タケノコの季節ですよー！
こちら山里なので直売所には掘りたて茹でたてで写真のように、すぐ使えるタケノコがどどーんと出ます。発泡スチロールの箱には氷も敷いてあるので鮮度抜群！私も保冷剤をセットしたバッグもって買いにいくの
タケノコが小さいのは地面にほぼ出るか出ないかで掘るからです。だからとーっても柔らかい！
そして海では新ワカメの季節です。玄界灘の荒波に揉まれて育ったワカメは塩蔵してあるので、塩を洗うとすぐに食べられるの
作ってくれた方に感謝しながら頂きまーす
2025/04/22 22:08
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17件のコメント
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投稿を表示わかたけ最高！
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投稿を表示美味しそうな若竹煮ですね。
私も明日産直のぞいてみます！
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投稿を表示春の食材のコンビネーションですね
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投稿を表示ゆがいてあるタケノコが売っているんですね。
竹の子をゆがくのを一番大変なので、大変助かりますよね。
当地では昨年から雨が少なく今年は竹の子が不作のようです。
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投稿を表示直売所がお近くで良いですね！
茹で上がっているタケノコが販売されているなんて
皮を剥いたり
米ぬかで茹でたりする手間が省けて楽チン！
新鮮なワカメとの煮物、美味しそうですね！
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投稿を表示こんにちは
たけのこの季節ですね。私はたけのこご飯しました。
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投稿を表示下処理が大変ですもんね😲
メーカーのものもあるけど、直売所のタケノコは鮮度や風味もちがいますよね。羨ましい環境だー😆
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投稿を表示美味しそう。
旬のたけのここの状態で売っているの羨ましい。
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投稿を表示やわらかくて美味しそうですね。
掘る時は、出るか出ないかの微妙な土の変化を見極めるのだから、すごいですよね。
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投稿を表示鮮度抜群でおいしそうなたけのこ♪
うらやましい限りです😊
自然の恵み、ありがたいですね。