トークルーム

昨夜、スパイスボックスなど棚も整理したので、 使い心地がアップ⤴️笑 　　　週一で整理しなきゃ💦 トマトジュースに「ウーシャンフェン」 カフェラテにも「ウーシャンフェン」と「ヒハツ」を入れて飲みました。 手足が冷えるカラカラの乾燥季節。 シナモンやクローブなど色々入った「ウーシャンフェン」は一本で優秀🏆+「ヒハツ」で最高コンビです😆 冷えに打ち勝つ✌️

お蕎麦屋さんで、一味唐辛子と柚子七味がありました！ 柚子胡椒の旨さに目覚めたので、 ゆず七味をセレクト。 美味しい😋 寒いのであったかいメニューが胃袋を満たしました╰(´︶`)╯♡

義姉 傘寿、夫 喜寿のお祝い食事会しまして（さて私はいくつでしょう？）予算の関係でランチなんですが😅私が食べたのがメチャうまでございました 💮九州産銘柄豚フィレのカフェドパリバター焼き 出された時 あれ？ハンバーグなのかな？と思ったけど、ローストビーフ的なお肉の塊でお〜っとなりました(笑) カフェドパリバターっていうのは、バターにニンニク/パセリ/ケッパー/玉ねぎなどのハーブや香辛料を混ぜて（レーズンバターのように仕立てて）使うものだそうで とってもいい香りでしたよ！

タニタ食堂監修　適塩カレー　モニター当選しました！ この商品　前からすごく気になっていて、この前業務用スパイス注文したとき、これも買おうかなと思ってたんだけど、サイト内をウロウロしててキャンペーンをみつけ申し込んでたのです 母が1食塩分2g制限…このカレーは1食塩分1gなんですって！ ベジ · ビーフ · キーマの3種類　楽しみです！

スパイス＆ハーブ活用術など知らなかったスパイスを知ったり使い道が広がりました 期限切らすことが多かったけど、これからも活用して美味しい料理に仕上げたいです

お料理番組ではありませんが、TV番組内でフィンランドのリハプッラと言うざっくり言えばミートボールのクリーム煮みたいなお料理を作っていて見覚えのあるスパイス瓶3本を使っててついニンマリしてしまいました♪

５月18日（日）にスティックスパイス体験会の札幌会場（札幌アリオ）に行きました。 本当に行きたかったのですが、この日は用事があり終わり直前に行きました。 ガチャガチャはすでに終わっておりがっくりしました。 キッチンカーでポテトの試食がやっていましたので、すかさず試食しました。 お味は、ほのかにクミンが入っていたのと揚げたてだったので、いつもの塩だけのポテトより美味しかったです。 小冊子をもらい読んでみました。 スティックスパイスは色々な用途があってすぐに使えそうでした。 イベントのスタッフの方々お疲れさまでした。 もっとのんびりしたかったです。 ありがとうございました。

毎日のルーティンドリンク。 トマトジュースにオイル+黒すりごま+スパイス クミンとコリアンダーの組み合わせは、かなりお気に入りです 飲むと元気になる気がする自己暗示的な習慣

⭐️生成AIに、イメージを伝えて、描いてもらいました😂 凄いです✨✨☺️ オレンジ、ジン、ミント、シナモン〜などなど。 いろーーーーーーんな、AIがあるから ありとあらゆる雰囲気で描いてくれる。 その時間およそ10秒。 楽ちん もう絵なんて描かなくていーじゃん！？ってなります😂特にデジタルの絵は不要な世の中に寂しさを感じます🥺 ちなみにこちら、レシピも考えてもらったから、再現しました → https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/pc5jn7dsmjmexdxh

