トークルーム

7日間チャレンジに挑戦しました!

7回のうち3回は養殖ひらめのアラで枠を稼いでしまいました。ひらめは今全然旬から外れてるんですが、魚屋で安いんですよね…、養殖ひらめの顔。

でも最終日の鍋には贅沢にローズマリーとレモンとパプリカを使用しました!

キャラウェイ
スッとした爽やかさとほんのり甘い香りが特徴です。肉、野菜、フルーツ、チーズなどと相性がよく、グリルや煮込みなどさまざまな料理に使われています。また、焼くと芳しい香りがすることから、ライ麦パンやクッキー、ケーキなどにも利用されます。ドイツのキュンメル酒、オランダのジンなど、アルコールの風味付けにも使われています。
2件のコメント (新着順)
パンダ
2026/07/02 22:10

7日間達成おめでとうございます。鍋の食材が、鮮やかで、目からも味わえますね。


ありがとうございます!
実はこの画像は煮込む前の鍋でして…、ここからキャベツなど柔らかい野菜をかぶせて煮て食べております。
ローズマリーの葉っぱは味噌汁の中のワカメみたいな色になってしまってます。パプリカの方はわりと鮮やかな赤のままですね。

もち麦入り十五穀たぬきさん、こんにちは!
たくさん記録していただき嬉しいです👀✨
ひらめの活用、素敵です♪


ありがとうございます! お言葉を頂戴賜り恐悦に存じます!
お魚も使ってますが、お野菜の方はお買い得価格の節約料理です。大根葉とキャベツの外葉ともやし…。