トークルーム

マジックソルトって使ったことないです。 ガーリックというだけあって味見したらガツンとくる香り～ を なぜ浅漬けに使ってみようと思ったかと言うと奥の器に入ってるのがベトナム土産に頂いた〈ベトナム版 味塩胡椒〉 ベトナムでは ごく普通の誰でも使ってる塩でハーブとかも入ってるらしいです。味見したら別にクセのあるものでもなかったけど料理に使うのはどうだろう？と単体で使う浅漬けにしたらおいしかったんです という前説が長かった(汗) ●マジックソルトで浅漬け→量をケチったせいかイマイチ。ニンニク粒はふやけて柔らかくなるので その点はおもしろい 普通にキュウリを大きめカットしてマジックソルトを絡めたほうがおいしいと思う ●塩鮭と思って買ってきたら生鮭だったのでマジックソルトをまぶして焼いたらおいしかったー！ ●次はペペロンチーノ的に使ってみたいです

♠︎ノンカファイン♪寝る前のハーブティ🌿 ・ローズマリー２本 ・カルダモン1粒を割って ティープラスで蒸らす5分🫖 皆ほっこりココロ落ち着くティータイム♪

バジルシード。 バジルは種も食べられます。しかも水に1時間程度浸しておくと30倍に膨らむ不思議な種なんです。 膨らむ種といえばチアシードが有名ですが、あれは10倍なので、チアシードよりもっと凄い！！ 満腹感があるけど基本は水なのでローカロリー。 ヨーグルトや飲み物に入れてプチプチとした食感を楽しんでくださいね。

何年か前のお話しですが… 長女がフレッシュバジルのパスタを作る！と買い物に行ってイタリアンパセリを買ってきました。商品のシールが間違えて「バジル」となっていたのですが、全然葉っぱの形が違うのになぜ間違える？何回も作ってるのに🤣 イタリアンパセリでもおいしいパスタはできましたが…今でもスーパーでフレッシュバジルを見るたびに思い出します。

お店で食べたカツ。 カツのおいしさはもちろん、乗っているものの組み合わせに驚きました。 揚げパン粉と複数のスパイス。 特にピンクペッパーがよく効いていました。 皆さんのカツに合わせるおすすめスパイスは、ありますか？

ハーブティー等ではたまに妊婦への禁忌が書かれていたりしますが、幼少期のハーブやスパイスに対する忌避すべきものなどがあったら教えてほしいです。 また、それらハーブに含まれるの成分の影響が、 ①実際にハーブティー程度の摂取量で影響を与えうる事が研究で証明されているのか、 ②現実的でない過剰摂取量の結果なのか、 ③経験則によるもので科学的根拠に乏しいものなのか、 もちろん種類にもよるところではありますが教えていただけると参考になります。

皆さんのイチオシのスパイス、ハーブは何ですか？

朝にオススメのハーブティーってありますか？

マジョラムを初めて購入しました！ カレーに入れるのが楽しみです。 公式サイトを見るとガスパチョやカツオのたたきも美味しそう。 皆さんの好きな使い方はありますか？

珍しく晩ごはんにパンです 久しぶりに都会(笑)に行ったらメゾンカイザーで焼きたてのバタール←フランスパンの皮より白い部分(クラム)が多いタイプ、に遭遇したのでー ガーリックトーストにするか？ オリーブオイルに塩でいくか？ いいとこ取りがあるじゃないか！ オリーブオイルにマジックソルトガーリック❗️ もっちりクラムをおいしく頂きました

疲れに効く、スパイスってあるかしら？？ いやー、今朝（昨夜？早朝？笑）ちょっと身体を酷使しました〜 肉体疲労に効くスパイスあったらいーな〜♪♪

温まりたい時飲み物にどんなスパイスやハーブを加えていますか？ 教えて頂ければ幸いです。

今日の夕飯は酸辣湯を作る予定です。 豆腐、木耳、ネギ、たまご、たけのこ、他に入れると美味しい食材はありますか？ 我が家ではS &Bさんのラー油、ホワイトペッパーを1番消費するメニューです。

ハーブ・スパイスはどのように保管していますか？ ドライパセリなどは変色してしまいます😣 教えていただけますか？

🍅今朝は、さんしょうは、昨日テレビで見たから+美肌 【さんしょう+クミン】 　　　　　をセレクト💫 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス 　 その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】アーモンドミルクラテを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅今朝は、美肌に力を入れたくて 【五香粉+クミン】 　　　　　をセレクト💫 クミンは小さじ2くらい入ってます 黒擦りごま+オリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】アーモンドミルクラテを飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー、 飲んでからの〜朝食です。 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物なんだとか♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

🍅こんにちは😃 1/10　もう今月10日も過ぎたのですね、早い。 【ジンジャー+クミン】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】を飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー 飲んでからの〜朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス　

#チーズ　#スパイス コロッケ　 ブロッコリー🥦海老🦐。 残り福です。　 スパイスは、　 クミン、マスタードシード、 ターメリック、チリ、ペッパー、 コリアンダーパウダー🌿

アサヒのウィルキンソン。 スパイス入りの無糖、炭酸水。 気に入って飲んでます。 ここに更に「ジンジャーパウダー」を入れて、 成城石井オリジナル商品の （今度リニューアルするジンジャー10倍ジンジャエール） ジンジャーエールに近づける♪ お気に入りのジンジャエールにアレンジ。 冷たいドリンクなのに、冷えが緩やかジンジャー♪

シナモンとカルダモン(パウダー)を買いました。 カルダモンって高いんですね。 生産量が少ない、パウダーにするまでの工程が多いなどの理由があるのでしょうか。 エスビー食品お客様相談センターに聞かなきゃ！

スパイスカレー屋さんで出会った”スパイスなめ茸”が美味しくて感動しました！ カレーを食べ続けている時に、スパイスなめ茸があると小休憩に。 どんなスパイス入れているか、詳しく聞けばよかったです… 今度自宅で色々試してみます。

節分にもスパイスやハーブを手軽に楽しめたらいいな～と思います。 このコミュニティに入ってから行事とスパイスのつながりを意識し始めたので… 豆のアレンジがいいですかね！

クミンシードをDAISOで見つけました。あるんですね。知らなかった...😅

突然湧いて出たマイブーム：ビリヤニ 小松菜ときのこの副菜と手作りヨーグルトで作ったライタを添えて・・・✨ パクチーは洗って表面の水分を拭いて適当に切ってフリーザーバッグに空気を入れて冷凍→袋の上からくしゃくしゃにするといい感じにパラパラになっていつでも少量使えます🌿

チョコレートとスパイスを使ったお料理でおすすめはありますか？ ちなみに私はチュコレート(ダークチョコ)をパスタソースに加える事があります。 写真はチョコレート入りミートソースを使ったパスタです。スパイスはエスビーブラックペッパーを加えています。