
回答 1 23
てぃも | 06/27 | スパイス&ハーブ

クミンマヨでチキンナゲット チキンナゲットにはクミンマヨ。マヨネーズにクミンを混ぜるだけの簡単ソース。少しの量で風味が一変するスパイスの力を感じます。

  • クミン
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てぃも | 06/27 | スパイス&ハーブ

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【おもてなし料理】スパイスランチプレート

 友人が遊びに来てくれたので、小鉢をワンプレートにのせて、和カフェ風ランチでおもてなし🧑‍🍳  コリアンダー、クミン、ターメリックなどを使ったえびビンダルー、ターメリックバターライス🦐パセリ、ガーリックを使ったガリパセきのこ🍄クミンシードを使ったにんじんラペ🥕 

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  • クミン
回答 9 35
linai | 06/26 | スパイス&ハーブ

【おもてなし料理】スパイスランチプレート  友人が遊びに来てくれたので、小鉢をワンプレートにのせて、和カフェ風ランチでおもてなし🧑‍🍳  コリアンダー、クミン、ターメリックなどを使ったえびビンダルー、ターメリックバターライス🦐パセリ、ガーリックを使ったガリパセきのこ🍄クミンシードを使ったにんじんラペ🥕 

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linai | 06/26 | スパイス&ハーブ

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中東の香りふりかけ・デュカ

ジメジメで湿気のある梅雨の時期は、だるくて火を使うお料理をしたくないですよね。 ミックスナッツとクミンとコリアンダーとお塩を混ぜて、オリーブオイル漬けにした中東のふりかけ・デュカ 冷やしトマトにかけるだけで、クミンの香りが食欲をかき立て、見た目もおしゃれになります夏野菜でビタミン

  • 梅雨
  • コリアンダー
  • クミン
  • クミン
回答 4 28
HKナニー | 06/24 | スパイス&ハーブ

中東の香りふりかけ・デュカ ジメジメで湿気のある梅雨の時期は、だるくて火を使うお料理をしたくないですよね。 ミックスナッツとクミンとコリアンダーとお塩を混ぜて、オリーブオイル漬けにした中東のふりかけ・デュカ 冷やしトマトにかけるだけで、クミンの香りが食欲をかき立て、見た目もおしゃれになります夏野菜でビタミン

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HKナニー | 06/24 | スパイス&ハーブ

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スティックスパイスでチキンビリヤニ🍗

「SPICE&HERB DIARY」レシピ診断にて出てきたレシピ、【3つのスパイスで作るチキンビリヤニ】をスティックスパイスで作りました👩‍🍳①スティックスパイス「ガラムマサラ」「シナモン」とヨーグルト・チューブにんにく・チューブしょうが・塩で鶏手羽元を20分マリネ🍗②その間にバターをひいた

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  • クミン
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回答 2 34
あこwithラッキー | 06/13 | スパイス&ハーブ

スティックスパイスでチキンビリヤニ🍗 「SPICE&HERB DIARY」レシピ診断にて出てきたレシピ、【3つのスパイスで作るチキンビリヤニ】をスティックスパイスで作りました👩‍🍳①スティックスパイス「ガラムマサラ」「シナモン」とヨーグルト・チューブにんにく・チューブしょうが・塩で鶏手羽元を20分マリネ🍗②その間にバターをひいた

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あこwithラッキー | 06/13 | スパイス&ハーブ

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自家製ハンバーグをお店の味っぽく

お肉屋さんで買ってくる生ハンバーグの味に近づけたくて、家にあったクミンとハーブミックスを入れてみました。量は適当です。塩コショウだけの時とは違う、焼いているときからスパイシーな食欲をそそる香りが漂い、とってもおいしくできました。他のスパイス何入れてもそれなりに美味しくなりそうかもとも思い、また挑戦し

  • ♯ハンバーグ
  • クミン
  • クミン
回答 4 27
まさよぼん | 06/09

自家製ハンバーグをお店の味っぽく お肉屋さんで買ってくる生ハンバーグの味に近づけたくて、家にあったクミンとハーブミックスを入れてみました。量は適当です。塩コショウだけの時とは違う、焼いているときからスパイシーな食欲をそそる香りが漂い、とってもおいしくできました。他のスパイス何入れてもそれなりに美味しくなりそうかもとも思い、また挑戦し

