冬至南瓜のクリスマスリースグラタン 今日は冬至ですね。エスビー公式レシピ「かぼちゃのグラタン」を参考に「冬至南瓜のクリスマスリースグラタン」を作りました。キッチン菜園のパセリとイタリアンパセリをクリスマスリース風に並べて、ピンクペッパーや人参のリボンを飾りました。グラタンは、「マイユ粒入りマスタード」を加えたホワイトソースの味わいが、

煮卵のカレーナンピザ ナンの上にコリアンダーシードを振りかけてチーズを乗せてオーブンへ。チーズが溶けるまで焼いたらスパイスクランチとパセリをかける。醤油味の煮卵とカレー風味のスパイスクランチが風味良く、スパイシーだけど、子供も食べれるナンピザです。 

ミートソース 美味しそうなペンネを手に入れたので、ミートソースにしました。パセリを振ると色も綺麗😍クリスマスパーティーにも良さそうです🎄

アヒージョ蕎麦🎄 アヒージョシーズンニングで作ったXmasカラーバージョンの具でお蕎麦を作りましたパンチのあるアヒージョと蕎麦すごく合います鶏のむね肉は柔らかくスナップえんどうはシャキシャキ（火を入れすぎないよう注意）そしてスパイシーな🍠🥔も入れてましたがここはあえて🍠だけにしました葱の変わりにイタリアンパセリお好み

クリスマスディナー🎄🤶 🥗リースサラダ🥘パエリア🍕鶏胸肉のピザ風🍲かぼちゃスープ🍰ケーキは子供と一緒に作りました

かぼちゃサラダ かぼちゃを煮て塩コショウとマヨチーズで味付けしただけですが美味しいです。 パセリを彩りに添えました。

サバのトマト煮 骨取り鯖をトマト煮にしました🍅生姜やニンニク、牛乳に力も借りて臭みを無くしました。仕上げにパセリで彩りもよくなりました。クリスマスにもどうでしょうか。

サーモンのカルパッチョ風 次はカルパッチョ風にサーモンを食べました。オリーブオイルと塩、ナッツとパセリ🌿娘はこちらの方が好きだと言っていました✨配色がクリスマスカラーなのでクリスマスにも良さそうです🎄

ドライトマトのピラフ ミニトマトをたくさんもらったのでドライトマトを作りました。オリーブオイルに漬けたものをご飯と一緒に炒めてピラフ？洋風チャーハン？に。ブラックペッパーやパセリをかけて食べました🍅

さつまいもサラダ 今夜はレトルトカレーと冷凍牛丼という、超手抜きでしたが、あいがけにしたら家族のテンションは爆上がりでした。むしろいつもよりも好評😆笑笑 一応スープとさつまいもサラダは作って、野菜は食べてもらいました✨ほっこり甘いさつまいもサラダがカレーの箸休めに美味しかったです🍠パセリをかけました