SPICE&HERB COMMUNITY

全体検索
ログイン
ユーザー画像
新規登録 ログイン

トークルーム

ユーザー画像 バッジ画像
2023/11/17 15:12

◆《七味唐辛子》の疑問◆



先日、七味唐辛子が西と東で配合や7つの定義が違うと聞きました。

カップ麺などのスープの味が西と東でバージョン違いなのは知っていましたが、七味唐辛子までもが！と驚きました。

エスビーさんでは、七味唐辛子の味はどう決めてあるのかな？

えすた 七味唐辛子
いいね
トークにコメントする
2件のコメント (新着順)
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
み。
2023/12/19 06:47

同じものだと思って使っていたので驚きました！
配合どころか、7つの種類自体も作り手によって異なるんですね。

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2023/12/19 14:59

そうなんですよ～～
「西日本と東日本では七味の中身が違うから一緒にしないでくれ！」と
お蕎麦にかける七味について軽い気持ちで語りかけたら
関西圏の方に力説されました( ´艸｀)笑

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2023/11/17 17:27

ご質問ありがとうございます！
作り手によって配合が変わる七味唐辛子ですが、
エスビー食品では、辛さのある唐辛子と山椒、香りのある陳皮、青のり、ごま、麻の実、けしの実の7種類をミックスしていますよ♪

いいね 返信する
ユーザー画像 バッジ画像
ユーザー画像 バッジ画像
えすた💫
スティックスパイスアンバサダー
2023/11/18 02:26

(人''▽｀)ありがとうございます☆
特に西と東で変えていることはないのですね♪

今度、「しょうが入り七味唐辛子」をお迎えしようと思っています🌌

いいね 返信する
× 


  

    キャンセル
    OK