トークルーム

スパイス&ハーブ

スパイス&ハーブについて、お話しましょう♪

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この夏は100%スイカジュースを各メーカー飲み比べてみようと思います。スイカの綺麗な色が涼しげで美味しそうでした~ ライムとミントを加えたバージョンも試したいです。

この夏は100%スイカジュースを各メーカー飲み比べてみようと思います。スイカの綺麗な色が涼しげで美味しそうでした~ ライムとミントを加えたバージョンも試したいです。

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かな
| 2024/05/25 | スパイス&ハーブ

この夏は100%スイカジュースを各メーカー飲み比べてみようと思います。スイカの綺麗な色が涼しげで美味しそうでした~ ライムとミントを加えたバージョンも試したいです。

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かな
| 2024/05/25 | スパイス&ハーブ
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夏も、ドライフルーやナッツを食べたい! お酒を使わずにジュースを使い、チアシードでゼリー感をプラスして、プディングのようなテクスチャーを作ります。 【フルーツとナッツのライトプディング】 材料 ドライフルーツ(レーズン、無花果、アプリコット) ナッツ(アーモンド、くるみ、ペカンナッツ) シナモン ナツメグ オレンジの皮(すりおろしたもの) オレンジジュース リンゴジュース チアシード フレッシュフルーツ(トッピング用、ベリー類、スライスしたバナナ)

夏も、ドライフルーやナッツを食べたい! お酒を使わずにジュースを使い、チアシードでゼリー感をプラスして、プディングのようなテクスチャーを作ります。 【フルーツとナッツのライトプディング】 材料 ドライフルーツ(レーズン、無花果、アプリコット) ナッツ(アーモンド、くるみ、ペカンナッツ) シナモン ナツメグ オレンジの皮(すりおろしたもの) オレンジジュース リンゴジュース チアシード フレッシュフルーツ(トッピング用、ベリー類、スライスしたバナナ)

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かな
| 2024/04/29 | スパイス&ハーブ

夏も、ドライフルーやナッツを食べたい! お酒を使わずにジュースを使い、チアシードでゼリー感をプラスして、プディングのようなテクスチャーを作ります。 【フルーツとナッツのライトプディング】 材料 ドライフルーツ(レーズン、無花果、アプリコット) ナッツ(アーモンド、くるみ、ペカンナッツ) シナモン ナツメグ オレンジの皮(すりおろしたもの) オレンジジュース リンゴジュース チアシード フレッシュフルーツ(トッピング用、ベリー類、スライスしたバナナ)

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かな
| 2024/04/29 | スパイス&ハーブ
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️ 🍅 12・13、たまたま同じだった✨✨ 【コリアンダーのみ】      セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】入れた、    《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス  


️ 🍅 12・13、たまたま同じだった✨✨ 【コリアンダーのみ】      セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】入れた、    《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス  


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えすた💫
| 2024/05/14 | スパイス&ハーブ

️ 🍅 12・13、たまたま同じだった✨✨ 【コリアンダーのみ】      セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】入れた、    《ソイラテ》☕️ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス  


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えすた💫
| 2024/05/14 | スパイス&ハーブ
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いつもトマトジュース飲んだ後に、ヒハツいりのコーヒー飲んでます。 の、コーヒーヒハツもたまには投稿しておく😛笑 生八ツ橋がね。美味しくて〜 ニッキの粉。。お餅にかけて食べたい笑😆

いつもトマトジュース飲んだ後に、ヒハツいりのコーヒー飲んでます。 の、コーヒーヒハツもたまには投稿しておく😛笑 生八ツ橋がね。美味しくて〜 ニッキの粉。。お餅にかけて食べたい笑😆

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えすた💫
| 10/26 | スパイス&ハーブ

いつもトマトジュース飲んだ後に、ヒハツいりのコーヒー飲んでます。 の、コーヒーヒハツもたまには投稿しておく😛笑 生八ツ橋がね。美味しくて〜 ニッキの粉。。お餅にかけて食べたい笑😆

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えすた💫
| 10/26 | スパイス&ハーブ
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もやしをこのチューブで味付けしたまでは良かった。仕上げにブラックペッパーを...と思ったら何故か蓋を回してしまい、ドバドバッと(笑)やってしまいました🤣でもちゃんと有難く美味しくいただきました。

