ゴールデンシチュー マジックソルトオリジナル、ガーリック、具材を昆布だし、低脂肪牛乳、MIXスパイスを入れてコトコト。ブラウンマスタードシードをテンパリングして油ごと入れて馴染ませて完成。ドリンクのゴールデンラテは甘いですが、こちらのシチューはかなりスパイシーに仕上げてます。MIXスパイスはオレガノ、ジンジャー、ターメ

野菜たっぷりキーマカレー 週末オーガニックイベントが駅前でやっていたので参加したら、「地元農家さんの野菜をたっぷり食べよう！」というコンセプトで「旬野菜のキーマカレー」セットが販売していました。 セットの中には野菜はもちろんのこと、一緒に煮込むハーブ(セージ、タイム、ローレル、ファンネル)と付け合わせのパセリが付い

2024年11月のPick Up! は＜ターメリック＞ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。秋をゆったり感じる間もなく、あっという間に立冬を迎えましたね。まだ過ごしやすい日が少し続くようなので、この期間にお出かけやガーデニングなど楽しみたいなと思っています。 さて、ここ数カ月、こちらでのご案内をお休みしていましたが・・エスビー食品の

３つのスパイスで出来ちゃいました。 先月参加したオンライン講座でカレーペーストを教えてもらいました。クミンシード、ターメリック、コリアンダーでできてしまいます。玉ねぎを飴色にするのは大変でしたけど。すごい美味しかったです。いつもは賞味期限をすぎてしまうスパイス類ですが、スパイスでカレーを作るようになるとあっという間になくなりますね。

🔴🟢公式レシピ☆彡スパイスコーヒー 公式レシピ「ターメリックジンジャーアイス オレ」リンク付き これくらい入れました。 ターメリックもジンジャー感もさほど感じず、激うまでした。秋色なので、今の時期いい😆後ろにエスビーの小瓶の空きに。花瓶がわりに愛用たくさん笑

ターメリックを使ったクリーム煮 某メルマガに掲載されていた、エスビーさんのターメリック(パウダー)を使ったクリーム煮を作りました。鶏肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草全部家にありコーンも入れました。生クリームやルウを使わないあっさり仕上げとなっています。レシピでは牛乳でしたが豆乳も混ぜており、少し彩度が落ちていますがターメリ

お弁当 満月部分をスパイスを効かせたツナカレーにしました。  

ゴールデンカレー 今日はゴールデンカレーでシーフードカレーを作りました🍛スープはクリームトマト🍅少し濃厚に！合わせてるとハヤシライス風～😆味変を楽しみました😋🍴💕

バスマティターメリックライスでカレー 【バスマティターメリックライスで普通のカレー🍛】 お祭りで玉ねぎ詰め放題をやってたのですかさず参戦。100円で1.5キロいただきました。 その玉ねぎがたくさんあったので炒め玉ねぎにしたらカレーにしたくなりました。 ごはんはバスマティライスが少し余ってたのでそれで。カレー

あら？ 何種類か持っている《ORGANIC　SPICE》シリーズ ボトルが新しくリニューアルされたなぁ〜ってHP見てて思っていましたが。 まだ店頭では出会えてませんが、内容量が減り、価格は据え置きな感じかな？