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ジンジャー／しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 237 件
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ブリの煮付け

ぶりあらを煮付けにしました。生姜がない時はジンジャーを2振りぐらい入れてます。生のトマトと一緒に食べています。
回答 4 24
torikago | 2024/07/17 | 今日のごはん
ブリの煮付け ぶりあらを煮付けにしました。生姜がない時はジンジャーを2振りぐらい入れてます。生のトマトと一緒に食べています。
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torikago | 2024/07/17 | 今日のごはん
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新生姜買ってきました。一袋100円✖️3 写真は一袋。カケル3 🤭😆💕✨ さて何作ろうかなぁ？ 醤油漬け作りますよ。
回答 18 12
美凛（よしりん） | 2024/07/14 | フリートーク
新生姜買ってきました。一袋100円✖️3 写真は一袋。カケル3 🤭😆💕✨ さて何作ろうかなぁ？ 醤油漬け作りますよ。
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美凛（よしりん） | 2024/07/14 | フリートーク
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写真撮るからねぇって言ってる間に崩されました。 笑笑 生姜🫚いっぱい🈵いれましたよ。 うち　お味噌隠し味にいれます。 焼売と餃子ならば圧倒的にホットプレートで 餃子つくります。 皆さんはいかがですか？
回答 17 15
美凛（よしりん） | 2024/07/12 | フリートーク
写真撮るからねぇって言ってる間に崩されました。 笑笑 生姜🫚いっぱい🈵いれましたよ。 うち　お味噌隠し味にいれます。 焼売と餃子ならば圧倒的にホットプレートで 餃子つくります。 皆さんはいかがですか？
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美凛（よしりん） | 2024/07/12 | フリートーク
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新しょうがと言えば、甘酢漬け作りが定番ですが 我が家は醤油漬けにしています。 冷奴やお素麺、鰹のタタキなど そのまま添えるだけで美味しいので重宝しています。 お醤油も冷奴に使ったり、めんつゆ作りに使います。 結婚した時にお姑さんから教わり 簡単なので毎年作り続けてます😅 (教わった時には、醤油
回答 18 13
atsubuan | 2024/07/12 | フリートーク
新しょうがと言えば、甘酢漬け作りが定番ですが 我が家は醤油漬けにしています。 冷奴やお素麺、鰹のタタキなど そのまま添えるだけで美味しいので重宝しています。 お醤油も冷奴に使ったり、めんつゆ作りに使います。 結婚した時にお姑さんから教わり 簡単なので毎年作り続けてます😅 (教わった時には、醤油
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atsubuan | 2024/07/12 | フリートーク
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野菜×野菜　 スティック野菜に添えたい、野菜ベースのディップソース 【パインジンジャーソース】 生姜、パインで作るスイートチリソースです。 パイン、生姜、にんにく、ビネガー、はちみつ 、醤油、赤唐辛子、 塩
回答 12 10
かな | 2024/07/11 | スパイス＆ハーブ
野菜×野菜　 スティック野菜に添えたい、野菜ベースのディップソース 【パインジンジャーソース】 生姜、パインで作るスイートチリソースです。 パイン、生姜、にんにく、ビネガー、はちみつ 、醤油、赤唐辛子、 塩
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かな | 2024/07/11 | スパイス＆ハーブ
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甘酒作り中。お昼にはできるよ。 甘酒に生姜を入れるとやっぱり身体がポカポカ 冷房の部屋にずーっといると冷え切ってしまうので 生姜をとるようにしています。 出来上がった甘酒、そのまま食べたり飲んだり、 混ぜたり、お料理にも使えるし　 冷凍もできるのでシャリシャリ夏仕様。 流行りは過ぎ去ったのかな？
回答 4 7
美凛（よしりん） | 2024/07/10 | フリートーク
甘酒作り中。お昼にはできるよ。 甘酒に生姜を入れるとやっぱり身体がポカポカ 冷房の部屋にずーっといると冷え切ってしまうので 生姜をとるようにしています。 出来上がった甘酒、そのまま食べたり飲んだり、 混ぜたり、お料理にも使えるし　 冷凍もできるのでシャリシャリ夏仕様。 流行りは過ぎ去ったのかな？
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美凛（よしりん） | 2024/07/10 | フリートーク
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梅雨のじめじめを解消にデトックスウォーターを頂きました。 オレンジ、ジンジャー、ハッカです。 水に冷凍したオレンジ、ハッカ、スライスしたしょうがをいれ一晩冷蔵庫に入れておきました。 飲むときはs＆b生しょうがを入れておいしく頂きました。 さわやかな中にもしょうがの香りや味が梅雨のじめじめをさっぱ
回答 19 12
ミック | 2024/07/03 | フリートーク
梅雨のじめじめを解消にデトックスウォーターを頂きました。 オレンジ、ジンジャー、ハッカです。 水に冷凍したオレンジ、ハッカ、スライスしたしょうがをいれ一晩冷蔵庫に入れておきました。 飲むときはs＆b生しょうがを入れておいしく頂きました。 さわやかな中にもしょうがの香りや味が梅雨のじめじめをさっぱ
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ミック | 2024/07/03 | フリートーク
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️ 🍅　20〜25日。1日撮影出来なかったです✨✨ クミンやジンジャー多め 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 常に朝の一杯はホットコーヒーです
回答 1 8
えすた💫 | 2024/06/25 | スパイス＆ハーブ
️ 🍅　20〜25日。1日撮影出来なかったです✨✨ クミンやジンジャー多め 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 常に朝の一杯はホットコーヒーです
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えすた💫 | 2024/06/25 | スパイス＆ハーブ
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葉山生姜金時ミルク　今年も食べようと思っている かき氷です。 もう食べましたか？かき氷 生姜🫚のかき氷はどうでしょう…笑 食べたあと身体がほかほかしましたよ。 やっぱり生姜は体温あげますね。
回答 18 17
美凛（よしりん） | 2024/06/24 | フリートーク
葉山生姜金時ミルク　今年も食べようと思っている かき氷です。 もう食べましたか？かき氷 生姜🫚のかき氷はどうでしょう…笑 食べたあと身体がほかほかしましたよ。 やっぱり生姜は体温あげますね。
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美凛（よしりん） | 2024/06/24 | フリートーク
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今年の梅雨は薬膳料理 【鶏肉と生姜のさっぱり煮】 生姜と酢でさっぱりと。
回答 9 12
かな | 2024/06/23 | スパイス＆ハーブ
今年の梅雨は薬膳料理 【鶏肉と生姜のさっぱり煮】 生姜と酢でさっぱりと。
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かな | 2024/06/23 | スパイス＆ハーブ
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