SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2024/06/05 07:06

【天ぷら&ハーブ&スパイス】

山椒塩
山椒パウダーと塩と混ぜ合わせたもの。爽やかな辛味と香りが天ぷらの味を引き立てます。フレッシュな山椒ももちろんおいしいです。

山椒
日本で最も古くから使われてきたスパイスのひとつで、植物全体に特有の香りがあり、果皮にはしびれるような刺激的な辛みと爽やかな香りがあります。みそやしょうゆなど日本の調味料との相性がよく、みそ汁、吸い物、魚の照り焼きなどの風味付けに使われます。また、七味唐辛子の原料としても欠かせません。
12件のコメント (新着順)
ギフト
2024/06/06 19:07

山椒塩で、天ぷらは、いいですね😁


かな
2024/06/08 07:13

少しいつもと違う風味で!

ひろぽいちゃん
2024/06/06 14:17

山椒と塩の組み合わせなんて、全く思いつかなかった〜。でも、これは間違いなく美味しいと思う!😊私も真似してみますね♡その前に、天ぷら揚げるのが難関…(笑)


かな
2024/06/08 07:13

嬉しいです!わかります、てんぷらの日はちょっと腰が重い。

taku
2024/06/06 12:54

これはTEPPANですね✨


かな
2024/06/08 07:12

塩天つゆ以外に山椒粉を置いておくだけで完成です✨

Sammy
2024/06/06 09:18

こちらは山椒バージョンですね。実際に作ったりされるんですか?


かな
2024/06/08 07:11

そうですね、お塩と山椒粉をまぜるだけなのでお料理と呼ぶにはおこがましいですが💦

moo
2024/06/06 08:06

おいしそう!


かな
2024/06/08 07:09

ありがとうございます!

草取り名人
2024/06/06 07:07

めちゃくちゃ美味しそうです。天ぷら食べたくなりました。


かな
2024/06/06 07:13

揚げ物見ると食べたくなっちゃいますね!

みかん
2024/06/06 06:31

天ぷら食べたくなりますね。


かな
2024/06/06 07:13

揚げ物すると、あれもこれも揚げてしまうという無限の・・・・

ぽてもち
2024/06/05 17:45

天ぷらのイラストがおいしそうすぎます!
えび天いいな〜!


かな
2024/06/06 07:12

揚げたて海老天おいしいですよね~!

ざくちゃん
2024/06/05 16:06

大人味の天ぷらでおいしそう!!😍


かな
2024/06/06 07:12

そうなんです、ちょっと大人な味に!

ミック
2024/06/05 12:49

山椒で頂く天ぷらも美味しいですね✨今度はお塩を混ぜて頂きたいと思います😄


かな
2024/06/06 07:11

ありがとうございます、試してみていただけると嬉しいです!