もやしをこのチューブで味付けしたまでは良かった。仕上げにブラックペッパーを...と思ったら何故か蓋を回してしまい、ドバドバッと(笑)やってしまいました🤣でもちゃんと有難く美味しくいただきました。

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ななこ
| 02/17 | スパイス&ハーブ

もやしをこのチューブで味付けしたまでは良かった。仕上げにブラックペッパーを...と思ったら何故か蓋を回してしまい、ドバドバッと(笑)やってしまいました🤣でもちゃんと有難く美味しくいただきました。

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ななこ
| 02/17 | スパイス&ハーブ
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🍅香り豊かに、 【さんしょう】      セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】を飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス 

🍅香り豊かに、 【さんしょう】      セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】を飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス 

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えすた💫
| 2024/01/13 | スパイス&ハーブ

🍅香り豊かに、 【さんしょう】      セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+胡椒(ヒハツ)】を飲みました。 白湯、 トマトジュース、 コーヒー+朝食 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、私の投稿は"こちらを"↓ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/ndjntkozw6skx3xi ☀️毎朝のルーティン、9年程続けてます💫 モーニングスパイス 

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えすた💫
| 2024/01/13 | スパイス&ハーブ
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最近の朝ごはん、ヨーグルトにフルーツ、シナモントッピング!さっぱりして夏に良いです

最近の朝ごはん、ヨーグルトにフルーツ、シナモントッピング!さっぱりして夏に良いです

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Sammy
| 2024/07/03 | スパイス&ハーブ

最近の朝ごはん、ヨーグルトにフルーツ、シナモントッピング!さっぱりして夏に良いです

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Sammy
| 2024/07/03 | スパイス&ハーブ
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クミンをご飯に混ぜて食べてみましたが、うんうん、カレーと一緒に食べても美味しいですね!もちろんカレーに入れたり、炒め物に使ったり。クミンの粉は使ったことありますが、クミンシード単品は初だったと思います。レシピ広げたいですね!

クミンをご飯に混ぜて食べてみましたが、うんうん、カレーと一緒に食べても美味しいですね!もちろんカレーに入れたり、炒め物に使ったり。クミンの粉は使ったことありますが、クミンシード単品は初だったと思います。レシピ広げたいですね!

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まろ
| 2024/05/02 | スパイス&ハーブ

クミンをご飯に混ぜて食べてみましたが、うんうん、カレーと一緒に食べても美味しいですね!もちろんカレーに入れたり、炒め物に使ったり。クミンの粉は使ったことありますが、クミンシード単品は初だったと思います。レシピ広げたいですね!

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まろ
| 2024/05/02 | スパイス&ハーブ
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地中海風シーズニング活用レシピ クリームパスタもシーズニングで爽やか風味に。きのこは数種混ぜると違う食感や香りを楽しめます。 【キノコとほうれん草のクリームパスタ】 材料: パスタ オリーブオイル ニンニク キノコ ベビーホウレン草 生クリーム パルメザンチーズ 地中海風シーズニング 塩、黒胡椒

地中海風シーズニング活用レシピ クリームパスタもシーズニングで爽やか風味に。きのこは数種混ぜると違う食感や香りを楽しめます。 【キノコとほうれん草のクリームパスタ】 材料: パスタ オリーブオイル ニンニク キノコ ベビーホウレン草 生クリーム パルメザンチーズ 地中海風シーズニング 塩、黒胡椒

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かな
| 2024/05/13 | スパイス&ハーブ

地中海風シーズニング活用レシピ クリームパスタもシーズニングで爽やか風味に。きのこは数種混ぜると違う食感や香りを楽しめます。 【キノコとほうれん草のクリームパスタ】 材料: パスタ オリーブオイル ニンニク キノコ ベビーホウレン草 生クリーム パルメザンチーズ 地中海風シーズニング 塩、黒胡椒

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かな
| 2024/05/13 | スパイス&ハーブ
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☀️ 🍅4・5日のトマトドリンク🥤✨✨ 【ジンジャー・コリアンダー+ターメリック】      セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+コリアンダー】入れた、ミルクラテ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス 

☀️ 🍅4・5日のトマトドリンク🥤✨✨ 【ジンジャー・コリアンダー+ターメリック】      セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+コリアンダー】入れた、ミルクラテ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス 

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えすた💫
| 2024/03/06 | スパイス&ハーブ

