今年はオレガノ栽培♡ 今年はミニトマトの栽培と一緒にオレガノを植えてみました☺️かわいい😍

オレガノの花が咲きました 去年植えたオレガノが初めて花を咲かせました。ハーブのお花はとても小さいけど可憐で可愛いです🥰蜜蜂や可愛い蝶が訪れています🦋🐝花が咲く前に収穫した葉を乾燥させていたので、そろそろ料理に使ってみたいのですが、なぜか香りが薄いようです😅何が原因なんでしょう？

ミニマリナーラ 庭で採れたオレガノを使ってマリナーラ！トマトソースには少しの玉ねぎをみじん切りにして、塩と砂糖で味を引き締めます。たっぷりのオレガノと、ニンニクスライス、バジルの葉っぱを乗せて、オーブンで焼き上げます。チーズが主役でないピザも、くどくなくて大好き！

毎年庭にひょっこりお目見え「オレガノ」でスパイス作り ピザやパスタソースには欠かせないオレガノは爽やかでスパイシーな香りが特徴。お庭に咲いたオレガノの葉を摘んでよく洗ってキッチンペーパーで水分を拭き取り、500Wの電子レンジで２、3分ぐらい水分を飛ばします。そのまま乾燥させて、手で揉みます。焼き上がったピザトーストに、手作りオレガノスパイスをかけて出来

チーズトースト とろけるチーズの上にオレガノ、ブラックペッパー、クミンシードをパラリして焼くだけ。トースターからの香りの誘惑すぎるので…🤤お腹が空きすぎる時は要注意🤚

お豆腐のオレガノサラダ ムシムシする梅雨の日にさっぱりとした『お豆腐のオレガノサラダ』を作りました。トマト・きゅうり・ツナをオレガノとポン酢であえ、お豆腐にかけました。オレガノのさわやかな香りがトマトにぴったりで美味しかったです🍅

さつまいものトマト煮込み みなさん、こんにちは〜ひとりごはんです—今日はオレガノを使用した、トマト煮込みを作りました！トマト缶が絶妙に残ったときに作りやすいレシピです🙌1缶使って、チキンなどを一緒に煮ても美味しいです！ぜひお試しください✨〈さつまいものトマト煮込み〉さつまいも　100gしめじ　1/3個にんじん　1/4本ミニト

今日の晩ごはんの副菜 昨日、バターチキンカレーを作った時のトマト缶が残っていたので、今日の晩ごはんの副菜にマカロニをトマトソースで和えました。トマトソースを作る時にオレガノ、バジル、月桂樹で煮込んで作り、ツナ缶を加えました。オレガノやバジルを入れると良い香りと味になりますね！

オレガノ香る　我が家のナポリタン 休日のお昼にナポリタンを作りました🍝我が家の定番は仕上げにオレガノを加えたナポリタンソースを絡めること🌿ケチャップの甘酸っぱさにオレガノの爽やかな香りが加わっていつものナポリタンが少し大人っぽい味わいになります。【ナポリタンソース】2人分🍝・ケチャップ　大さじ7・牛乳　　　　大さじ6・砂糖　　　　小

ラタトゥイユ 夏野菜でラタトゥイユを作りました。玉ねぎ、トマト、ニンニク、なす、ズッキーニ、冷蔵庫に少し残っていたにんじんで。塩とオリーブオイルをいれて蓋をしてコトコト。いつもは、月桂樹だけなのですか、今回はオレガノとローズマリーを加えてみました。ローズマリーが爽やかな味に仕上げてくれて美味しくできました。ラタト