私がスパイス好きになったきっかけはデュカ♡
スパイス、ナッツ、塩をミックスしたもの
スパイス料理教室に通うきっかけにもなりました（コロナ時代に辞めてしまいました）
今回使用したスティックスパイスは
〈コリアンダー２袋・クミンシード２袋〉
白ゴマ 大さじ1半
ナッツ20g
今回はアーモンド
（カシューナッツも入れたかったけど無かった）
天然塩 2.5g
クミン、白ゴマ、アーモンド、フライパンで空炒り、アーモンドは小さく刻む
すり鉢で好みの荒さに砕いてコリアンダーと塩を加えて出来上がり（今回はコリアンダーは粉なので最後に混ぜました）
コリアンダーシード使うと食感も楽しめます
初めてパウダー使ってみたけれどこれもありでした☺️
肉や魚料理に使ったり、ドレッシング代わりにしたりパンに＋オリーブオイルと一緒にも。
おにぎりにしても絶妙な美味しさです♡
共有する
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示「デュカ」っていうのですね。初めて知りました。ベースが塩なのがいろいろ使えそうです。
スパイス教室というのにも興味あります。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示苺胡桃さん、こんにちは！
作りたてのデュカはまた香りも格別ですね👀✨
とっても美味しそうです♪
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おにぎり🍙にも合うんですね
デュカは作った事がなかったのですが、レシピを見て👀作ってみたいと思いました。
ありがとうございました😊
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示おいしそうですね。作ってみたいです。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示香ばしくて美味しそう😄おにぎりにナッツやスパイスを使った事がないので、とても勉強になります。
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示素敵なレシピをありがとうございます。 おいしそう～
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示デュカ便利ですよね
山椒や一味系入れても美味しいですよ
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示初めて知りました。スパイスって奥が深いですね
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示デュカを初めて知りました。
とても美味しそうですね❣️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示めちゃくちゃ美味しそうです！ナッツ買ってきたら私もつくってみます😍