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シナモン入りの大学芋 家で採れたサツマイモを大学芋に。レンチンして油で揚げて外をカリッと。家にあったリンゴ酢に砂糖と醤油を合わせて、シナモンも入れてタレ作り。タレを煮詰めてサツマイモと絡めたら出来上がり！ワインも入れようと思っていたのに忘れてしまって、シナモンを入れるタイミングもちょっと分かりませんでした。なので、普段の

サツマイモにシナモンかけて。 サツマイモを焼き上げ、シナモンとお塩を振りかけてみました。シナモンの甘い香りが普段とちょっと違ったサツマイモになりました。

焼いたサツマイモにチリパウダー。 焼いたサツマイモに、塩とチリパウダーをかけてみました。サツマイモとだと、香りはするけど辛さはかなり大人しいように感じました。

さつまいも＆カボチャサラダ さつまいもとカボチャどっちも好きだから…両方入っているサラダを作りました。ローズマリーを飾り、仕上げにシナモンをかけて…ちょっと比率がさつまいもの方が多すぎたかも…😅両方甘いからスイーツみたい…って家族にも言われました～🤣

柿とサツマイモのサラダ 柿とサツマイモのサラダです。マヨネーズにブラックペッパーが効いています！カシューナッツも砕いて入れているので、カロリーは高めですね。

サツマイモのポタージュにデュカ🍠 鳴門金時とシルクスイートがお安く手に入ったので、試作も兼ねてサツマイモのポタージュスープを作りました🍠 サツマイモの自然な甘みを活かすため、味付けはシンプルに。すくう個所で風味や触感が変わると楽しいかなと思い、パプリカパウダーを溶かしたオイルを塗って低温で焼き上げたサツマイモチップ、角切り