トップ > フォトレポート > スパイス&ハーブ > シナモン入りの大学芋 よし 2026/10/27 16:52 シナモン入りの大学芋 家で採れたサツマイモを大学芋に。 レンチンして油で揚げて外をカリッと。 家にあったリンゴ酢に砂糖と醤油を合わせて、シナモンも入れてタレ作り。 タレを煮詰めてサツマイモと絡めたら出来上がり! ワインも入れようと思っていたのに忘れてしまって、シナモンを入れるタイミングもちょっと分かりませんでした。なので、普段の大学芋とさほど変わらなかったです。 まぁ美味しく食べたので良いかなと。 シナモン いいね シナモン 上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。 詳細を見る コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/10/29 13:16 よしさん、こんにちは! 美味しそうな大学芋ですね👀✨ シナモンのアクセントも素敵です♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/10/29 13:33 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます。 大学芋もスパイスで味に変化が出るものですね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 うさぎのしっぽ 2026/10/28 06:52 シナモンかけたことないけど、 絶対合いますね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 よし 2026/10/28 08:56 うさぎのしっぽ ありがとうございます。 シナモンの甘い香りが良いですよ! いいね 返信する
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投稿を表示よしさん、こんにちは!
美味しそうな大学芋ですね👀✨
シナモンのアクセントも素敵です♪
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投稿を表示シナモンかけたことないけど、
絶対合いますね!