こんにちは。スパイス&ハーブマスターの磯部です。
今日10月30日は、「食品ロス削減の日」。
食べられるのに捨てられてしまう“食品ロス”は、国民1人当たりに換算すると、毎日ご飯茶碗1杯分に上るそうです(農水省・環境省算出数値による)。
私たちも日々の生活のなかで削減を心がけていきたいですね。
エスビー食品では、余りがちな食材やスパイスの使い切りのヒントを以下のWEBサイトでご案内しています。ぜひご覧ください!
★スパイス・ハーブ・調味料で「食材救出大作戦」
https://www.sbfoods.co.jp/brand/special/food_rescue/
私のおすすめは・・
食材では
・ブロッコリーの茎や野菜の切れ端は、ピクルスやぬか漬けに
(スパイス・ハーブではないですが、ぬか漬けおすすめです・・)
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/16754.html
スパイスでは
・日々のコーヒーや紅茶、ホットミルクなどにスパイスを加えて楽しんでいると、使い残し知らずに・・
(最近よく飲むのは コーヒーにナツメッグ と、 ホットミルクにターメリック☕)
・賞味期限近づいてきたスパイスは、カレーに加えて変化を楽しむ!
などです。
皆様からも
・ロス削減でこんな工夫をしています
というアイデアや
・このスパイスが余りがちなのだけど、どう使えばよい?
などのご質問
をお寄せください!!
こんにちは。スパイス&ハーブマスターの磯部です。
今日10月30日は、「食品ロス削減の日」。
食べられるのに捨てられてしまう“食品ロス”は、国民1人当たりに換算すると、毎日ご飯茶碗1杯分に上るそうです(農水省・環境省算出数値による)。
私たちも日々の生活のなかで削減を心がけていきたいですね。
エスビー食品では、余りがちな食材やスパイスの使い切りのヒントを以下のWEBサイトでご案内しています。ぜひご覧ください!
★スパイス・ハーブ・調味料で「食材救出大作戦」
https://www.sbfoods.co.jp/brand/special/food_rescue/
私のおすすめは・・
食材では
・ブロッコリーの茎や野菜の切れ端は、ピクルスやぬか漬けに
(スパイス・ハーブではないですが、ぬか漬けおすすめです・・)
https://www.sbfoods.co.jp/products/detail/16754.html
スパイスでは
・日々のコーヒーや紅茶、ホットミルクなどにスパイスを加えて楽しんでいると、使い残し知らずに・・
(最近よく飲むのは コーヒーにナツメッグ と、 ホットミルクにターメリック☕)
・賞味期限近づいてきたスパイスは、カレーに加えて変化を楽しむ!
などです。
皆様からも
・ロス削減でこんな工夫をしています
というアイデアや
・このスパイスが余りがちなのだけど、どう使えばよい?
などのご質問
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いそべ@スパイス&ハーブマスター
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