トークルーム

スパイスを買っても使い切れないことがありますが、みなさんは余ったスパイスをどのように活用されていますか？

キャンペーン投稿でこちらを知りました。 料理初心者なのでこちらでみなさんの知識やレシピを参考にできたらと思います。よろしくお願いします🍀

💠道の駅で見つけた懐かしい味 道の駅で見つけ、懐かしくて購入しました〜♪ 夏の土用の時期に食べられる北陸の郷土菓子で、お餅の周りに煮た塩味のささげ豆をまぶしたものです。 食欲が落ちやすい夏にぴったりな栄養満点のおやつであり、ささげ豆が餅にびっしりと飛びついたように見えることから「とびつき餅」と呼ばれることもあります。 黄色の方はいがらまんじゅう 金沢では「いがらまんじゅう」は、祝い事の際に用いられる「五色生菓子」という金沢ならではの生菓子セットの一つです。もちもちの餅でこしあんを包み、黄色く蒸したもち米をまぶしたものが「いがらまんじゅう」と呼ばれています。 地域によっては「えがらまんじゅう」とも呼ばれ、栗の「いが」に似ていることが由来です。 いがらまんじゅうは祝い菓子の一種で 婚礼や建前（上棟式）などでお祝いの席に配られる伝統的な生菓子です。 あんが入った餅に、黄色く色づけされたもち米がまぶされており、全体が黄色いのが特徴。 金沢の五色生菓子は、月・山・里・日・海（日月山海里）を表現しており、いがらまんじゅうは「里」を表現しています。 金沢はお茶が盛んなので美味しいお菓子がいっぱいあります。良かったら以前トークルームにアップしたものです　　https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/epocqtypzmclavsh 最近は値上がりで…つい懐かしさで買いましたが…周りのささげ豆も減り、黄色の餅米も激減〰️😥 お餅はもちもち〜、あんこもたっぷりで味はとっても美味しかった〜😋

枝豆茹で担当から。皆様茹でる前に枝豆の両端を、切り落としていますか？？ 奥様から枝豆を買ったので「お願い」昨夜帰宅後 我が家の担当者としては「頼むか？」でも新鮮なうちと思い、 何時ものごとく枝豆の両端を切り落とし、塩もみし、塩分濃度(4％)・茹で時間(5分）(硬さは見ますが）ガスレンジ前で茹でる のは大変、都合30分です。今年は10回以上 喜ぶ姿で一応満足としています。 結局PM11終了　よく出来た旦那です。　　(^_-)-☆ 　　

２つの株から95枚収穫した大葉。 手のひらくらいのサイズにまで育ってて💦 大きくなりすぎました😅 小ぶりなのは残してもまだ半分以上残ってます。 50枚は、醤油漬けにしました。 ニンニクチューブと七味唐からしいれてます

【新商品】まぜciao！ 見つけました( ˆoˆ )/ ミートソース、カルボナーラ、ナポリタン、海老トマトクリーム、明太子クリームと5種類ありましたが、とりあえず3種類購入☆ パスタと和えるつもりで買いましたが、なんと！うどんでも美味しいですって！？ 温めずに混ぜるだけ！簡単！こういうの大好きです！

今夜のラーメン🍜屋さんのテーブルに「S&B」 たっぷり振っていただきました╰(´︶`)╯♡ 今朝のモーニングルーティン ホットトマトジュース+お酢+スパイス🫚です〜

先日、エスビー食品さんの新商品 シーズニング　韓国風チーズポテト をスーパーで見かけたので、ポテトフライにかけました 甘じょっぱくて美味しかった！

Ｓ＆Ｂのレシピはおしゃれ度ワンランク上! 私でも大丈夫!?　よろしくお願いします!