カタログ届く。 今年も、通販限定けんちんうどん、はじまりました～のご案内。ここ数年購入しています。もう少し減塩になると魅力度UPです。

フェネグリークご存知ですか❔育てた方いらっしゃいますか～❔ 文章 下手ヘタでスミマセン😢⤵️⤵️ フェネグリークホールの効果効能と《豆、甘い香りでメープルシロップのイミテーションの香り付け》などの甘〰️いWord を見て、良いかも❔と買ってから…更にいろいろ検索🔎 インドでは発芽した物を炒めて食べる、まで読んで、何も考えずに、小さじ2杯、水に入れて…しまった〰️❔😓〰️😅〰️😨しまった〰️😱 まっイッカ〰️😅 匂いは❔カレー粉❔❔(カレーの匂いのもとのよう)甘➰い😍匂いを期待して買ったのに…(慌ててtaku さんにお尋ねしました🙇)低温でゆっくり乾煎りすると甘い香りがするのだとか… 😵 モロ、カレー臭(加齢臭ではございませ〰️ん😁)家族の所に行って、「ね、ね、凄いカレー臭がするよ〰️😲❕」と言ったら夫が「❔❔ボク❔」クンクンしてる〰️😅 「チガウ〰️あなたじゃあ無くて、今開けたスパイス〰️😅」ということで、2日後、芽がいっぱい出て来て…家族が「栄養あげないと飢え死にするよ～、可哀想に〰️…😵」私…内心「大丈夫！全て食べてあげるからね〰️😋」でも、家族の手前、慌てて、100均へ 続く 📷は発芽して感動😍

皆さん、こんにちは。サイト開設1周年おめでとうございます。あっという間の1年間ですね。これからも皆様と一緒に楽しんでいきたいので、どうぞよろしくお願いいたします。

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！本日4/22は「アースデー」です。 別名、地球の日。アースデーについて語ってみませんか？ 本来は地球環境の保護についての日ではありますが、ちょっと範囲を広げて、地球や自然や農業や植物や食文化など、なんとなくアースデーっぽい話を気軽に皆様とトークしてみたいです！地球や自分に優しい話ならなんでもＯＫです♪ ・食品ロス対策にこんなことしています ・プラスティック削減にこんな工夫がありますよ ・ハーブ栽培しています ・有機栽培の紅茶飲みました ・エスビー食品の有機スパイス揃えています！ ・地球と自然に感謝して、近所の土手に素敵な花を見に行きました ・ゴミ拾いしました などなど。皆さまの地球や自然や食べ物に関するエピソードを教えてください♪ 私は旅行をした時などは、なるべく地元産の食材を使って料理をしてくださる飲食店を訪ねるようにしています。 そのエリアの自然の一部として育った食材をその場でおいしく食べることが、我々の生活を守ることにつながるとよいなと思います。 そこに、スパイス＆ハーブ があったら、最高ですね♪

「真夏の味ボンゴレビアンコ」 夏になると、本物のボンゴレビアンコの味を思い出します。 ボンゴレビアンコは、イタリア語で「ボンゴレ」があさり、「ビアンコ」が白を意味し、白ワインベースのソースであさりを調理したパスタです。 ボンゴレビアンコは、大きなあさりを贅沢に使っているのが特徴です。 私が、真夏、リピートして食べたのは、白ワインの濃くのあるフットチーネのような黄色身かがった平打ちオリーブ油と白ワインの濃厚な味わいの ボンゴレビアンコでした。 ピウボーノ！

【結果発表！食べたい「エスニック料理」はどれ？】 こんにちは。SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 投票企画、食べたい「エスニック料理」はどれ？では、たくさんの投票ありがとうございました♪ 今回人気だったのは… 「ガパオライス」です👏 【投票コメントの一部をご紹介】 「ガパオにしました～ナンプラーとオイスターソースで炒めたお肉がご飯と一緒に食べると美味しいですよね！」 「トロットロの半熟卵を絡めて食べたいです」 「夏のこの時期なら、ガパオライス一押しでした。(o^―^o)ﾆｺ」 「エスニックの門をくぐった最初の料理が「ガパオライス」でした。それ以来大好物になりました♪」 今回は「ガパオライス」が一番人気でしたが、どれも美味しそう！というコメントを沢山いただきました。 暑い夏の食欲を刺激するエスニック料理。 ぜひ作った際にはフォトレポートでのご投稿もお待ちしております🍽 ●食べたい「エスニック料理」はどれ？投票結果ページはこちら

