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フォトレポート

ミック
2024/09/02 08:00

スタミナ源&ガーリック

スタミナ源&ガーリックパスタを作りました。

 

まぜるだけのスパゲッティーソースご当地の味青森スタミナ源&ガーリックが見つけることが出来なかったので普段から愛用しているスタミナ源タレを使用してパスタを作りました。

パスタをゆでるときにブロッコリー、シメジ、乾燥ガーリック、豚肉も一緒にゆでてスタミナ源のたれを合わせて完成、パプリカと卵黄を盛り付け、スパイスミックスをふりかけて完成です。

まだまだ暑いのでこれで残暑も乗り越えられます。

 

スタミナ源のガーリックとリンゴの甘さもありガツンとくるおいしさが黄身でまろやかに、スパイスミックスのスパイシーな味わいがアクセントになりおいしく頂きました。

 

ガーリック/にんにく
肉や魚の臭み消しの働きが強く、強烈で独特な香りが特徴です。塩、こしょうに次ぐ第三の調味料といわれ、古くから世界各国の料理に幅広く使われています。 生のガーリックをすりおろしたり刻んだりした際に、水分と加水分解酵素「アリイナーゼ」が作用して、「アリシン」という料理の味を引き立てる特有の成分に変わります。
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14 件の返信 (新着順)
u
2024/09/03 17:29

いつも彩りよく、栄養たっぷりの具沢山なメニューを拝見できてうれしいです
元気が出ますね


ミック
2024/09/04 09:25

ありがとうございます。

うれしい~
残暑を乗り切るためにはやっぱりにんにくが欠かせませんね、ガツンとクルにんにくの中にもリンゴの甘みや唐辛子の辛味も効いておいしく頂きました。
がんばれます~笑

草取り名人
2024/09/03 08:54

とてもとても美味しそうです。
レストランで出てくる高いレベルの逸品ですね~凄い


ミック
2024/09/03 09:44

ありがとうございます。

うれしい~
スタミナ源タレは子供のころから使用していますがパスタとあわせるのが初めてでした。
ガツンとにんにくが効いてリンゴの甘さと辛味もあり黄身がまろやかにしてくれました。

みかん
2024/09/03 08:43

具沢山で美味しそうなパスタですね。お月様のような卵が綺麗ですね✨


ミック
2024/09/03 09:42

ありがとうございます。

うれしい~
意外にしっかりした味のタレなので黄身でまろやかに仕上がりました。
これで残暑も乗り越えられます。

mana
2024/09/03 07:38

綺麗で尚且つボリュームのある
元気が出るパスタですね🍝
青森ご当地スタミナ源ガーリック
あるといいですね^ ^おいしそうです😋✨✨


ミック
2024/09/03 09:41

ありがとうございます。

うれしい~
見つかるといいです、ずっと探していましたがなかなか出会えなくて
今回は普段から使用しているスタミナ源タレで作りましたがやっぱりおいしかったです。
これは元気が出るパスタなので残暑も乗り越えられます笑

さけ男
2024/09/03 07:13

美味しそう、、🤤


ミック
2024/09/03 09:38

ありがとうございます。

うれしい~笑
子供のころから使用しているタレなのでパスタにあわせてもおいしかったです。
いつか見つけたらスパゲッティータレでも作ってみたいです。

ぽてもち
2024/09/03 00:16

パスタの彩りとお皿の色選びが素敵✨
黄身がとろりとした場面を想像するととても食べたくなります!


ミック
2024/09/03 09:36

ありがとうございます。

うれしい~
スタミナ源は子供のころから使用している大好きなタレです。
パスタとあわせたのは初めてですがにんにくがガツンと効いてリンゴの甘みと辛味もありおいしいです。黄身が辛味をマイルドにさせてくれるのでおいしかったです~

taku
2024/09/02 21:31

パスタの専門店みたいな作りですね♪
最後の盛り付けまでメニューにでてきそうなレベルですね♪
お湯は少な目で煮切る感じですか?


ミック
2024/09/03 08:40

ありがとうございます。

うれしい~
s&bスパゲティーソースがあればよいのですが見つからないので普段から使用して稲スタミナ源のタレを使用しました。湯きりしたパスタと具にタレを絡めて作りました。タレで炒めるか迷いましたが今回は和えるだけにしました。
黄身が落ちないようにパプリカでふさいで使用しましたが紫蘇でもよかったかな~笑

ざくちゃん
2024/09/02 17:53

彩りがキレイで食欲がわきます♪
スタミナ満点で元気になれそう!!😍


ミック
2024/09/03 08:35

ありがとうございます。

スタミナ満点ですよ~
大好きなスタミナ源のタレを使用しておいしいパスタが完成しました。
これで残暑も乗り越えられそうです。

ゲーマーママ
2024/09/02 15:06

彩り鮮やかでとても美味しそうですね✨


ミック
2024/09/03 08:31

ありがとうございます。

ボリューム満点でガツンとクルにんにくにリンゴの甘さと辛味がありパスタとも合います。
これで残暑も乗り越えられそうです。

koto
2024/09/02 14:51

夏のお薦めパスタですね。
食べたいです。!(^^)!


ミック
2024/09/03 08:30

ありがとうございます。

夏にお勧めです~
ガーリックがガツンと効いてりんごの甘さ辛味もあり普段から使用しているタレです、
パスタとあわせたのは初めてですがパスタにも合いおいしかったです。