家庭菜園で収穫した葡萄ベリーAをジャムにしました お砂糖をたっぷり使用したのでヒハツをプラスしました 甘いなかにヒハツの辛い刺激がアクセントになり最後までおいしくいただくことが出来ました 暑いときにもヒハツの刺激がまたいいですね

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 毎日暑いですが、そんな日でもスパイシーなカレーは食べたくなりますよね♪ 本日8月22日(金)20時～はエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、カレーがもっと好きになるカレーバラエティ「カレバラ！」のLIVE配信です！ ゲストはなんと、S&B SPICE&HERB TV内の別番組「週末スパイスごはん」のMCも担当しているぐっち夫婦のTatsuyaさんです✨ Tatsuyaさんは2025年3月にカレー激戦区の東京・荻窪にオープンしたカレー屋「イエロースプーン」のオーナーもしており、 基本のカレーとは別に毎週週替わりで新しい限定カレーを提供するスタイルはすでにオープンしてからたくさんのお客さんを虜にしています♪ そんなTatsuyaさんをお迎えして迎える今回のテーマは“塩”🧂 スパイスカレーを構成する要素として塩はかかせませんが、塩の種類で引き出される味の違いに注目したことはございますでしょうか？ 料理家としても活動するTatsuyaさんならではの視点で皆さまのカレー作りに新しい気づきが生まれる回になると思いますので、 ぜひ皆さまご視聴いただけると嬉しいです！どんな配信になるのか、お見逃しなく！！ ▽配信はこちらから 配信後はアーカイブ動画としてチャンネルに残るので、リアルタイムで見られない方も後日ご視聴ください！

ランチに出かけたら、 青じそとエビのジェノベーゼ というメニューがあり気になったので注文 ジェノベーゼと言えばバジルですが、 青じそを使ったソースもサッパリとしていて美味しかったです。 葉の柔らかい青じそと出会えたら、作ってみたいです。 ごちそうさま🍽️

《　ふるさと納税で、葡萄が届きました！　》 ふるさと納税で、果物の6回定便を注文しており 今月は巨峰が二房届きました。 ずっしりと重みがあります。 早速食べてみたら、糖度が高くて驚きました！ とっても甘いです。 最近は『甘ければ甘いほど良い』と言う風潮で 酸味がない物も多いですよね。 個人的には、甘いだけより酸味もあり 甘さと酸味のバランスの良い果物が好きです。 でも、甘くないよりは良いですね。 残りも、美味しくいただきます。 皆さんは、どんな果物がお好きですか？

日賀志屋シリーズをご紹介いただきました🥰 ひょうたんがプラだよね、でも一つ買おうかな みなさんに知って欲しいのでフォトにも上げてみます

枝豆を茹でる時に少なめの水に塩、砂糖（塩の1/3〜1/4位）と共に 五香粉を3〜5振りくらい入れると 台湾風小皿っぽく食べられます 醤油をちょこっと加えても

こんにちは、SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 本日11時頃にメール配信させていただいた新商品発売記念！オンラインイベントレポートについて、メールのアドレスに一部誤りがありイベントレポートに正しく遷移できないURLを記載したメールを送付いたしました。 この度はご不安な思いをさせてしまい大変申し訳ございません。 記事はこちらになりますので、ぜひご覧いただけますと幸いです✨ 引き続きSPICE&HERB COMMUNITYをよろしくお願いいたします。

