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甘酸っぱい冷やしジャガイモ 小さめのジャガイモを茹でて皮を剥いて半分に切っておく。水、黒酢(同量)砂糖をフライパンに入れ、煮詰める。とろみが出てきたらジャガイモを入れ、五香粉をお好みで加える。黒酢ダレを煮詰めながらジャガイモに絡めていく。温かいうちも美味しいけど、お勧めは冷蔵庫で冷やしてから、甘酸っぱいジャガイモは夏のおやつに

ゴールドランクになりました。 あれって不意打ちでした。（笑）　 何より皆さんの優しいコメントが励みになり🥹 毎日有り難く思っております。 次も楽しく頑張ります。 よろしくお願い致します。 (ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ.ﾟ

毎晩裏庭でセミの羽化を見ることができます。 今晩は5匹羽化をしていました。 羽根が綺麗です。 ※虫が嫌いな方ごめんなさい。

ゴリゴリブラックペッパー🧡 今日はキウイフルーツ🥝and生ハムとチーズ🧀に オン！！！

土用の日　イベント料理ですね。 土用の日はイベント食です。神様にお願いして・・・今年の無時にイベント食を食べる事が出来ました。年々　初穂料もあがりますが　それはそれ、ここは私が神様に供えて今年の夏を家族で乗り切ります（笑）山椒は花山椒をマシマシして、楽しく食べました　💮皆様も暑さに負けないで、乗り切りましょう。　　　

土用うなぎの日 昨日は土用うなぎの日だったので久しぶりにうなぎを頂きました。 国産うなぎに山椒、わさび、家庭菜園山椒を添えました。卵焼きじゅんさいと菊のお吸い物山菜赤ミズとねぶた漬けしょうがをプラスもってのほか、クコの実、自家製梅シロップ＆ローズマリー生姜漬けのシロップと生姜、出汁醤油 どれもお

夏の冷製パスタを食べて来ました。 凄いねぇ…キーンと冷えたカッペリーニ 「天使の髪の毛」とも表現されるんですって…。 久々にヒットまた食べるコレ。 あっメニューかわるからすぐ行かなきゃ ちなみに味変でホースラディッシュついていましたよ。きっとエスビーさんのやつかなぁと。

昨日は土用の丑の日　皆さんは鰻食べましたか？ お料理教室では鰻まるまる1匹分をつかって 鰻の柳川風をつくりました。 鰻共通でいろんなモノを覚えるのもいいですね。

整列…。並んだ並んだ。綺麗に並んだ。

昼間突然空が真っ暗になり、台風のような強風の直後にゲリラ雷雨が💦雷の地響きすごくて怖かったです こんなに突然だと洗濯物や布団干しっぱなしにできないですね💦 折りたたみ傘も常に持ち歩かねばいけないな、と思いました😓