道の駅のようなところに 野菜を買いにいったら サンタさんがいましたよ。 朝取りなものばかりだから 何でも生でまずはかじり…（笑） 食べますよ。 さて何作ろうと色とりどりの 野菜に心おどります。 ホントにスーパーに並ぶ 野菜もなにもかもまた高くなりましたね 　Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ 驚いている今日この頃。

日々の物価高、毎日の食事、 この頃痛切に感じます。 キャベツも白菜もたかい。 皆さんに聞いてみたい。 物価高、お家で何か今できること 工夫していることはありますか？

あけましておめでとうございます 我が家恒例の博多雑煮です 先日見つけた〈巳〉の飾り切りしてみました 昔　お正月の神社で巫女さんしたとき、賄いのお母さんは2日のお昼に必ずカレーを作ってくれてました。「若い子達には手をかけても和食は不人気だったので思い切ってコレにしたよ！」って言ってたけど、ほんと大盛況で、気がついたら見回りに来られた警察官まで食べてあり やっぱカレーは最強だな❗️と思いました〰️

本日メールチェックしていると 【緊急支援のお願い】熊害島根の養蜂家夫婦の挑戦の見出しが 目に飛び込み・・・私が検索で見つけ電話で製品開発要望など 質問を沢山した養蜂家さんでした。 まさか「クマ」被害で全滅とは・・・　 クラファを開始した為の案内でした。賛同して寄付します。 クマも生きているので、恨むことも出来ないし。

土曜日、初めて某人気のパン屋さんまで行って来ました。 普通の可愛らしい家でやっているパン屋さんで 水曜日と月１土曜日だけやっています。 冷たい風が吹く中、開店１時間前に到着 すでに行列がぁ～～！！！😲 聞けば、みなさん２時間前ぐらいから並んでいるとか 初心者は完敗です(^^ゞ 写真は、プレッツェルベーグル 謎のベーグル（味を忘れてしまった）・まるパン スコーン（Wチョコ・さつまいも・あんこくるみ プレーン・コーヒー) 我慢できなくて、抹茶スコーン・ブラウニーベーグルは 車内で間食しました(^.^)ｖ

下味冷凍という冊子を頂きました。 スパイス＆ハーブを使った下味冷凍の基本と実例がコンパクトにまとまっていて良いです。

7日間チャレンジ達成しました！スパイスのある日々は楽しいです。

S&Bスティックスパイス　種類がいっぱいあるみたいなのに近くのスーパーには定番っぽいのしかなくて残念だった。今日のスーパーで見つけた〈花椒〉一度使ってみたかったけど瓶入り買っても香りがフレッシュなうちに使い切る自信がなくて… さっそく市販の中華の素で作った麻棒茄子の仕上げに使ってみました。香りもだけど食べた後口の中が山椒でスーッとするのがレトルトだけではできない効果　料理がワンランクupして、おいしく頂きました！　1回使い切りでその都度フレッシュな香りを楽しめるのはうれしい😄

【栗争奪戦2025-3️⃣2025/10/5(日)】 今日の収穫はゼロ！🌰 今日は「はっ‼️」と目覚めたら3:20だった。その時に行動すればよかったのに現地に着いたのは4:00。 どっかのジ、老紳士が袋に栗がいっぱい入ったやつを持ってうろついてた。 出遅れた〜‼️ 4:00に行ってもダメなら夜中に張るしかないのか… 去年の画像を見てみると栗争奪戦スタートはなんと10/4。最終が10/15。今年は早く栗が実ったってことだわぁ。 私が美瑛に監禁されてる間に栗は終わったか… 明日も行くよ！（懲りない😆） 去年の画像のスクショを貼っておくぜ。🌰

懐かしのホンコン焼きそば😂 子供の頃に粉末ソースが付いている 某メーカーの袋麺焼きそばと共に 懐かしいホンコン焼きそば😅 やみつき福袋に１個だけ入ってました😍 昨日は主人が外でご飯を食べて帰るので 私はお料理放棄して😅 背徳のホンコン焼きそばで晩ごはん。 主人に話した所、この焼きそばは 知らないそうです😅 私も子供の頃に食べてから見かけなくなり 久々に食べました😊 ありがとうございます