久しぶりにオンラインショップを利用しました ✴️気になっていたスパイスチャージ3種類 🔸スパイスチャージ　ブラックジンジャー／ミックスベリー　 50ml 🔸スパイスチャージ　ターメリック／マンゴー　 50ml 🔸スパイスチャージ　ジンジャー／アップル　 50ml 1本づつ購入してみました。 🔹早速ジンジャー／アップルを飲んだら 最初にりんごの味わいがして飲みやすくグビグビ飲むと…ジンジャーの辛味…まさにジンジャーエールのもっと辛い味… でも美味しかった〜❤ 後で身体が熱くなってきてぽかぽかしました😅 🔹ブラックジンジャー/ミックスベリー も興味津々で飲みたくてウズウズ〰️ ぐいとひと口飲むとベリーの味で美味しくあとにジンジャーの辛さが来て、もう一口飲みたいなぁ…と思ったら無くなっちゃう量です… 🔹ターメリック/マンゴーも飲むのが楽しみ〜♪♪♪ ✴️鶏丸ごとがらスープの素の顆粒を買いました。 ✴️五香粉(📷️写真3枚目)にも挑戦してみようとスティックスパイスを購入… ✴️チャイブ100gをネギ代わりに使おうと思って購入しました…が… 袋を見て…間違えて大容量1kgを注文したのかとビックリするくらいの大袋〰️😱 写真📷️の鶏丸ごとがらスープの下のビニール袋がチャイブ100gです😅 スパイスチャージは、まとめ買いして飲みたいなぁ〜😋元気💪出るし〜❤ ⚠️追記しました 🔹ターメリック/マンゴーを飲んでみて…マンゴーの味で美味しい〜けど…ターメリックの味が結構感じられます。 ターメリック＝うこん、高吸収クルクミン45mg配合をみて納得デス。 ✴️タラゴン　コミュニティメンバーtakuさんのお料理によく登場するハーブ🌿だったのと名前が怪獣のようで、匂いなどに興味があり購入しました😉

皆さん、こんにちは。2025サマーバッジ獲得しました。とても嬉しいです。最高にハッピーです。ありがとうございます。

七味入れが気になりました 京都では色々売ってた記憶があるのですが、ひょうたんを使っていらっしゃる方いらっしゃいますか？ これは下から入れて蓋があるのでしょうか？ 逆さにしてうどん屋さんに置いてあった、竹の七味入れ 風情があっていいな、と、買ってみたくなりました🥰

《　ゴールドにランクアップ！　》 昨夜、あと30ポイントちょっとで ランクアップするなぁと眺めておりました。 一晩寝て起きたら、そんな事はすっかり忘れて 先ほどからアプリを開いて、 戴いたコメントへ返信を書いていて ハッと氣付いたら、いつの間にかゴールドバッジに！ シルバーからゴールドにランクアップした時は 『ゴールドになるまでまだまだ果てしない』 と思っていましたが、ランクアップしてみれば あっという間、という感じです。 どんなご褒美がいただけるのか 今から楽しみです！ 次は、プラチナに向けて ゆるりとランクアップを目指していきます。

Diaryが100食分になりました😊 バッジのイベントやっています✨️ ブラックペッパーを沢山使いました…

外食した際に七味を頂いて、お味噌汁に入れました 七味入れ物には、七味唐がらしとだけでメーカーは書いていませんでした🥰

「山形 紅花樓　 海老餡掛け焼きそばの 6年前の味付けをするにあたり」 眼下の景色、夜景が一望出来る、大振りの活け花が綺麗なこのレストランは 私のお気に入りのレストランです。 6年前、この地に足を運んだ時、 (当時1000円位)何時もオーダーしていた 海老餡掛け焼きそば。 大きなプリプリの海老と、ブロッコリー 野菜にカリカリの焼きそば、塩味のザーサイスープの味の記憶は未だ残っていて レストランに行かなくてもいつの間にか 再現出来るようになりました。 眼下の景色や夜景を見ながら、 何時しか、私には何が出来るんだろうと、思うようになりました。 この思いとレストランで食べた、 海老餡掛け焼きそばの味を、 再現出来た時は、とても懐かしい幸せな気持ちになります。

《　2025サマーバッジ獲得　》 今このアプリを開いたら サマーバッジ獲得が表示されました！ どんな獲得条件だったかは、忘れてしまいましたが バッジを貰えて嬉しいです！ 初めての、ランクアップ以外のバッジです。 どんどんバッジを増やしていけたら嬉しいです。 みなさんは、どんなバッジをお持ちですか？

少し前にプレゼント到着した後の感想 ・だしわさび ・辛くないカレー粉 を投稿しました 今回はマジックソルトBBQ味！ 数ヶ月前にも炭火BBQバージョンで投稿してます 今回は外が暑すぎるので室内で ホットプレートバージョン！！ かけて焼くだけで！！ 焼く技術がなくても 見本のようなステーキ出来上がりますよ♡ スパイスの香りもよく、お肉の美味しさをUP！