トークルーム

まだ元気に育ってる「イタリアンパセリ」プランター栽培してたのを、室内用にカップに入れようとしたら… 想像以上に根が広がってました！ 入らんがなー

雨上がりの朝 鮮やかな黄色い菊の花が咲いてました。 1週間の始まり 元気をもらえた感じ。 今週も頑張ろう❢

日本橋の青森銀行(主催)で年１回　開催される 「津軽のめえもん物産展」の紹介です。 12月3日AM10：30～18：00 4日のAM10：30～17：00　の二日間開催　 始めたころはこんな場所でとビックリでしたが　最近は 人も多く来るようになった？？　 普段なら紹介はしない。ここで場所でやるか！！ と言う事で　リンゴが好きな人はサクサク検索して下さい。 商品は種類もありOK　なんたって銀行が主催ですから。 私は朝一で会社を抜け出て　リンゴ＋物産品を　購入します。

1stアニバーサリーおめでとうございます😊

1st アニバーサリーのバッジいただきました✨️ 可愛いですね！ さっそく装備しました😊

今年もあっという間に過ぎようとしています。 皆さんの1年はどのような1年でしたか？ 来年もぼちぼち投稿頑張りますので、皆さんよろしくお願いします。 今はお雑煮の準備です。 我が家のお雑煮は鶏ガラで出汁をとります。 材料は白菜、人参、シイタケ、大根、鶏肉、丸いお餅を入れます。 皆さん良いお年をお迎えください。

この３連休が終わると　2025年が本格STARTしますね！！ 年末から準備していた「1年おきのシクラメン」夏場の暑さにも 耐え　葉を落とさずひたすら球根に栄養を補充し　暮れに 選定して形を整える作業を実施し本日から社内に飾ります。 種もこの環境でとれる種で増やす事にします。　 部屋の中に植物があると　和みますね。　 手入れも気が紛れてOKです・・・今年は見事に自分を 咲かせないとそんな気持ちありです。　(^_-)-☆　　 　　　

【🦌がいたよ‼️】 って北海道では別に珍しくはない。 ただいま、旭川の奥地の層雲峡温泉♨️に来ておりんす〜。 途中、鹿がいた。逃げるところしか撮れんかったけど小鹿かな？

まだまだ寒いですね(*‘∀‘) 体を温めるために、豆腐のお味噌汁にコリアンダーやジンジャーなどがブレンドされた調味料をかけてみようと思います！

新年会で実家に帰省しました。（近場ですよ） 昔は何も無く、いつも富士山が正面に見える位置に 実家があり、何故とも・・・先祖の計らいだったのですね！！ 祖母が毎日　富士を見ながら合掌してたことを思いだし ついつい私も・・・なんだか判るよう気持ち。 今年はインフル患者出たのでの週末に変更 渋滞も無く　車で７０分（帰省と感じないです） ２０２５年は良い事・健康をGETします～　 再度UPを見ながら　合掌　(^_-)-☆ 　

プロ仕様 ディナーカレーフレーク中辛 モニターキャンペーンの投稿がスマホ持ちじゃないのでできません。 なのでここで感想投稿します。 とにかく溶けやすい！赤缶のカレー粉を使用してますが圧倒的に溶けやすい。粉状なので味の調整がやりやすい。しかもコクがあり美味しい。今まではカレールウで作って最後の味の調整を赤缶でしてましたがどうしても味が変わってしまうのでカレーフレークは便利です。あとは価格次第ですね。

これから打合せの為　栄養補給＋血流UP　 甘い物＋シナモン＋ココア　今週はハードワーク＋病院通い ガンバル　乗り切る！！ でも「シナモン」が良い仕事しています　(^-)-☆　 リッツも有るけど　どうするか　（笑）　 つかの間の報告となります。　(^-)-☆　　

【スパイス&ハーブダイアリー】 今日から新しい機能が追加されましたね。 早速使ってみました。 パスタソースを買ってきたのでそれを記録、 あとは赤飯を作ったのでメモも。 どうやって活用したら楽しいか模索中です。

