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お手軽ソーセージナポリタン ナポリタン作りました。ソーセージは使わず、さつまいもとかぼちゃを添えました。 ケチャップの酸味とシナモンの組み合わせが絶妙です。もちろん、さつまいも・かぼちゃもバッチリです。  

シルバー会員特典^_^ 投稿をみて指を加えて観てましたがついにシルバー会員特典を頂けましたー。まだまだ暑いが続くますので明日はたたききゅうりと何か作る予定です。

夏バテには梅干しが良いとか。 自家製梅干し(実家で漬けたものですが…)で、 残暑を乗りきりたいです。 おまけに赤じそをゆかりにしてもらいました。 ご飯がすすみます。 夏バテ知らず?!

お皿で作るスパイシーラザニア 乾燥のラザニアをぬるま湯でもどす。茄子を1本細かく切ってオリーブオイルで炒める。デミグラスソース130ミリ位にケチャップ、チリソースと茄子を混ぜ合わせる。黒胡椒、コリアンダー塩をで味を整える。4枚のラザニアを半分に切って8枚にしてお皿に乗せてソースと重ねていく。チーズを乗せたらオーブンでチーズが溶け

やっぱりカレーはピラフです。 ピラフを軽い味付けにして、ドライカレーの素を入れたら、本格的な味になりました。 濃いので、ゆっくり火を止めて入れた方が良いかと。

うま辛あじがこれだけで❗❗ 韓国料理が色々作れる粉末タイプ。牛だし、あさりだしに唐辛子、にんにくを使用。これだけで『うま辛あじ』が決まります。 そんな見出しに辛くないの？っていう🤔気持ち。 🌶辛さには強いけど🤭見るところって皆さんもまずそこだとおもうんですよね。うま辛って書いてあるのに…。 辛さ表

チャレンジしました✨ 子供と作りました。ニンジンを型でくり抜きたいというのでやってもらいましたが思いのほか地味だったのでやって良かったです😌

スタミナ源＆ガーリック スタミナ源＆ガーリックパスタを作りました。 まぜるだけのスパゲッティーソースご当地の味青森スタミナ源＆ガーリックが見つけることが出来なかったので普段から愛用しているスタミナ源タレを使用してパスタを作りました。パスタをゆでるときにブロッコリー、シメジ、乾燥ガーリック、豚肉も一緒にゆでてスタミ

ラタトゥイユ 庫内の夏野菜に集合いただき、ラタトゥイユを大鍋で…まずグループ分け◇水分量多い組（ズッキーニ、なす ）◇個性派組（パプリカ、アスパラ、大しめじ ◇味のベース組（たまねぎ、セロリ、にんにく、トマト、にんじん、とうもろこしの芯）そしてグループ毎に適当な炒め加減（ オリーブオイルで）◇水分量多い

セロリで体元気！ まだまだ暑さが厳しいですね。暑さに弱った体にとセロリの甘酢漬けとぬか漬けを仕込みました😄 甘酢にはチューブのにんにくを入れてスタミナ増しに！ぬか漬けには鷹の爪が入っているのでピリッとした味わいに！！両方ともそのままでカレーのおともにぴったりです。あと、甘酢漬け＋しらす＋ナッツ＋四川辣油と混