朝にサクッと♪パーティにも🙆バゲットで作るピザトースト🍕 食パンで作ることが多いピザトーストバゲットで作ると、雰囲気変わるし、味わいも変わって好きです。もっと縦長に斜め深くカットするのも⭕️いいですね。朝だったので角度深め（鋭角）にカットしました 楽ちんなマヨネーズ塗って（オリーブオイルでもバターでも）「ニンニクチューブ」とケチャップを混ぜて塗り

エスビー公式レシピ「ローズマリーチキン」 エスビー公式レシピ「ローズマリーチキン」を作りました♪骨付き鶏もも肉は2時間程、調味料に漬け込みました。レシピに従って、余熱有りの220度で20分焼きましたが、(多分)肉が大きい為未だ焼けておらず、更に10分オーブンで焼きました。鶏肉を焼いている間に、マッシュポテトで雪だるまを作りました。それから、

冬至南瓜のクリスマスリースグラタン 今日は冬至ですね。エスビー公式レシピ「かぼちゃのグラタン」を参考に「冬至南瓜のクリスマスリースグラタン」を作りました。キッチン菜園のパセリとイタリアンパセリをクリスマスリース風に並べて、ピンクペッパーや人参のリボンを飾りました。グラタンは、「マイユ粒入りマスタード」を加えたホワイトソースの味わいが、

ローズマリーチキン こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。来週はついにクリスマスですね🎅クリスマスが平日ということで、今週末クリスマスを楽しむ方も多いのではないでしょうか？そんな本日はクリスマスのメインにおすすめのレシピをご紹介します♪⁠⁠⁠一見手間がかかりそうですが、鶏肉をローズマリーと調味

ありがとうございます⛄ グリーンペッパー… まだ使い勝手がよく分からないのですが、ホワイトペッパーよりも ペッパー感が緩やかです♪ 今回はクリスマス仕様でグリーンの色合いを頂きました🎄

牡蠣のクリームパスタ いよいよ牡蠣のシーズン到来です♪生牡蠣の視線がどうしても気になりクリームパスタでどうか？と尋ねたところ生で！との意向もありましたが何とか折り合いをつけました✨ 生牡蠣は下処理して確り水切り（100g、ソース用70gとトッピング用30g）①ソースにんにく3かけ（みじん切り）オリーブオイル（大

遅くなりましたがお祝いの品です。ご笑納下さいませ。 改めましてコミュニティ1周年おめでとうございます。いつものことですが、ギリギリで生きておりますので間に合いませんでした💦徹夜して作りました。ポテサラで作ったお祝いケーキです。思った以上に高さが出てしまいアンバランスなカタチとなりました😅 切ると、レインボー🌈となっております(本来の色とは違

も さん、いつもコメントありがとうございます＼(^o^)／ 本格的、というか豆乳入れても分離？(下手くそだからだと思います…)上手く作れなかったから諦めてたんですけど、豆乳ホイップだと美味しく出来ました➰✨ブラックペパーは、ピリッとした香りと刺激的な辛みがありますが、ホワイトペパーは香りも辛味もおだ

本格的で美味しそうですね＼(^o^)／ スパイスもとても参考になります！ ホワイトペッパー持ってないのでいつもシチューでもブラックｗ 今度買ってみたいと思いました！

カボチャ🎃と玉ねぎのポタージュスープ ～カボチャ🎃とたまねぎのポタージュスープ～ ■材料○カボチャ1/4個○玉ねぎ 　1個○乳製品を使ってない豆乳入りホイップ(生クリームok)100ml○塩少々○ガーリックグラニュール少々○玉ねぎ麹(無くてもok)○SB フォン・ド・ボー(出汁の素なんでもok)○白ワイン適量(料理酒でok)○