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何十回と作り続けてるキャロットラペ
何十回と作り続けてるキャロットラペ 我が家で何度も作ってるキャロットラペ クミンだけでももちろん美味しいけれど赤缶カレー粉を少し加えると更に美味しいんです☺️ 材料にんじん大1本クミン小さじ1カレー赤缶小さじ1/4すし酢 大さじ2〜3(にんじんに合わせて)オリーブ油 大さじ2 作り方極細スライ
にんじんの葉っぱとほうれん草のカレー
にんじんの葉っぱとほうれん草のカレー スパイスカレー作りが好きです😊スパイス色々使ってます♪ ターメリック、クミン、コリアンダー、パプリカパウダー、チリパウダー、ブラックペッパー、ガラムマサラ、にんにく、しょうがなど入れました🍀
お気に入りのクミンマヨ
お気に入りのクミンマヨ 夕ご飯に餃子を作りました🥟枝豆コーンマヨと、ししゃもです。ソースはクミンマヨ。マヨネーズにクミンを入れるだけ✨SBさんに教えてもらったお気に入りの組み合わせです。
スパイシーカレージャーマンポテト
スパイシーカレージャーマンポテト クミンシード赤缶カレーを使用してジャーマンポテトを作りました くし型にカットしたジャガイモはレンチンし フライパンにオリーブオイルクミンシード、赤缶カレーを炒めジャガイモ、ベーコンたまねぎをいためコンソメで味付けして完成盛り付けてパセリをパラリとかけましたクミンシードをいためると
海鮮のXO醬炒めwithクミン
海鮮のXO醬炒めwithクミン XO醬の海鮮炒め、作りました。クミンを隠し味にいれたので、エスニック風で美味しかったです😊💕
今週の作りおき
今週の作りおき かぼちゃの煮物を作っている時に、形の悪い部分を細かく切って、オリーブオイルで炒めて、塩、クミン、ホワイトペッパーで味付けました。お弁当の一品です。
モロッコのスープ
モロッコのスープ 私がモロッコスープに出会ったのはつい最近..大豆の水煮500gを150円で買ったことが始まりでした。ひじき、チリコンカン、もっと、、もっと多様なレシピで豆を楽しみたい。 決して白インゲンではないのですが、dancyuさんのモロッコスープ、ルビアのレシピを参考にさせていただきました。&nbs
クミンソテー
クミンソテー 実は他社のメルマガに載っていたレシピを少し変えて作っています。クミンシードをテンパリングしてして、豚ミンチ、かぼちゃ、さつまいも、ごぼうをソテーし塩で味付けしたシンプルな一品です。ホクホクした野菜にクミンの香りがついて食が進む美味しさです。
💠茄子、椎茸、ネギ焼きにクミン味噌󠄀
💠茄子、椎茸、ネギ焼きにクミン味噌󠄀 💠茄子、椎茸、ネギをクミン味噌󠄀を付けて〜 茄子のクミン味噌󠄀シーズニングを見て茄子、椎茸、ネギをグレープシードオイルを使ってフライパンで焼いて、それぞれに甘味噌を付けてクミンをパッパカ振りかけて食べたら味噌󠄀とクミンがとっても美味しかったです😋 ご飯🍚のおかずにや🍶にも合います
ピーマンの肉詰めにもスパイス
ピーマンの肉詰めにもスパイス ピーマンの肉詰めにクミンを入れました。ちょっとだけ異国の雰囲気がしました。表面に卵を付けて焼くと、ピカタみたいに卵の膜ができて、お肉がはみ出しにくくなり、焦げにくくなるのでお気に入りの作り方です。