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まさよぼん | 06/09

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【お気に入りの一品】クミン香るにんじんラペ

【お気に入りの一品♩】クミン香るにんじんラペ  簡単なのに華やかで美味しくて何度もリピしてます☺️普段の食卓の箸休めにも、おもてなしの時のおつまみにも♫  1〜2本分のにんじんを千切りに🥕 別のボウルで調味液を作っていきます!S&B スティッ

  • スティックスパイスアンバサダー
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回答 1 20
linai | 06/08 | スパイス&ハーブ

【お気に入りの一品】クミン香るにんじんラペ 【お気に入りの一品♩】クミン香るにんじんラペ  簡単なのに華やかで美味しくて何度もリピしてます☺️普段の食卓の箸休めにも、おもてなしの時のおつまみにも♫  1〜2本分のにんじんを千切りに🥕 別のボウルで調味液を作っていきます!S&B スティッ

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linai | 06/08 | スパイス&ハーブ

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クミン香るチキンカレー

カレーソースにはクミンパウダー、チキンボールにもクミンシードを加えて噛むとプチっと弾ける香りを楽しむレシピ。デザートにココナッツクラッカー&ココナッツアイスを添えましたが盛ったらみるみる溶けました…夏日ですもんねwシルバー会員特典プレゼント(ありがとうございます!)で頂いたS&Bさんのシーズ

  • 金曜日はカレーの日
  • おうちカレー
  • チキンカレー
  • クミン
回答 8 38
青い鳥 | 06/06 | カレー

クミン香るチキンカレー カレーソースにはクミンパウダー、チキンボールにもクミンシードを加えて噛むとプチっと弾ける香りを楽しむレシピ。デザートにココナッツクラッカー&ココナッツアイスを添えましたが盛ったらみるみる溶けました…夏日ですもんねwシルバー会員特典プレゼント(ありがとうございます!)で頂いたS&Bさんのシーズ

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青い鳥 | 06/06 | カレー

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主にピーマンとパプリカで青椒肉絲

ピーマンとパプリカと豚肉で青椒肉絲。 最後にクミンを入れたら、甘辛い味にちょっと大人の味が足されて美味しかったです。 ご飯が進みました。

  • オイスターソース
  • 青椒肉絲
  • クミン
  • スティックスパイス
  • クミン
回答 4 26
えのりん | 06/02 | スパイス&ハーブ

主にピーマンとパプリカで青椒肉絲 ピーマンとパプリカと豚肉で青椒肉絲。 最後にクミンを入れたら、甘辛い味にちょっと大人の味が足されて美味しかったです。 ご飯が進みました。

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えのりん | 06/02 | スパイス&ハーブ

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今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました  クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔  皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作

  • クミン
回答 11 29
もずく | 06/02 | スパイス&ハーブ

今日はジメッと暑かったので、クミン焼きが食べたい❗️と手羽中とズッキーニのクミン焼きを作りました  クミンシードとニンニクで炒めて塩胡椒をふって… 最後にもうひと味加えようかな〜としばらく考えて、結局いつもの通りレモンをかけて食べました🤔  皆さんは、クミン焼きはどんな味付けで作

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もずく | 06/02 | スパイス&ハーブ

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定番のラペを添えて、サンドイッチ♪

電子レンジ2分で完成、洗い物も少なく超時短♪ イングリッシュマフィンに、卵と細かく刻んだピーマン、にんじんとトマト、マヨネーズ、「味付塩こしょう」を混ぜてシリコンカップに入れて電子レンジで加熱したオムレツ風をサンド。これがもう、めちゃくちゃ満足感のあるサンドイッチになりました! 

  • えすた
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  • スティックスパイス
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  • クミン
  • 味付塩こしょう
  • クミン
回答 20 63
えすた💫 | 06/01 | ちょい足しアレンジ

定番のラペを添えて、サンドイッチ♪ 電子レンジ2分で完成、洗い物も少なく超時短♪ イングリッシュマフィンに、卵と細かく刻んだピーマン、にんじんとトマト、マヨネーズ、「味付塩こしょう」を混ぜてシリコンカップに入れて電子レンジで加熱したオムレツ風をサンド。これがもう、めちゃくちゃ満足感のあるサンドイッチになりました! 

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えすた💫 | 06/01 | ちょい足しアレンジ
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