お豆をトッピング🫘 昨日の夕飯です〜🍛投稿するの忘れて寝ました😴笑 カレーは一度作るとしばらく料理しなくて良いし、日に日に美味しくなるので‥ありがたい🙏

梅雨にはやっぱりカレー🍛だね！ ブレンドスパイスとハーブたちが、元気をくれますね😁✨✨ うまい😋🥄

カレイのカレー ココナッツと，ターメリック

炊飯器でパエリア 炊飯器でパエリアを作りました。 パプリカとピーマンは炒めて最後に乗っけたので、炊飯器オンリーではないです。 タイガーさんのレシピを参考(ほぼこのレシピ)にしています。水に浸したお米にターメリックを30以上つけなくちゃいけないのですが、0分で炊いたので少し黄色にムラがあります。ズボ

エノキのターメリック煮 エノキ、ちりめんとターメリックで煮込んでごはんのお供が一品できました。ちりめんに塩味があるので、ターメリックとでちょうどよい味加減で、ごはんが進みます。(o^―^o)ﾆｺ 

休日の朝食、翌週のお弁当つくるついでのごはんプレート。 今朝はオートミールのカレーピラフ風。 カレースティックあるの忘れてて、適当にクミン・ガラムマサラ・ターメリックで作りました〜。 いかにもカレー！という香ばしい香りとウインナーって、どうしてこんなに相性がいいんでしょうね？

初めてのターメリック・ライス 　今日、初めて、ターメリック・ライスを炊きました。黄色がムラにならないか、心配だったのですが、思ったより均一にライスが黄色に染まってくれました。ターメリックライスは見た目も味も楽しめる一品ですね(o^―^o)ﾆｺ夕飯は、ターメリックライスにカレーにしようと思っています。 

【スティックスパイス】豚肩ロースのハーブコンフィ　春キャベツのターメリックソテー　新玉ねぎのヴィネグレットソース スティックスパイスのターメリックパウダーを使って、豚肉のコンフィの付け合わせ、キャベツのターメリックソテーを作りました。 コンフィとは、好きな食材をハーブやニンニクと油で茹でるフランスの調理法です。 今回は豚肩ロースの塊をローズマリー、ローリエ、ニンニクと3時間ほどじっくり茹でま

スパイシーそば米汁 こんにちは！スティックスパイスアンバサダーをさせて頂いてます。今月のテーマ　＼とっておきの一品／ということで「地域ならではの１品」をご紹介 徳島県には「そば米汁」というものがあります。そば米を茹でて、和風出汁のお澄ましのような汁椀です。各家庭で具材も異なったり… 今日は、大根、人

相変わらず「ターメリック」推しな毎日です。 毎日飲んでるホットトマトジュース+スパイス+アマニ油 小瓶の「ジンジャー」を使い切ったので（まだ買いに行ってない） たまに「シナモン」と「パセリ」も。 パセリの味わいと香り、まぁトマトと合わないわけがない笑 グイッと朝に飲み干しましたよ♪