フォトレポート

izuみん♡
2026/01/10 12:25

ほうれん草のおひたし⇒キッシュ

お正月に実家へ帰った時に、ほうれん草をもらいました。

なので【ほうれん草のおひたし】にしてみました(*'▽')

鮮度がいいので、シャキッとした歯ごたえが美味しいです。

 

でも少々多めに作った為、残ってしまって⤵

そ・こ・で

↓🌟↓🌟↓

玉ねぎ・ベーコンを炒め、パイ生地を使って【キッシュ】を作ることにしましたヽ(^o^)丿

卵・牛乳・生クリーム入り液にナツメッグも入れました❣

卵液はザルでこしましたよー

最後にたっぷりとろけるチーズをのせ、更にナツメッグをふりました❣

 

180度のオーブンで25分焼いたら…

熱々の【ほうれん草・玉ねぎ・ベーコンのキッシュ】完成です!(^^)!

 

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4 件の返信 (新着順)

izuみん♡さん、こんにちは✨
ほうれん草のおひたしも、おひたしをつかったキッシュ、とても美味しそうです🥰
おしゃれなカフェに出てきそうですね👀✨

トンボノメガネ
2026/01/11 10:53

ほうれん草のおひたしをキッシュにリメイク、とっても美味しそうですネ✨️ほうれん草に味が付いてるから更に美味しそうデス
パイ生地のキッシュが美味しそう😀


izuみん♡
2026/01/11 12:11

トンボノメガネさん、おはようございます🌞
いつもコメントありがとうございます♪

ほうれん草のおひたしからのキッシュ、美味しかったです♡
下味がついていることもあって、卵液との相性もバッチリでした。
ナツメッグも結構ふりかけ、風味がイイ感じでした。

キッシュって面倒くさいイメージがあったのですが、
今回作ってみて案外簡単に出来るんだぁ~と感じたので、これからチョコチョコ具材を変えて作れたらと思います(^_-)-☆

キッシュ、作り出すと割と大丈夫ですョネ〜♪
私は、NYにいた時に知り、お店でもタルト生地のキッシュが売ってたのと、タルト生地が手軽に購入出来たのでタルト生地でよく作ってました。
キッシュの具材をいろいろ変えると美味しいですョネ〜😉
ナツメッグがたっぷりで風味もたっぷりのキッシュ…楽しみにしています〜♡

ミック
2026/01/11 08:12

ほうれん草からのリメイクキッシュとってもおいしそうですね
焼き色もきれいでおいしそうですね
断面もとってもおいしそうです


izuみん♡
2026/01/11 12:06

ミックさん、おはようございます🌞
いつもコメント嬉しいです!(^^)!

今回初めてパイ生地でのキッシュに挑戦してみました。
しかも型が大き目なので、うまく取りだせるかも心配でしたが…上手くゆきました👌
1/4のカットでもかなりのボリュームで食べ応えアリでした。
自分で言うのも変ですが(笑) 想像以上に美味しかったです(*'▽')

おさかな公爵
2026/01/10 13:29

izuみん(ハートマーク色抜き)様

こんにちは。☀️

と〜っても新鮮な
ほうれん草
ポパイも喜びましょう。

【ほうれん草のおひたし】
野菜の美味しさを
ダイレクトに感じられる
逸品ですはね。 


izuみん♡
2026/01/10 13:36

おさかな公爵さん、こんにちは🌞
コメントありがとうございます。

ほうれん草といえば、ポパイですね♪
実家の野菜を美味しくいただきました☺

おさかな公爵
2026/01/10 14:24

izuみん(ハートマーク色抜き)様

丁寧なる御返事を
頂きまして
ありがとう御座います。

【料理】におきまして
さしすせそは大事なこと
ではありますが

それよりまして
新鮮な材料にこそ
誤魔化しの効きません
食の原点があるのでは
と思われる次第です。

なにか
とっても大事なことを
再認識させて頂くことが出来た
良い機会を得たものと
思っております。
💯💮