トークルーム

冷房との差で風邪をひかないようにしないとですね

あついです。。。ミントでクールダウンといきますか

【塩レモン枝豆】 暑い夏のクールダウンメニュー 塩とレモンで味付けした夏のさわやか枝豆。ビールと一緒に◎

【セビーチェ】 暑い夏のクールダウンメニュー 好みのシーフード、フッレシュ野菜を、酢ではなく柑橘果汁と塩コショウ、ガーリック、ハーブでマリネ。 参考： https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05956.html

【大根サラダしそめかぶ】 暑い夏のクールダウンメニュー シャキシャキ大根に、しそ、めかぶをのせて。ポン酢や三杯酢でシンプルサラダ。

ハスの花が開花してました。 まだまだツボミが多くは、 見頃はまだまだ先かなぁ…って感じでした。

LUNCHに出かけたお店がレモンフェアを開催していたので、 レモンクリームパスタ生ハム添え を注文。 お皿に添えられたレモンを好みで搾って食べて下さいとのことだったので、たっぷり搾り頂くことに🍋 レモンの爽やかな風味が、夏のクリームパスタに大変身したかのようで、とても美味しかったデス。 これは家で作ってみたいデス。 レモンはチューブのきさみレモンを使っても良いかも！ と妄想中〜。 お店ではレモンを使ったスイーツもあったのですが、 パスタ食べたらお腹いっぱい！ そして時間も無かったので諦めることに。 フェア中にまた出かけてみたいです。

皆さん部屋の掃除はしっかりしていますか？今がダニが大量発生する期間なので徹底しないといけないそうですよ

スパイス＆ハーブマスターの磯部です！本日６／２０は「ペパーミントの日」♪ 皆様、はじめまして。今月から当コミュニティに仲間入りをさせていただきました、スパイス＆ハーブマスターの磯部友美です。 どうぞよろしくお願いいたします！ スパイスもハーブもどちらも大好きなのですが、最近までフレッシュハーブの事業を担当させていただいておりましたので、今日はハーブのお話から・・ 本日６月２０日は「ペパーミントの日」です。 ペパーミントや和ハッカが名産の北海道北見市の６月は、ミントのようなさわやかな季節であること、 そして、２０日＝ハッカにちなんでいるそうです。 多くの地域では６月とは思えない暑い日が続いていますが、そんな時こそミントの香りの出番です！ 皆さまのミントの活用法やエピソードについて教えてください！ ・お庭のミント、こんなふうに使っています ・こんな料理に使ってみたらハマった！ ・チョコミント大好きの「チョコミン党」です♪ ・ボディケアにミントの香りと清涼感が欠かせない～ 　など。 私のおすすめは、手軽に楽しめるフレーバーウォーターです。 ミントをお水に入れて冷蔵庫で２～３時間ほどおくだけで、香りが移って爽やかな香りを楽しめます。 おもてなしにもおすすめです！ また、デザートになりがちなフルーツやミントをサラダ仕立てにするのもおすすめ。 爽やかな風味がこれからの季節にぴったりな上、食卓が華やぎます！ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08774.html ちなみに、よくご質問をいただくのは、ペパーミントとスペアミントの違い。気になった方はこちらをご覧くださいね。 https://www.sbfoods.co.jp/sbsoken/supportdesk/023.html 皆様のエピソードも教えてください！

札幌も暖かくなってきましたよ。 今日は少し寒いなぁ。 ベランダ菜園の野菜たちは「さぶっ💦」って感じで あまり大きくなって行かなーい。 毎日通る川のそば、 鴨ちゃんのカップルがこうやってまったりしてると 初夏だなぁと思います。 北海道は梅雨はないけど えぞ梅雨って少しだけ雨が続く時もあるんですよ。

おはようございます😊 さっきラジオで言ってたんだけど、今日は〈ペパーミントの日〉だそうですよー 🌱ハッカ（ペパーミント）が特産品の北海道北見市まちづくり研究会が1987年（昭和62年）に制定。 日付は、6月はこの月の北海道の爽やかさがハッカそのものであることから。 20日は「はっか（20日）」と読む語呂合わせから

梅雨入り遅れてますが、紫陽花が綺麗に咲いてきました。

LAからSan Diegoに向かう途中、アーバインのホテルに宿泊 夕食は、ベイビーもいるので、テイクアウト🥡に yelp(アメリカ版食べログ)ピザ屋を探したら、ここが美味しそうなので、ネットオーダー ピックアップに行ったら、とてもエレガントなぁお店で、子連れでは？テイクアウトで正解！美味しいイタリアンピザでした🍕🍕🍕

お蔵の中にあるカレー屋さん。 オーナーの手作りです

紅葉の種って見たことありますか？ 紅葉時期、赤い紅葉は知っていても この緑色の紅葉🍁🟢と一緒に さりげなくある タケコプターみたいなのが種なんです。 どちらも同色系なのでよーくみないとわかりませんよね。今回は発見しましたよ。

紫陽花を見に行ってきました。 存分に紫陽花を楽しむ時期気分転換できました。

☀️ 🍅　 【クミン+シナモン】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 


昨日の大雨から一点、今日は暑いですね。 家からほど近いお寺が、紫陽花スポットだと知り、午後の散歩に行ってきました。 参道が、大きな道路に面していて、奥まで入ったことのなかったお寺、大きくてびっくりしました。 区の名木など、大きな木があるからか、涼しいです。 平日なので、木陰で読書しているひとを見かけたくらい。しん、としています。 花手水もすてきでしたが、きれいな薄紫の紫陽花をみなさんにも。。

ラズベリーが少し収穫できました。 香りがよくて甘酸っぱい味わい初恋の味がしました。笑 香りがなんとも言えず庭に漂っていました。

【切り干し大根フライ】 暑い夏のクールダウンメニュー 水で戻した切り干し大根を素揚げにして、生姜のすりおろしと大根おろし、つめたい天つゆを合わせて。

【梅酢そうめん】 暑い夏のクールダウンメニュー 淡いピンク色の麺つゆは梅酢と白だしで味付け、新鮮な夏野菜を添えて。

【梅ジュレドレッシング】 暑い夏のクールダウンメニュー 涼しさを演出してくれるジュレドレッシングを梅肉で作ります。ゼラチンではなく寒天でもＯＫ。旬の野菜と合わせて、冷蔵庫でよく冷やして夏の食事に爽やかさと活力を与えます。

シナモン入りのクッキー 「ロータス」好きなのですが、かなり甘いんですよね〜 甘いのにさらに甘いクリームサンドのバージョン✨✨☺️ 1パッケージ全部食べられるけど😂 我慢しましたー

☀️ 🍅　気圧の変化に最近弱くなりました✨ 耳の海馬が弱ってるようです〜 【オールスパイス】 　　　　　にしてみました💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

梅雨入り、いつだろう。