☀️ 🍅4・5日のトマトドリンク🥤✨✨ 【ジンジャー・コリアンダー+ターメリック】      セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブoil+トマトジュース  を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス その後、 【コーヒー+コリアンダー】入れた、ミルクラテ 海外ではスパイスコーヒー☕️はメジャーな飲み物♪ __________________________ ▼レシピやヒハツについてまとめた、 ↓ 私の投稿は"こちらを" ☀️毎朝のルーティン、継続10年目です💫 モーニングスパイス 

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えすた💫
| 2024/03/06 | スパイス&ハーブ
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室内に入れるの、2日遅かったです。 寒さで黒くなってました。。 大きなプランターから引っこ抜いてきました笑 シナモンバジルとスイートバジル 復活しないだろーなー💦

室内に入れるの、2日遅かったです。 寒さで黒くなってました。。 大きなプランターから引っこ抜いてきました笑 シナモンバジルとスイートバジル 復活しないだろーなー💦

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えすた💫
| 11/08 | スパイス&ハーブ

室内に入れるの、2日遅かったです。 寒さで黒くなってました。。 大きなプランターから引っこ抜いてきました笑 シナモンバジルとスイートバジル 復活しないだろーなー💦

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えすた💫
| 11/08 | スパイス&ハーブ
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えっ! テーブルコショウの大きな瓶って あるのですね。

えっ! テーブルコショウの大きな瓶って あるのですね。

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りょういち
| 2024/03/08 | スパイス&ハーブ

えっ! テーブルコショウの大きな瓶って あるのですね。

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りょういち
| 2024/03/08 | スパイス&ハーブ
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抹茶スイーツ3選 【抹茶とジャスミンのパフェ】 抹茶アイスクリームに、ジャスミンゼリー、小倉あん、サクサクのビスケットが層になったパフェです。ジャスミン風味のスノーボールクッキーを添えて、少し大人なパフェに。

抹茶スイーツ3選 【抹茶とジャスミンのパフェ】 抹茶アイスクリームに、ジャスミンゼリー、小倉あん、サクサクのビスケットが層になったパフェです。ジャスミン風味のスノーボールクッキーを添えて、少し大人なパフェに。

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かな
| 2024/06/15 | スパイス&ハーブ

抹茶スイーツ3選 【抹茶とジャスミンのパフェ】 抹茶アイスクリームに、ジャスミンゼリー、小倉あん、サクサクのビスケットが層になったパフェです。ジャスミン風味のスノーボールクッキーを添えて、少し大人なパフェに。

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かな
| 2024/06/15 | スパイス&ハーブ
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カレーと仲のいいこの子達、ほんとよく減る。 仲良くなくなったので、追加購入。

カレーと仲のいいこの子達、ほんとよく減る。 仲良くなくなったので、追加購入。

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1cchie
| 2024/02/14 | スパイス&ハーブ

カレーと仲のいいこの子達、ほんとよく減る。 仲良くなくなったので、追加購入。

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1cchie
| 2024/02/14 | スパイス&ハーブ
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青のりと、七味唐辛子の組み合わせにはまっています。 市販の七味唐辛子に、青のり混ぜるだけで完成。

青のりと、七味唐辛子の組み合わせにはまっています。 市販の七味唐辛子に、青のり混ぜるだけで完成。

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かな
| 2024/05/20 | スパイス&ハーブ

青のりと、七味唐辛子の組み合わせにはまっています。 市販の七味唐辛子に、青のり混ぜるだけで完成。

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かな
| 2024/05/20 | スパイス&ハーブ
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もつ鍋を食べに行ったら エスビーの七味唐からしでした😀 卓上にウコンが置いてありました。 飲んでみましたが… 個包装では無いので衛生上…🤔ウームですね😅

もつ鍋を食べに行ったら エスビーの七味唐からしでした😀 卓上にウコンが置いてありました。 飲んでみましたが… 個包装では無いので衛生上…🤔ウームですね😅

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えすた💫
| 11/17 | スパイス&ハーブ

もつ鍋を食べに行ったら エスビーの七味唐からしでした😀 卓上にウコンが置いてありました。 飲んでみましたが… 個包装では無いので衛生上…🤔ウームですね😅

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えすた💫
| 11/17 | スパイス&ハーブ
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レモンカードを使って 【夏のカッサータ】 生地はレモンカードを加えてレモン風味に。ナッツドライフルーツがごろごろ入っているのが特徴ですが、シンプル夏仕様にしたいため、ピスタチオとアーモンドのみ使用。あったかいコーヒーと食べたいです。 参考: https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06562.html https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05657.html

