小蕪と舞茸のステーキdeパスタ スーパーで小蕪見つけたら塩バターガーリックステーキが美味しいよ♪と言うので急遽の企画となりました♪ 予め焼き目でアウトドア感出してガーリックオイルと塩、バターでアロゼしながらじっくりソテー…柔らかくなってきたら弱火のまま食べやすい大きさにカット。すると中から超微細な泡を出してくる…仕上がり

潮汁のパスタ 鯛の潮汁は秋冬でたまにつくりますが、今回はパスタスープに… 最近ハマっている蓮根の可能性を試すのにピッタリのパートナーは？思考の果てに見えたのが【塩】つまり、蓮根の繊細な風味を生かす素材は塩くらいではないかと。。しかし、単なる塩では何なので潮汁が浮上✨ 予め①鯛のあらから濾した潮

パプリカパスタ 1人ランチは簡単にレンチンパスタ。レシピは前回いただいたスティックスパイスのパプリカパスタのアレンジ！ パスタを一人前入れ水を入れてキノコを適当に散らし、ソーセージをチョキチョキといれてレンジで加熱(茹で時間ぐらい)パプリカ、ガーリックあらびきのスティックスパイスを1/2本、ケチャップ大さ

生クリームを使わないクリームソースdeパスタ 高価な生クリームを使わなくても美味しいクリームソースを… ということで、常温でポマード状にしたバターと小麦粉を10gずつ、予め混ぜ合わせておきます♪フランス語でブールマニエと呼ばれています♪ 今回は、ほうれん草と海老のトマトクリーム仕立てに…ほうれん草は二束をざく切りでパスタの茹

明太子不使用たらこパスタ^ . ̫.^🎶🎀 豆板醤のチューブと卵を使って辛子明太子風パスタ🍝魚卵が苦手な人でも食べれます！豆板醤の量を調節するとお好みの辛さに⸝⸝>  ̫ <⸝⸝ᐡ💖明太子不使用なのに明太子の味が、、꒰՞ɞ̴̶̷̥⩊ɞ̴̶̷̥꒱֯節約レシピദ്ദി𐔌՞⸝⸝≍ ·̫ ≍⸝⸝՞𐦯

西洋わさびの冷製ペペロンチーノ 調理時間：約10分 🔹材料（1人分）生ハム 3枚セロリズッキーニ山わさび赤唐辛子オイル または 赤唐辛子EVオリーブオイル岩塩レモン果汁 (お好みで、なくてもOK)フェデリーニ または スパゲッティーニ 80g🔹作り方【１】お湯を沸かして岩塩を入れ、パスタを茹でる【２】セロリとズッキーニを

ズッキーニと牡蠣のパスタ 以前作った時のお写真です🍝 🍳材料🍳ズッキーニ1本、玉ねぎ1/2個、ニンニク好きなだけ、唐辛子1本、牡蠣の水煮1缶、パスタ、お塩 🍝作り方🍝①パスタをゆで始める🍲②オリーブオイルに唐辛子(実家産🌶️)とニンニクを火にかけて良い匂い🍳🧄🌶️③玉ねぎとズッキーニ、お塩を入れて炒める🍳

青じそ和風パスタ レンジでパスタを茹でられる容器で作りました！(もちろん鍋で茹でてもOK)洗い物も少なく、とってもカンタンなので手軽なランチにぴったりです♪ 【材料】パスタ 100g塩　少々白だし　大さじ1青じそチューブ　大さじ1〜好きなだけツナ 1/2缶 【作り方】レンジ用パスタ茹で容器に、パス

だし香るたらこパスタ#つぶつぶ食感たらこ 【だし香るたらこパスタ】 2024年秋冬の新商品のモニターキャンペーンのお題の4つ目は「つぶつぶ食感たらこ」を使ったパスタです。 チューブに書いてあったレシピで作ってみましたよ。けっこう塩味が濃いのでパスタを茹でる塩は少なくてもいいみたいです。 万能ネギの小口切りはベラ

先日所用で出掛けたのですが昼ごはんを食べてない ことに気づいて久しぶりに五右衛門パスタに 入りましたー。タラコのカルボナーラとタコのペペロンチーノのハーフを食べてみた。 美味しいけどお箸で食べりお店だけにカルボナーラにタラコは不用かなと💦美味しいんっだけどね。 帰宅したら今度は浜ぶどうが届きました