トークルーム

寒くなってくると食べたくなるポトフ。仕上げにスィートバジル（フリーズドライ)を多めに加えると◎

スパイス＆ハーブマスターの遠藤です！本日4/22は「アースデー」です。 別名、地球の日。アースデーについて語ってみませんか？ 本来は地球環境の保護についての日ではありますが、ちょっと範囲を広げて、地球や自然や農業や植物や食文化など、なんとなくアースデーっぽい話を気軽に皆様とトークしてみたいです！地球や自分に優しい話ならなんでもＯＫです♪ ・食品ロス対策にこんなことしています ・プラスティック削減にこんな工夫がありますよ ・ハーブ栽培しています ・有機栽培の紅茶飲みました ・エスビー食品の有機スパイス揃えています！ ・地球と自然に感謝して、近所の土手に素敵な花を見に行きました ・ゴミ拾いしました などなど。皆さまの地球や自然や食べ物に関するエピソードを教えてください♪ 私は旅行をした時などは、なるべく地元産の食材を使って料理をしてくださる飲食店を訪ねるようにしています。 そのエリアの自然の一部として育った食材をその場でおいしく食べることが、我々の生活を守ることにつながるとよいなと思います。 そこに、スパイス＆ハーブ があったら、最高ですね♪

５月18日（日）にスティックスパイス体験会の札幌会場（札幌アリオ）に行きました。 本当に行きたかったのですが、この日は用事があり終わり直前に行きました。 ガチャガチャはすでに終わっておりがっくりしました。 キッチンカーでポテトの試食がやっていましたので、すかさず試食しました。 お味は、ほのかにクミンが入っていたのと揚げたてだったので、いつもの塩だけのポテトより美味しかったです。 小冊子をもらい読んでみました。 スティックスパイスは色々な用途があってすぐに使えそうでした。 イベントのスタッフの方々お疲れさまでした。 もっとのんびりしたかったです。 ありがとうございました。

ホットトマトジュース。 もう10年も続けてたら色んなスパイス入れて日々味変。が長続きの秘訣なのかも？って思ったり。 ペパーミント入れてみた。 爽やか！！あぁ、ドリンクというよりスープだね。な一杯😋

ありがとうございます。 受け取りました。 子どもから、アヒージョでペペロンチーノ作れる？ 近いものは作れそうだけど・・・

不慮の事故で辛くならない甘長唐辛子の苗がポッキリいってしまいました。ﾟ(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡ 残った枝にたくさん実がついてくれますように…！ というわけで初収獲です！！！

久しぶりにおいしいパン屋さんへ 黄色はターメリックを生地に混ぜ込んであって、ヘーゼルナッツとクルミが入ってます キュルキュマっていう変わった名まえだったので、何だろう？と調べたらフランス語でターメリック、イタリア語でウコンを意味するんですって へ〜〜😯 左の茶色のは、紅茶とオレンジピール、よく行くパン屋さんは生地に茶葉が混ぜ込んであるんだけど、これは紅茶を入れて水分としてパン生地作ってるのかな？茶葉は見えない

商品モニターキャンペーンに当選させて頂き、タコスシーズニング、試させて頂きました。 スパイスやハーブを、使い方がわからなくて、あまり使った事がなかったので、材料と炒めるだけで、本格的な味わいが味わえるなんて、夢のようです。 いざ使ってみると、びっくりするほど美味しくて、簡単で、驚きました。 シーズニング、もっと色々な種類、試してみたいと思いました。

☀️ 🍅実は撮影失敗して…2倍スパイス入れた〜😂✨✨ 【ガラムマサラ】 　　　　　セレクトです💫 運良く？ガラムマサラのみだったから、良いか♪って感じです✨ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、ミルクラテ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

お買い物行ったらね売り場が…。 いつものカラーの頭は見当たらない そんな売り場だった。 お料理上手さんが多いのかなぁ？ またまたじっくり売り場を みてしまったじゃないかぁ。

最近投稿も話題も無く・・・良い事無いかな？？ 　　 S＆Bさんに嫌われたかな？？ しかし、今日当選Pが届き 見捨てられたのでは無いと強く感じました。（笑）　 これかのシーズンに相応しい商品　 アリガトウ御座いました。　冷やして飲ん見ます　(^_-)-☆　 　

️ 🍅　香りが良い同士の✨✨ 【コリアンダー+オールスパイス】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、ソイラテ

