トップ ＞ トークルーム ＞ スパイス＆ハーブ ＞ ごぼうスープ ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、人... ユカッペ 2025/02/19 14:35 ごぼうスープ ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、人参、固形コンソメ、ローレル、炒め油、塩こしょう、牛乳(豆乳可) 鍋に適当な大きさに切った野菜を入れ炒める。 水と固形コンソメ、ローレル入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮込む。 柔らかくなったら、ローレルを取り除き、フードプロセッサー(ミキサー)でポタージュ状に混ぜる。牛乳と水、塩こしょうで味見する。 仕上げにオリーブオイル、アマニ油、ブラックペッパーをかける。 ごぼうスープ ごぼう、玉ねぎ、じゃがいも、人参、固形コンソメ、ローレル、炒め油、塩こしょう、牛乳(豆乳可) 鍋に適当な大きさに切った野菜を入れ炒める。 水と固形コンソメ、ローレル入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮込む。 柔らかくなったら、ローレルを取り除き、フードプロセッサー(ミキサー)でポタージュ状に混ぜる。牛乳と水、塩こしょうで味見する。 仕上げにオリーブオイル、アマニ油、ブラックペッパーをかける。 ローレル いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー ローレル 上品で清々しい香りをもちます。ホールタイプは煮込み料理、ピクルス、マリネなどに用いられ、素材の臭みを和らげ上品な香りに仕上げるのに役立ちます。爽やかな風味は菓子類にも合い、特に乳製品を使ったプリンやパンプディングと好相性です。 詳細を見る トークにコメントする 8件のコメント (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ざくちゃん 2025/02/21 07:59 クリーミーなごぼうスープおいしそう😍 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ゆうき 2025/02/20 15:51 おしゃれで美味しそうです いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 パンダくん 2025/02/20 10:53 ごぼうのスープ、おいしそうですね。 体にも良さそうです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 たか125 2025/02/20 07:00 ごぼうの香りがたまらないでしょうね。 大変手間がかかっているんですね。その分美味しいでしょう。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 江戸っ子 2025/02/20 05:31 美味しそうですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ほーりー 2025/02/20 00:46 美味しそうです✨ フードプロセッサーを使うと洗い物がふえちゃうので尻込みしてたけど、このレシピなら使う価値ありですね💪 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 やさし 2025/02/19 21:14 ごぼうのポタージュおいしそう 栄養もたっぷりですね＾＾ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2025/02/19 14:43 ユカッペさん、こんにちは！ ごぼうの旨みを堪能できる、とっても美味しそうなスープですね👀✨ ローレルの香りのアクセントも素敵です♪ いいね 返信する
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投稿を表示クリーミーなごぼうスープおいしそう😍
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投稿を表示おしゃれで美味しそうです
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投稿を表示ごぼうのスープ、おいしそうですね。
体にも良さそうです。
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投稿を表示ごぼうの香りがたまらないでしょうね。
大変手間がかかっているんですね。その分美味しいでしょう。
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投稿を表示美味しそうですね。
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投稿を表示美味しそうです✨
フードプロセッサーを使うと洗い物がふえちゃうので尻込みしてたけど、このレシピなら使う価値ありですね💪
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投稿を表示ごぼうのポタージュおいしそう
栄養もたっぷりですね＾＾
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投稿を表示ユカッペさん、こんにちは！
ごぼうの旨みを堪能できる、とっても美味しそうなスープですね👀✨
ローレルの香りのアクセントも素敵です♪