空梅雨？ベランダで育てている植物たちのためにも雨降って欲しいなあ。ずーっと雨なしだもん。

ここのところの暑さで梅雨ももう終わりかと思っていたら、また明日からの雨予報😭

7日間チャレンジに参加したよ！MY DIARYの7日間チャレンジクリアしました٩( 'ω' )و 持っているスパイス類もアップしていきたいです✨️

7日間チャレンジ達成しました。

7日間チャレンジに参加したよ〜達成したよ〜 記録忘れがち🤭笑 毎日飲んでるから1クリア〜笑 ホットトマトジュース+お酢+オイル+スパイス生活がやめられないヽ(´▽｀)/

7日間チャレンジ参加しました！ 最終日の一品はパースレー、セージ、ローズマリー&タイムでマダイの兜を煮込んだスカボロー丼でごぜえやす。 なおマダイの牙と耳石もですが、ローズマリーの茎って奴がですね、およそ圧力鍋を以てしてもまるで食える柔らかさになどなりやしませんのでご注意のほどを…。 タイムの茎の方は頑張れば大概食えないでもない。

秋になりましたね🌰 栗ご飯を作ろうかなと、 今、栗を寝かせています(-_-)ﾟzzz… 食欲の秋！みなさんは 「秋」の味覚で何を食べましたか？

ミッションⅣが始まりましたね。初めて投稿してみました。スパイス大好きです！

我が家では、現在サラダ油を使用しています。お中元などでいただいたときは、オリーブオイルのときもあります。 料理のレシピにある油はさまざまですが、やはり料理にあった油を使ったほうがおいしいのかな〜と思いました。

【栗争奪戦2025-6️⃣2025/10/8(水)】 昨日の夜から雨が降っていたので「よっしゃー来たわー‼️」と思って夜中に行くか早朝に行くか作戦を立ててましたがぐーぐー眠りこけて起きたのは3:35。うわ、出遅れたか…と思いつつ現場には4:00前には到着。 誰もいない。…また出遅れたか⁉️ ま、1個くらいはあんじゃね❓と思ったら大漁だった。いつものお兄さん来てなかったのかな。 それとも、あの兄さんは今年はとりあえず堪能したな。って思って栗争奪戦2025杯には参戦しないことにしたのか、はたまたどっか2~3日出張に行ってるのか。 2025年、1番の大漁でうれしい‼️ これだけあったら「小布施の栗きんとん」も作れるな。早朝59個、8:45→9個、18:00→23個。 グラッセや渋皮煮にしてもゆる四毒抜きの私はもうお菓子的なものをあまり作らなそうだからな…今年はシュトーレンに対する情熱も薄い。でも、蕎麦打ち仲間に毎年シュトーレンあげてるから作るか〜。

ハーブの量り売りできたらいいのにな〜と思っていたら、スパイスの量り売りができるようになったのですね✨️ 少しだけ使いたいな〜ってときや自分なりにブレンドしたいときにぴったりですね😆❤️

「ハンバーグの思い出」 私のハンバーグの思い出は 25年前のある夏。 東京の叔母ちゃんと作ったハンバーグです。 東京の叔母ちゃんは、此方へ来ると、「何が食べたいのある？」と、美川憲一風に聞き、買い出し、自身の手料理を一緒に作ろうと、言う時間を作り出しました。 其は、今も記憶に残る 東京の叔母ちゃんの料理教室でした。 「ほら、こうやって一緒に作ると楽しいでしょ」 叔母はそうやって、ハンバーグはこうやって作るのよと教えてくれたのです。 その理由は今になってから、分かりました。 昨今はハンバーグはパックに入り売られた物が簡単に手に入り、人々は、ハンバーグに入っている材料等、分からない人もいると知った事からでした。 「あんた、料理が上手くなれば、料理教室だって出来るのよ。 都会じゃ当たり前にやってますよ あんた、何時か料理教室やりなさいよ~」 と美川憲一風に教えてくれた。 東京の叔母ちゃんのハンバーグは 母の作るハンバーグとは、違ったが、都会の味がして、美味しかった。