ブロッコリー　きゅうり　新玉ねぎ入りの ポテサラにシーズニングで味付けした海老をプラス しました。 クリーミーなマヨネーズにスパイシーなガーリックや ブラックペッパー　赤唐辛子　パセリなどがよい アクセントになり美味しかったです。

初物 モニターで頂いたカレーパウダーで 初物ヤングコーンのグリルとゴーヤのカレーソテーを作りました。 右端はヤングコーンのひげに小麦粉をつけ形を整えてじっくり揚げ焼きしました。じっくり中まで火を通すとサクサクの食感、マジックソルトガーリックとスパイスクランチで頂きました。ひげも新鮮なも

義母の畑色々なものを植えています。 今満開なのは、ニンニクの花 色鮮やかで小さいツブツブが集合 可愛いけどお花の香りもしっかりニンニクでした。

ありがとうございます！ レモンとガーリックとパセリの組み合わせが良かったので、いつかオリーブオイルの代わりにバターや生クリーム、牛乳を使ってクリーム仕立てにしたいと思っています😊

ありがとうございます！ レモンとガーリックとパセリの組み合わせは意外といけました✨

レモンペッパーチキンで鶏パン粉焼き 鶏胸肉を薄切りにしてオリーブオイルをぬる。レモンペッパーチキンシーズニングとパン粉を混ぜ合わせて鶏胸肉にまんべんなく付け、フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。グリーンチリにレモンを搾ってソースに、クリスピーガーリックを振って完成。

コメントありがとうございます！ 作ってみて判ったのですがパセリとレモンとガーリックは相性がとても良いです✨ どうせなら麺にパセリを混ぜとけば良かったですが、ローズマリーは個人的に好きなので、作り置きしています。熟成すると香りが引き立ちます☺

美味しそうなパスタですね。 塩レモン麹とガーリック、パセリ食べてみたいです、 麺はローズマリーの味がするのかしら、パセリが主役食べてみたいです。

お野菜たちは、思ったより大きく育つようです。 区民農園で、ししとうを植えて、横にパプリカ🫑を植えたら、まだ余裕があるように見えて、またししとうの苗を買って植えました。 6月になって、どんどん生長したら、みんなキュウキュウになってしまい、虫にやられたり、葉が弱ったり、いいことなくて、今日は、ししとう

ダブルパセリのレモンパスタ オリーブオイルをガーリックで香りづけ、多めの塩レモン麹を白ワインで軽く煮詰め、干したパセリを大量投入、出汁を吸わせます☆ 最後にローズマリーを練り込んだフェットチーネを絡め、庭のパセリを収穫してトッピング☆ いつも脇役のパセリを主役にした一品です✨