レモンカードを使って 【夏のカッサータ】 生地はレモンカードを加えてレモン風味に。ナッツドライフルーツがごろごろ入っているのが特徴ですが、シンプル夏仕様にしたいため、ピスタチオとアーモンドのみ使用。あったかいコーヒーと食べたいです。 参考: https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06562.html https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05657.html

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かな
| 2024/07/08 | スパイス&ハーブ

レモンカードを使って 【夏のカッサータ】 生地はレモンカードを加えてレモン風味に。ナッツドライフルーツがごろごろ入っているのが特徴ですが、シンプル夏仕様にしたいため、ピスタチオとアーモンドのみ使用。あったかいコーヒーと食べたいです。 参考: https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06562.html https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05657.html

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かな
| 2024/07/08 | スパイス&ハーブ
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今日スーパーに行ったら スパイス押しで SBさんがいっぱい並んでました なんだか嬉しくなりました せっかくなので 初めてシーズニング買ってみました ブロッコリーのアーリオオーリオ 最近お高いブロッコリーが 特売で、198円だったので 作ろうと思います☺️

今日スーパーに行ったら スパイス押しで SBさんがいっぱい並んでました なんだか嬉しくなりました せっかくなので 初めてシーズニング買ってみました ブロッコリーのアーリオオーリオ 最近お高いブロッコリーが 特売で、198円だったので 作ろうと思います☺️

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とおこ
| 2023/11/10 | スパイス&ハーブ

今日スーパーに行ったら スパイス押しで SBさんがいっぱい並んでました なんだか嬉しくなりました せっかくなので 初めてシーズニング買ってみました ブロッコリーのアーリオオーリオ 最近お高いブロッコリーが 特売で、198円だったので 作ろうと思います☺️

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とおこ
| 2023/11/10 | スパイス&ハーブ
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先程、モニター商品が届きました。 鶏肉があったので、早速、タンドリーチキンを作って食べました。 スパイシーが感じられて美味しかったです! 本格的な味が、短時間で作れるのが魅力的です。 その他の製品も、作るのが楽しみです。

先程、モニター商品が届きました。 鶏肉があったので、早速、タンドリーチキンを作って食べました。 スパイシーが感じられて美味しかったです! 本格的な味が、短時間で作れるのが魅力的です。 その他の製品も、作るのが楽しみです。

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けんけんぼーや
| 2024/04/06 | スパイス&ハーブ

先程、モニター商品が届きました。 鶏肉があったので、早速、タンドリーチキンを作って食べました。 スパイシーが感じられて美味しかったです! 本格的な味が、短時間で作れるのが魅力的です。 その他の製品も、作るのが楽しみです。

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けんけんぼーや
| 2024/04/06 | スパイス&ハーブ
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ミントが黒くなっちゃうの、ほんとになんとかならないかなぁ。。。足が早いから。。。 エスビーさんのハーブティ、すごくいい取り組みです。

ミントが黒くなっちゃうの、ほんとになんとかならないかなぁ。。。足が早いから。。。 エスビーさんのハーブティ、すごくいい取り組みです。

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Tnmr
| 06/22 | スパイス&ハーブ

ミントが黒くなっちゃうの、ほんとになんとかならないかなぁ。。。足が早いから。。。 エスビーさんのハーブティ、すごくいい取り組みです。

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Tnmr
| 06/22 | スパイス&ハーブ
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パセリ🌿 ほんの少し大きくなりました笑 まだ、水耕栽培のまま〜笑 イタリアンパセリも室内に移動させてなんとか生きてます笑

パセリ🌿 ほんの少し大きくなりました笑 まだ、水耕栽培のまま〜笑 イタリアンパセリも室内に移動させてなんとか生きてます笑

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えすた💫
| 12/04 | スパイス&ハーブ

パセリ🌿 ほんの少し大きくなりました笑 まだ、水耕栽培のまま〜笑 イタリアンパセリも室内に移動させてなんとか生きてます笑

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えすた💫
| 12/04 | スパイス&ハーブ
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8/3(土)に作ったレモンクリームカレーに【生でも食べられるオクラ】を添え、ゴールド特典プレゼントのきざみレモンを混ぜて食べました。 きざみレモンには甘味も入っているので、レモン果汁を使った方が、さっぱり感がもっとでたと思います。 カレーとお米(玄米)同じ色で区別がつきにくいですが😅