シルバー会員特典プレゼントが届きました♪ 請求方法を良くわかっていなくて 今回やっといただきました。 どれもおいしそうな物ばかりでワクワクします。 投稿の励みになりますね。 作ったらまた報告します。

🍅　朝から香りが良くて大満足✨✨ 【クミン+オールスパイス】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

今朝はむくみが気になるのでシナモンカルダモン入りバナナスムージーのお世話に。

【生姜づくし定食】 献立：左から時計回りに ・季節野菜の炊き合わせ生姜風味 ・さつま揚げの生姜和え ・生姜入り根菜味噌汁 ・コンポート（蜂蜜ジンジャー） ・茶碗蒸し生姜あんかけ ・ごはん ・生姜たっぷり豚の角煮、香物４種盛り合わせ

つぶ餡の入りミニデニッシュを食べながら、ふと空洞に何かひとふり・・・思いつき、シナモンパウダーを。スパイスプラスでよりおいしく食べられました。「しもやけ」にもシナモンは良さそうです。

カカオニブをスプーン🥄モリモリ食べて半分くらいになってしまいました😂 ☀️ 🍅20・21まだ朝晩寒ーいんです✨✨ 【ターメリック+コリアンダー/ジンジャー】 　　　　　セレクトです💫 血流アップさせたくて⚙ 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 ミルクラテ🥛2杯☕️ 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　

🎍あけましておめでとうございます🎍 今年も平穏な日々を過ごしたく思ってます╰(´︶`)╯ 今年の抱負は「食べ過ぎない=作り過ぎない」です 出来るだけワンプレートに盛り付けて、皿からはみ出さない努力を心に決めてます。 どんどん購入するお皿のサイズが大皿になってきて、まだのるまだまだ〜ってなりますが💦洋服のサイズもアップし危機感😱 最近ベビーリーフを買っても元気無さすぎな為、育てることにしました。もう発芽してきましたが栄養剤与えてないからスプラウトくらいには育つかな？って愛でてます♪ & 日課のホットトマトジュースです。 シナモン振りかけて元気だします♪ みなさま、2025年もこれからもよろしくお願いします✨🤲 スパイスとハーブの🌿🫚ある生活楽しんで♪

ニンニクが育ってきました🤭 8日目です 容器を変えてみました ガーリックスプラウトとして食べるにはもう少し♪♪ 今朝はお肌の調子が最近悪いので、クミンをたっぷり♪のみました

YouTubeの公式チャンネル「S&B SPICE&HERB TV」で拝見してから月に2回以上作っているお気に入りレシピ「ハイデラバード式チキンビリヤニ」 昨晩から鶏肉をヨーグルトでマリネしておいて今日作りましたが過去一美味しくできました！ 以前は作るたびにどこか失敗してお米の芯が残っていたり、水分が足りずに焦げついてしまったりしたのですがやっと満足いく味になりました 諦めずに微調整しながら作り続けてよかったです 1人暮らしなのでこの喜びをこちらに投稿させていただきました💦

ごぼうスープ ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、人参、固形コンソメ、ローレル、炒め油、塩こしょう、牛乳(豆乳可) 鍋に適当な大きさに切った野菜を入れ炒める。 水と固形コンソメ、ローレル入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮込む。 柔らかくなったら、ローレルを取り除き、フードプロセッサー(ミキサー)でポタージュ状に混ぜる。牛乳と水、塩こしょうで味見する。 仕上げにオリーブオイル、アマニ油、ブラックペッパーをかける。

☀️ 🍅法事があったりと暫くin出来てなかったら あらま✨✨☺️ 色々と進化してる〜キャー✨✨☺️ スパイス設定出来る〜キャー✨✨テンションが上がって、今から寝るのに眠れなくなる〜😂 あ、今から寝るのです　✨✨ 19〜27日までのルーティン 急に寒くなったりと気温の変化が大きくて周りには体調不良さんが続々💦 私は健康です☺️ 【シナモン、ジンジャー、コリアンダー、七味唐からし、ターメリック　】 　　　　　セレクトしてました💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】入れた、 　　　《ソイラテ》☕️は、欠かせない✨✨☺️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス　 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

定番にしたい！！ クミンシードを使ったジャーマンポテト作りました🎵 すごい美味しかったです！気に入りました(^ー^)

母の畑の柚子をもらいに行きました。青トウガラシも。 これは柚子胡椒を作るしかないということで 作ってみました。 とうがらしを刻む時手袋必須！ 柚子の皮も刻んでお塩投入手作りにこだわって すりこ木でゴリゴリ