総務省の異能vationジェネレーションアワードが今年も来月〆で募集しているようですが、 レッチャコンテストまた開催される事はあるのでしょうか。多くの料理好きな方々と交流できる、とても楽しいイベントだったので、また開催してほしいところです。 コミュニティサイト運営の方とは別の部署の話だとは思いますが。

今後始まるであろう、 「投票/アンケート」ルーム。 まずは皆さんが良く使う ・スパイス＆ハーブの小瓶。 ・チューブ調味料。 このベスト3の選択があるといいなぁ～って期待しています。 私は、、、 ・ジンジャーパウダー。シナモン。ブラックペッパー。 ・しょうが。にんにく。きざみらっきょう。 でしょうか（●＾o＾●）

☀️ 毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【ナツメグ+メース+シナモン】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 甘めです モーニングスパイス

味付塩こしょうで簡単にもやしのナムルを作りました😊

今日使っていて気付いたエスビー様に聞いてみたいこと。 唐辛子の表記が「唐からし」なんですね。 「唐がらし」にしていない理由、こだわりって何かあるんですか？とても気になります。

久しぶりのフレンチトースト！ みなさんは食パンとバケットで作るの、どちらが好きですか？ 私はバケット派(笑) フレンチトーストといえばシナモンかな？ カルダモンもいいですよ～

毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【コリアンダー+ジンジャー】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 ジンジャーは、ダイエットにもオススメです♪ モーニングスパイス

子供の食べ残しとか、余り物に赤缶ふりかけて、なんでもカレー味にして食べがちな私ですが、ガラムマサラも一緒にかけて食べるとさらにHappy度マシマシになるので最近ハマっています(笑)

◆懐かしい‼️ 食べた事ある！！！！！ エスビースナック事業はなくなったんですね！ テレビで📺みました！

この4つの食材（？）だけで何が出来ると思いますか？ こたえはレシピ投稿をご覧下さい✨ 食材からは想像できないほどに、しっかりとアレになっですよー。

外出していて疲れたので、まぜるだけのスパゲッティソースポルチーニクリームでパスタ😊 楽ちんで美味しかったです🎵

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【山椒+ジンジャー】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 ＊ジンジャー多め。飲み口はピリッとジンジャー、飲み込んだ口の中に山椒の香りが広がりお気に入りの組み合わせです✨✨ モーニングスパイス

◆《七味唐辛子》の疑問◆ 先日、七味唐辛子が西と東で配合や7つの定義が違うと聞きました。 カップ麺などのスープの味が西と東でバージョン違いなのは知っていましたが、七味唐辛子までもが！と驚きました。 エスビーさんでは、七味唐辛子の味はどう決めてあるのかな？

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、寒いのでピリッと 【五香粉+七味唐辛子】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 ＊五香粉は、シナモンやちんぴも入って1瓶でお得です✨✨ モーニングスパイス

◆スパイスの痩せ効果に期待したココア☕️にちょい足し💫 幸せホルモンを増やす働きがあるココア☕️ 　👆ポイントは、夜に飲む事🌉 ココアの中の《カカオポリフェノール》《テオブロミン》が血管を広げ血流を良くし、細胞に酸素と栄養素を運ぶ♪ 血行を良くし、全身の細胞の代謝を活発にさせる 「シナモン」 血行を良くし、エネルギー代謝を上げる働きがある 「ブラックペッパー」 寝る前のスパイスドリンク💫

今日はタルタルソース作りまーす と言っても、ゆで卵にアメリカンレリッシュってピクルスを刻んだのを混ぜてマヨネーズであえるだけなんですが… 仕上げに 彩りがよかろうと持て余してたパセリを加えたのが始まりで、今日はカキフライなのでディルを使ってみました～

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【クミン+コリアンダー】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 モーニングスパイス

レシピレポートのルームに投稿する料理は、 １品ずつ、使用スパイスと並べて載せたほうがいいのかなぁーって最近思ってます。 皆さん、１品ずつ。レシピサイトのようなお写真なので、気になるところです。。。 確かに、タイトルも全部〜ってなるから付けれない。 今日の食卓としか言いようがない。 レシピの詳細を載せる程の料理を作っていないということもありますが。

ここ数日、寒くて毎日のようにチャイを淹れて飲んでいます☕毎日少しずつスパイスの配合を変えて、試行錯誤するのがとっても楽しいです。 最近はインドカレー屋さんだけでなく、カフェでもよくチャイを見かけるようになりました。都内には専門店も多数見られ、チャイの波がじわじわと来ているように感じます。 自分で一からチャイを作るのも楽しいのですが、朝などは時間的余裕がないことも多々あります。 そこで、S＆Bさんの商品に、チャイ専用にスパイスがブレンドされたティーマサラがあったらいいなあと感じました✨赤缶のカレー粉のように、S＆Bさん独自の配合のチャイ缶？があったら、絶対に欲しいです…!🥰 チャイとして飲むだけでなく、お菓子作りなど色々な用途に使えそうです。 また、S＆BさんではFAUCHONさんの上質な紅茶も販売されているので、茶葉とホールスパイスなどがセットの「チャイキット」などがあったら、カフェでチャイを飲むのが好きで、自分でもチャイを淹れてみたい！という方に刺さるのではないかなあと感じました😳 いつか実現しますように…✨

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【ジンジャー+ナツメグ】 です💫 更に、加熱後にお酢を30ml位入れてます。 ホットトマトビネガー🍅美味しいです。 モーニングスパイス

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【オレガノ+ブラックペッパー】 です💫 その後に、、 【コーヒー+胡椒】でピリッと刺激もプラスも毎日の習慣です💫 モーニングスパイス

エスビー様の小瓶がネットニュースになってますね。 初期メンバーの皆様にとっては当たり前の、家にあるエスビーの空瓶ですが、 多くの人たちにとっては使い切られる事が稀で、世にも珍しいもの、と認識されているようです。 空瓶が当たり前になるような、ハーブレパートリーの充実が私たちの使命なのかなと思うとともに、 使い切れないから買わない、と言った顧客層に対し、より使い切りやすく日持ちする小分けパックなど、潜在的な需要がまだまだあるのかな、とも感じてます。

★フレッシュハーブの長持ちさせる方法を知りたいです！★ バジルとミント系は、水挿しすると生き生き長持ちします 　　（そのままで根が生えてキッチンに居座る子もｗ） ローズマリーとディルは、水挿しするとすぐに腐ってしまいます。。 皆さんどの様に保管していますか？ 買ってきたコブクロのまま、野菜庫ですか?

◆今日の甘酒には、アーモンドミルクとナツメグ、クミンをパラリして飲みました。 蜂蜜と練り入れるとこちらで知ったけれど。甘酒は無加糖しぜんの甘味のみで頂いているので、練れないじゃん💦って気付き🤯ｶﾞｰﾝ

☀️毎朝のルーティン旅行中以外、9年程続けてます💫 擦りごま+オリーブオイル+ホットトマトジュース +スパイス 今日は、、 【ジンジャー+シナモン】 です💫 その後、 【コーヒー+胡椒】でピリッと刺激もプラスしました モーニングスパイス