8/3(土)に作ったレモンクリームカレーに【生でも食べられるオクラ】を添え、ゴールド特典プレゼントのきざみレモンを混ぜて食べました。 きざみレモンには甘味も入っているので、レモン果汁を使った方が、さっぱり感がもっとでたと思います。 カレーとお米(玄米)同じ色で区別がつきにくいですが😅

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クミンコ
| 2024/08/07 | スパイス&ハーブ

8/3(土)に作ったレモンクリームカレーに【生でも食べられるオクラ】を添え、ゴールド特典プレゼントのきざみレモンを混ぜて食べました。 きざみレモンには甘味も入っているので、レモン果汁を使った方が、さっぱり感がもっとでたと思います。 カレーとお米(玄米)同じ色で区別がつきにくいですが😅

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クミンコ
| 2024/08/07 | スパイス&ハーブ
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暑気払い!といえばコレですかね😅 そして鰻の蒲焼には山椒 山椒の香りは好きだけど、しょっちゅう使うものじゃないので瓶入りのは次に使うときは香りが弱くなってることも… これならいつも新鮮❗️ もちろん香りはいいし、ピリッというか、スーッというか完璧じゃないですかぁ 予算の都合でお安い小さな国産鰻でもおいしく頂きましたー ちなみに私、福岡県南部柳川名物の〈鰻のせいろ蒸し〉っていう食べ方が一番好き…なので丼仕様でも錦糸卵付きです

暑気払い!といえばコレですかね😅 そして鰻の蒲焼には山椒 山椒の香りは好きだけど、しょっちゅう使うものじゃないので瓶入りのは次に使うときは香りが弱くなってることも… これならいつも新鮮❗️ もちろん香りはいいし、ピリッというか、スーッというか完璧じゃないですかぁ 予算の都合でお安い小さな国産鰻でもおいしく頂きましたー ちなみに私、福岡県南部柳川名物の〈鰻のせいろ蒸し〉っていう食べ方が一番好き…なので丼仕様でも錦糸卵付きです

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yuki
| 2024/07/21 | スパイス&ハーブ

暑気払い!といえばコレですかね😅 そして鰻の蒲焼には山椒 山椒の香りは好きだけど、しょっちゅう使うものじゃないので瓶入りのは次に使うときは香りが弱くなってることも… これならいつも新鮮❗️ もちろん香りはいいし、ピリッというか、スーッというか完璧じゃないですかぁ 予算の都合でお安い小さな国産鰻でもおいしく頂きましたー ちなみに私、福岡県南部柳川名物の〈鰻のせいろ蒸し〉っていう食べ方が一番好き…なので丼仕様でも錦糸卵付きです

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yuki
| 2024/07/21 | スパイス&ハーブ
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冷蔵庫に鶏もも肉があったので、シーズニングガーリックをかけて魚焼きグリルで焼いただけ! 子どもたちにも大人気の鶏もも肉のステーキができあがり💖 おいしかったよ👍

冷蔵庫に鶏もも肉があったので、シーズニングガーリックをかけて魚焼きグリルで焼いただけ! 子どもたちにも大人気の鶏もも肉のステーキができあがり💖 おいしかったよ👍

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ゆみねぇ
| 2023/11/10 | スパイス&ハーブ

冷蔵庫に鶏もも肉があったので、シーズニングガーリックをかけて魚焼きグリルで焼いただけ! 子どもたちにも大人気の鶏もも肉のステーキができあがり💖 おいしかったよ👍

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ゆみねぇ
| 2023/11/10 | スパイス&ハーブ
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アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。

アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。

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1cchie
| 2023/12/05 | スパイス&ハーブ

アサフェティダ(ヒング) マニアックすぎる強烈個性なスパイスをご紹介。 別名、あ く ま の ふ ん😈 ニンニク、ドリアン、玉ねぎを熟成させたような強い刺激臭。 これを炒めると真価を発揮する。芳醇な炒め玉ねぎのような風味に変化するため、炒め物やカレーの隠し味に最適です。 なかなか手に入ることの少ないスパイスですが、もし見かけたらお試しあれ。

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1cchie
| 2023/12/05 | スパイス&ハーブ
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